今年許多品牌白酒跌價很猛，囤酒這個話題于是又開始在圈里熱烈討論。囤酒的前提是你首先要有錢，現(xiàn)在老百姓變窮了，響應(yīng)這個話題的人自然變少。

對于大多數(shù)消費者，囤酒主要有三個目的：第一，防著這款產(chǎn)品以后漲價；第二，防著品牌酒降質(zhì)；第三，撿漏一些清倉產(chǎn)品。

對于第一種消費需求，是多數(shù)囤酒者需求。結(jié)合當(dāng)前大環(huán)境，我不建議防漲價囤酒，因為短期白酒價格很難上漲。

白酒價格上漲，核心在消費，推動在地方。過去地方有很多資源，白酒是其資源變現(xiàn)的一種工具，做一些地方工程，要用當(dāng)?shù)馗叨司撇藕棉k事?，F(xiàn)在地方?jīng)]有這些資源，高端酒當(dāng)然不好賣。

當(dāng)前地方主要在處理歷史遺留問題，工程建設(shè)等投入型花費正在變少。研究中高端白酒消費是否能起來，重點看地方下一個階段主要做什么事，這些行為也跟國家戰(zhàn)略相關(guān)。如果地方下一個階段的工作跟消費中高端酒水沒有關(guān)系，我們不用想著這些傳統(tǒng)品牌中高端酒能夠賣好。

有人說下一個時代是大科技時代，會發(fā)展高科技，這樣資源會向科技大城市集中。

其實不管下一個時代是什么時代，地方都需要發(fā)展，很多地方不會有這些科技企業(yè)，但也會發(fā)展其他產(chǎn)業(yè)，這些產(chǎn)業(yè)發(fā)展，是地方運作平衡的關(guān)鍵，這里面少不了白酒產(chǎn)業(yè)，所以對于地方推動白酒，雖然我不樂觀看待，但我也不是很悲觀。

因此從短期上，我不看好品牌酒會漲價，與此同時，我也會關(guān)注國家的地方發(fā)展戰(zhàn)略，這些戰(zhàn)略反而會影響品牌酒中長期發(fā)展。對于囤酒防漲價的客戶，現(xiàn)在不需要擔(dān)心這個問題，也不需要趨于這個目的囤酒。

對于第二種消費需求，這個需要多看酒評，主要是多數(shù)消費者不會品酒，沒有條件拿各個批次酒對比，也不會為了囤酒專門買新批次酒解惑，確定新批次酒有沒有降質(zhì)。這個時候，一些主播酒評反而成為他們的選購參考。

現(xiàn)在有些酒企會利用酒評在互聯(lián)網(wǎng)上制造輿論，比方說邀請一群人做一款酒的酒評，不少酒評過于夸張，不一定真實。因此看酒評的粉絲，也要能分辨哪些酒評是有用信息，哪些酒評是充值的無用信息?？吹接杏眯畔?，也要思考并綜合評估。從某一方面，這種購買很花時間、功夫。

當(dāng)前大環(huán)境不好，許多名酒降價，有些名酒出現(xiàn)降價降質(zhì)的情況。還有一些品牌酒因為前期降質(zhì)嚴重，為了挽回口碑，新批次酒稍微比上一個批次酒調(diào)得好那么一點點，于是大肆宣傳我們的酒提質(zhì)了。對于消費者，我們不要輕易被這些酒企牽著鼻子走。

一般來說，優(yōu)質(zhì)酒供給不足的酒企會出現(xiàn)降質(zhì)問題，這個問題在當(dāng)前醬香和大曲清香酒中尤為嚴重，雖然當(dāng)前品牌酒降價，但優(yōu)質(zhì)醬香和大曲清香酒供給依然不足。

從我品鑒的感受上說， 19年及之前的汾酒及系列酒，20年及之前的五糧液15醬系列酒，21年及之前的習(xí)酒系列酒，22年及之前的茅臺、珍酒、金沙、潭酒、丹泉系列酒都是不錯的酒，之后的酒要謹慎，目前還沒有看到大面積品質(zhì)回暖的跡象。至于郎酒，22-24年是部分嫡系酒品質(zhì)不太好的時期，但現(xiàn)在郎酒基酒庫存上來了，一些紀念產(chǎn)品表現(xiàn)出不錯的品質(zhì)，比方說龍年青花郎、蛇年青花郎，對于郎酒主打嫡系酒品質(zhì)，我還會持續(xù)關(guān)注。

對于第三種消費需求，更要看酒評和白酒相關(guān)信息。有的時候消費者會買一些白牌酒，我做賬號這些年，前后被酒友清倉過2011年老版江口醇蛟龍、仙閣金獎、茅臺鎮(zhèn)恒漿金屬蓋等一些酒，這些酒都是酒廠沒有賣出去，壓在倉庫里的好酒，后來幾位主播品鑒之后覺得品質(zhì)不錯，發(fā)了酒評然后被酒友購買下架。

當(dāng)然這種事我們現(xiàn)在也做少了，主要是被貴州一些地方酒企給坑了，我們酒評說批次好的酒，一開始酒友按這個批次買品質(zhì)確實好，這些產(chǎn)品直接被賣完了。結(jié)果過了一段時間之后，這些產(chǎn)品又大面積上市，而且量大管飽，后面陸陸續(xù)續(xù)各種質(zhì)疑聲就來了，最后才發(fā)現(xiàn)原來是酒廠自己造自己的假。這些酒廠看到能賣得動的火爆批次酒，直接用老包裝，標(biāo)老日期灌新酒。

當(dāng)然這種推薦我以后還會做，只是比之前會更加謹慎。最近我們在推君瑾酒清倉，這款酒是在今良造酒廠定制的酒，酒質(zhì)水平比之前巫山高一檔，走的也是甜柔，微帶陳香的醬香酒特點，但相比巫山更粘稠厚重一些，風(fēng)格不同于鐘子釀和青玉鐘子釀這種濃郁醬香風(fēng)格。這款酒是我們原來的定制酒，走線下銷售，銷售價430元，隨著習(xí)酒1988跌到了370元，這酒就很難賣了，畢竟是白牌酒。其實在絕大多數(shù)消費者眼中，白牌醬酒價格是不能超過習(xí)酒1988的，不管里面灌裝的是什么品質(zhì)，相比線上，線下更多人是這種消費行為。這次清倉價是單瓶260元，990元一件，一件四瓶包郵，感興趣的朋友可以咨詢客服。

對于第三類消費需求，看到好價酒，我建議大家按需購買。未來幾年，有些中小品牌醬酒企會倒閉，中間也會清倉一些品質(zhì)好的醬酒，感興趣的朋友可以關(guān)注這些信息。但大量買之前還是要看酒評或自己買一瓶解惑，這里面有些酒可能是好酒，有些酒其實就是標(biāo)高價賣酒精酒的垃圾酒。在醬酒領(lǐng)域，我見過售價600多元是串酒的酒，這種酒即便降價到100元也不會有酒友買。

對于囤酒，還是要看大家的實力，有條件、有需求的酒友可以囤點酒，沒有這個條件，即便碰到價格再好的酒，我不建議碰；有條件、沒有需求的酒友，如果只是愛好，買一兩瓶集郵，滿足自己興趣就可以了。至于有需求的酒友，囤品牌酒自有他的用處，囤白牌酒一般都是熟人喝酒，或送一些非商務(wù)朋友。

對于普通老百姓，我不建議大家過多買酒。當(dāng)前打工賺錢不容易，一瓶酒的錢，是一些普通打工者一個星期的生活費。隨便買兩件酒，一個季度的生活費就報銷了。其實過去一些酒賣得好，也是一些人為了辦事，咬著牙買來送禮或請領(lǐng)導(dǎo)喝的。

綜合來分析，當(dāng)前不是大量囤酒的時候，尤其是品牌酒。當(dāng)前囤酒主要是一些小興趣消費，這種量不大，主要是一些在玩的愛好者。說到這里，關(guān)于這一期的內(nèi)容，作為酒友的您怎么看？歡迎在留言區(qū)留言，我們一同討論。

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