吉林
秋意正濃，天氣晴好，正是晾曬干菜的好時(shí)節(jié)。走進(jìn)舒蘭市法特鎮(zhèn)楊公村，隨處可見農(nóng)戶院落中整齊晾曬的土豆干、豆角干、黃瓜條、辣椒等蔬菜，空氣中彌漫著清新濃郁的菜香。
舒蘭市楊公村的干菜產(chǎn)業(yè)，從源頭上就攥緊了“綠色”招牌。原料全部來自村民自家菜園，沿襲傳統(tǒng)種植方式，施用農(nóng)家肥，確保了食材天然健康。加工環(huán)節(jié)堅(jiān)持純手工制作，經(jīng)過清洗、切割、晾曬、脫水等多道工序，不僅保留了蔬菜原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，更賦予其獨(dú)特的香氣和嚼勁，成為名副其實(shí)的綠色食品。
“以前農(nóng)戶自種蔬菜，除了自家食用外，富裕部分往往缺乏穩(wěn)定銷路?，F(xiàn)在，我們和于小肥農(nóng)業(yè)有限公司達(dá)成合作意向，共同推進(jìn)干菜加工項(xiàng)目，讓一季收獲帶來持續(xù)收益?！笔嫣m市楊公村黨支部書記崔樹輝介紹。據(jù)了解，自項(xiàng)目合作以來，村里已加工干菜600余斤，預(yù)計(jì)后續(xù)還可加工1500余斤，為村集體帶來2萬余元的可觀收益。
鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)為基。舒蘭市楊公村以干菜為媒，既滿足了消費(fèi)者對(duì)綠色食品的需求，更探索出一條可持續(xù)的增收新路徑，為傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品提質(zhì)增效提供了可復(fù)制、可推廣的寶貴經(jīng)驗(yàn)。
吉林日?qǐng)?bào)全媒體記者 張?zhí)韸W
圖片來源 舒蘭市委宣傳部
責(zé)編 張?zhí)韸W 實(shí)習(xí)生楊子闊
二審 丁美佳
終審 李婷
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