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鮮食玉米加工。

收割玉米。

□文/攝 徐揚(yáng) 本報(bào)記者 趙宇清

近日，七臺(tái)河市農(nóng)投集團(tuán)千畝玉米迎來(lái)集中采收。田間地頭，收割機(jī)穿梭忙碌；生產(chǎn)線上，玉米經(jīng)加工入庫(kù)，運(yùn)往全國(guó)各地。

走進(jìn)七臺(tái)河市農(nóng)投集團(tuán)的玉米田，自動(dòng)化收割機(jī)開(kāi)足馬力，在田間往復(fù)作業(yè)。伴隨著機(jī)器的轟鳴聲，一排排玉米稈被吞入、摘穗、收集，一氣呵成。據(jù)介紹，今年七臺(tái)河市農(nóng)投食品有限公司種植了1230畝玉米，采收下來(lái)的玉米被第一時(shí)間運(yùn)至生產(chǎn)線，經(jīng)過(guò)氣吹扒皮、切頭去尾、氣泡清洗、滾杠去雜、漂燙殺菌，以及包裝后121℃的高溫滅菌處理，最終成為即食鮮玉米產(chǎn)品。從玉米離地到進(jìn)入加工流程，公司嚴(yán)格控制在2小時(shí)以內(nèi)，平均每小時(shí)可處理2萬(wàn)棒鮮食玉米。目前，這條生產(chǎn)線每天可加工40萬(wàn)棒真空包裝鮮食玉米。

除整穗真空包裝的鮮食玉米外，玉米還在另一條生產(chǎn)線上經(jīng)扒皮、脫粒、浮選、漂燙、冷卻、速凍和高溫滅菌等多道工序，最終制成小包裝鮮食甜玉米粒，以滿足消費(fèi)者的多元需求。這些產(chǎn)品主要通過(guò)電商平臺(tái)和大型商超銷往全國(guó)各地，預(yù)計(jì)年總產(chǎn)值可達(dá)2300萬(wàn)元。