“民以食為天，食以安為先”，校園食品安全一直是家長和社會關(guān)注的焦點。為進一步增進家長對學(xué)校食堂工作的了解，讓家長親身感受孩子們在校的用餐環(huán)境與飲食質(zhì)量，2025年9月19日，商丘市第八中學(xué)學(xué)校舉辦了餐廳開放日活動，邀請家長代表走進校園，沉浸式體驗學(xué)校餐廳的日常運營。

學(xué)校餐廳負責(zé)人向家長們介紹了食材采購的流程。每日采購的食材都會進行嚴格的驗收，確保蔬菜新鮮、肉類檢疫合格，了解到從源頭到餐桌的每一個環(huán)節(jié)都有嚴格的把控?，F(xiàn)場，工作人員還展示了當日采購的食材，新鮮水靈的青菜、色澤鮮亮的肉類，讓家長們直觀感受到學(xué)校對食材品質(zhì)的重視。為了讓孩子們吃得營養(yǎng)均衡，學(xué)校餐廳還精心制定了每周食譜，葷素搭配、營養(yǎng)豐富，滿足不同年齡段孩子的成長需求 。

家長代表們一同坐在餐廳內(nèi)，品嘗當日的午餐。色澤誘人的紅燒排骨、清爽可口的清炒時蔬、香氣撲鼻的饅頭……家長們紛紛拿起餐具，細細品味?！斑@個排骨燉得很入味，口感軟糯，孩子肯定愛吃！”“蔬菜很新鮮，味道也不錯，而且分量很足?！奔议L們對菜品的口味和質(zhì)量贊不絕口，還不時交流著用餐感受。通過親身體驗，家長們對學(xué)校餐廳的烹飪水平有了更直觀的認識。

午餐結(jié)束后，餐廳負責(zé)人向家長們匯報了學(xué)校在食品安全管理、營養(yǎng)配餐等方面的工作情況。家長們也暢所欲言，對學(xué)校餐廳的工作給予了充分肯定，同時也提出了一些寶貴的意見和建議。學(xué)校相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)認真傾聽家長們的意見，并表示會不斷提升餐廳的服務(wù)質(zhì)量和管理水平，讓孩子們吃得更健康、更開心。
此次餐廳開放日活動，不僅是一次簡單的參觀與體驗，更是一次家校之間真誠的溝通與交流。通過開放日，家長們走進校園餐廳，親眼見證了學(xué)校在食品安全和餐飲服務(wù)上的用心與努力，進一步增進了家校之間的信任。未來，商丘市第八中學(xué)將繼續(xù)秉持“安全第一、健康至上”的理念，不斷優(yōu)化餐廳管理，為孩子們的健康成長保駕護航，讓校園餐廳成為孩子們舌尖上的幸福港灣！（黃波 通訊員 黃濤 韓梅）