國慶假期將至，安全監(jiān)管先行。為嚴(yán)守食品藥品安全底線，自9月中旬起，四川省南充市儀隴縣市場監(jiān)管局聚焦朱德故里景區(qū)、旅游沿線及特色街區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域，開展全覆蓋巡查整治行動(dòng)，以扎實(shí)有效的監(jiān)管守護(hù)革命老區(qū)的假日“煙火氣”，全力營造放心、舒心的旅游消費(fèi)環(huán)境。

緊盯景區(qū)餐飲場所，讓舌尖安全有保障

執(zhí)法人員對(duì)景區(qū)內(nèi)餐飲單位開展全面排查。嚴(yán)格經(jīng)營資質(zhì)審查，確保證照合規(guī)有效，督促亮證亮照經(jīng)營；加強(qiáng)加工過程控制，加大對(duì)食材進(jìn)購、儲(chǔ)存、切配、烹煮等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，督促經(jīng)營者加強(qiáng)食材全鏈條式風(fēng)險(xiǎn)管控，強(qiáng)調(diào)做好進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，確保來源正規(guī)可追溯；引導(dǎo)合法誠信經(jīng)營，通過召開警示培訓(xùn)會(huì)、現(xiàn)場簽訂誠信經(jīng)營承諾書等方式，引導(dǎo)餐飲單位規(guī)范經(jīng)營，進(jìn)一步優(yōu)化消費(fèi)環(huán)境。

嚴(yán)管景區(qū)藥店門市，讓用藥安全有依靠

針對(duì)景區(qū)及周邊藥店，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查藥品進(jìn)貨渠道及相關(guān)票據(jù)，確保來源合法合規(guī)；嚴(yán)格核查藥品儲(chǔ)存條件，查看溫濕度調(diào)控設(shè)備運(yùn)行情況，檢查特殊藥品是否專區(qū)存放，提醒經(jīng)營者及時(shí)清理臨期藥品，嚴(yán)禁銷售過期藥品；同時(shí)要求經(jīng)營者主動(dòng)向消費(fèi)者提供銷售憑證。對(duì)部分藥店存在的藥品擺放雜亂、溫濕度記錄不全等問題，已現(xiàn)場督促整改到位。

細(xì)查景區(qū)游攤游販，讓消費(fèi)安全有支撐

會(huì)同相關(guān)職能部門，對(duì)景區(qū)內(nèi)攤販開展聯(lián)合檢查。執(zhí)法人員認(rèn)真核查攤販?zhǔn)欠褶k理四川省食品攤販登記卡及從業(yè)人員健康證有效期，確保其經(jīng)營資質(zhì)齊全有效；重點(diǎn)檢查所售賣商品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，嚴(yán)查過期食品及“三無”產(chǎn)品；在衛(wèi)生方面，要求加工器具整潔有序擺放、及時(shí)清洗，從業(yè)人員規(guī)范著裝、保持個(gè)人衛(wèi)生，并按規(guī)定佩戴口罩和工作衣帽。

據(jù)悉，此次行動(dòng)儀隴縣市場監(jiān)管局已累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員100余人次，檢查景區(qū)餐飲單位30余家次、藥店20余家次、食品攤販20余處，發(fā)現(xiàn)并整改問題30余項(xiàng)。下一步，該局將持續(xù)加強(qiáng)景區(qū)食品藥品安全監(jiān)管，筑牢安全防線，讓廣大游客游得安心、吃得放心，暢享愉快旅途。（劉狄函）