前言

云海肴作為國(guó)內(nèi)有名的餐飲企業(yè)，它的云南菜做的非常出名，“汽鍋雞”和“過橋米線”都是云海肴的招牌。

原以為這個(gè)餐飲品牌會(huì)慢慢做大做強(qiáng)，但沒想到9月18日，云海肴突然發(fā)布訃告，稱云海肴的創(chuàng)始人趙晗因疾病離世。

從白手起家到功成名就，趙晗雖然事業(yè)如此成功，但還是英年早逝，根據(jù)訃告來看，趙晗甚至還沒有娶妻生子！

年僅40歲的趙晗，為什么會(huì)早早地就離開人世了呢？

出眾的商業(yè)頭腦

趙晗出生于1985年，小時(shí)候他生活在云南的一個(gè)普通家庭里，雖然家庭條件普通，但趙晗學(xué)習(xí)非常努力。

2004年，趙晗憑借自己的努力，考入了中國(guó)人民大學(xué)的歷史系學(xué)習(xí)，后來他又轉(zhuǎn)入了新成立的國(guó)學(xué)院。

這么看，趙晗原本的專業(yè)和金融并不沾邊，那么他到底是怎么走上創(chuàng)業(yè)做生意這條路呢？

其實(shí)在大學(xué)期間，趙晗就已經(jīng)有了非常出眾的商業(yè)頭腦。

在中秋節(jié)時(shí)，他發(fā)現(xiàn)每年媽媽寄來的火腿月餅，都會(huì)被朋友們搶著吃，因?yàn)檫@種云南月餅，在外地人眼里非?！跋『薄?。

于是精明的趙晗就從中嗅到了商機(jī)，在后來的中秋節(jié)，趙晗從家鄉(xiāng)購買了大量月餅，來到學(xué)校售賣。

這也是趙晗第一次接觸做生意，而他的“第一桶金”也收獲頗多，從那以后，趙晗心里慢慢有了做生意的想法。

在大學(xué)期間，趙晗還帶領(lǐng)社團(tuán)成員一起參賽，在《魯豫有約》旅游攻略大賽中，他帶領(lǐng)的社團(tuán)還獲得了一等獎(jiǎng)。

有商業(yè)頭腦，又有領(lǐng)導(dǎo)能力，看來趙晗天生就很適合創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板。

在為社團(tuán)拉贊助的時(shí)候，趙晗意外接觸到了餐飲行業(yè)，那時(shí)候他就有意識(shí)的開始想把云南菜引進(jìn)北京。

2009年，趙晗開始了自己的創(chuàng)業(yè)之路，他帶著好友朱海琴和堂哥呂志韜，三人一起在北京創(chuàng)辦云海肴餐廳。

創(chuàng)業(yè)初期，趙晗的父母為他的創(chuàng)業(yè)之路提供了很多幫助，他們把原本為趙晗攢下的買房錢，全都拿去給兒子創(chuàng)業(yè)。

正是因?yàn)橛羞@樣的底氣，趙晗才能放手去干，但創(chuàng)業(yè)也不是非常容易的，在一開始，趙晗幾人還是面臨了非常艱難的困境。

帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)走向成功

餐飲行業(yè)一直都不好做，那時(shí)候趙晗幾人創(chuàng)辦的云海肴名氣也不夠，因此客流量很少。

再加上當(dāng)時(shí)是冬天，門店的生意更加慘淡，每天都會(huì)賠錢，頂著這么大的壓力，趙晗等人每天也都非常難熬。

云南菜作為外地菜，在一開始并沒有受到很多顧客的喜愛，很多人都不愿意接受這樣未知的菜系。

而趙晗等人也沒有就此放棄，反而開始嘗試研發(fā)很多有新意的菜品，通過創(chuàng)新，來改變困境。

那時(shí)候趙晗幾人幾乎都是把自己的“老婆本”都砸了進(jìn)去，因此幾人都抱著決不放棄的心態(tài)在創(chuàng)業(yè)。

2010年，他們又嘗試在中關(guān)村開店，因?yàn)橹嘘P(guān)村的商圈客流量還算不錯(cuò)，年輕人也格外的多。

相比于一些年紀(jì)大的客戶，很多年輕人愿意嘗試新鮮事物，因此這也是趙晗后來能成功的原因之一。

因?yàn)樵颇喜说闹炔粔蚋撸虼粟w晗又將重心放在了宣傳上，他們通過傳播云南的風(fēng)情文化，來吸引消費(fèi)者。

比如講一些云南菜背后的風(fēng)土人情，或者人文背景和食材來源等等，通過真誠(chéng)的服務(wù)，吸引了很多顧客。

在餐廳的環(huán)境設(shè)計(jì)中，趙晗等人也費(fèi)了很多心思，比如采用了一些民族剪影裝飾，將民族文化融入餐飲文化，這樣的做法也很好的順應(yīng)了潮流。

慢慢的，云海肴這一品牌被更多人所熟知，在小有名氣后，趙晗并沒有放棄自己的經(jīng)營(yíng)理念。

他們每天都要采用空運(yùn)來的食材，“自然、健康”的美味，也吸引了越來越多的人前來品嘗。

在2020年，云海肴又開發(fā)了半成品行業(yè)，在大多數(shù)餐飲店都賠錢的時(shí)候，云海肴反而賺得盆滿缽滿。

2025年，云海肴在全國(guó)的門店，已經(jīng)有130多家，徹徹底底打響了云南菜的名號(hào)。

雖然后來云海肴也因?yàn)橐恍┦称钒踩珕栴}，受到了不小的處罰，但整體來說，趙晗的創(chuàng)業(yè)還是非常成功的。

只可惜因?yàn)槊刻旃ぷ鲝?qiáng)度過大，趙晗一直都沒有什么時(shí)間照顧自己，生活上也是自己孤身一人。

原本在2024年，趙晗已經(jīng)卸任云海肴法定代表人和董事長(zhǎng)職務(wù)，慢慢退出了公司管理，但沒想到，他的身體反倒先出了問題。

金錢買不來健康

可能是因?yàn)楣ぷ鲝?qiáng)度太大，趙晗的身體早就已經(jīng)超負(fù)荷，因此才會(huì)突發(fā)心梗去世，趙晗離世的消息，同時(shí)也引發(fā)了很多人的思考。

年僅40歲就英年早逝，趙晗的前半生，為了創(chuàng)業(yè)幾乎是日夜辛勞，經(jīng)常忙得腳不著地。

趙晗一直沒有娶妻生子的消息，因此他的訃告也只能由他的父母發(fā)出來。

白發(fā)人送黑發(fā)人，看著自己優(yōu)秀的兒子就這樣離世，不敢想趙晗的父母該有多悲傷。

都說餐飲行業(yè)不好干，即使趙晗是領(lǐng)導(dǎo)層，但他每天的工作壓力也是非常大的，想必熬夜加班也是常態(tài)。

再加上為了維系客戶，招攬合作，趙晗平時(shí)肯定免不了要應(yīng)酬，如果休息不足再加上喝酒過多，是很容易引發(fā)心梗的。

身體是革命的本錢，就算平時(shí)再勞累，也要適當(dāng)?shù)姆潘梢幌伦约旱纳眢w。

雖然趙晗創(chuàng)業(yè)非常成功，他也算是年少有為，但這樣英年早逝，也足以令人唏噓。

趙晗的經(jīng)歷，也算是給我們提了個(gè)醒，如果沒有好的身體，錢賺的再多有什么用呢？

雖然現(xiàn)在的生活壓力大，很多人都覺得日子過得辛苦，但只要健健康康的生活，也算是一種幸福。

結(jié)語

趙晗的離世，也讓云海肴的前途再一次變的未知，辛苦了多年才創(chuàng)辦起的云海肴，不知道未來將何去何從？

其實(shí)不管怎么說，身體健康才是最重要的??！