中秋月圓，國(guó)慶同輝。為確保“雙節(jié)”期間廣大群眾飲食安全，9月中旬以來，鄂托克前旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局城川市場(chǎng)監(jiān)督管理所聚焦節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，提前部署、迅速行動(dòng)，在轄區(qū)內(nèi)積極開展覆蓋范圍廣泛、重點(diǎn)突出的節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查。

執(zhí)法人員深入轄區(qū)大型商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲服務(wù)單位、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)店等場(chǎng)所，實(shí)施精準(zhǔn)化、靶向性監(jiān)管。一是嚴(yán)把“源頭關(guān)”。以月餅、糕點(diǎn)、肉制品、乳制品、酒類、食用油、保健食品等節(jié)令熱銷食品為重點(diǎn)檢查對(duì)象，詳細(xì)查驗(yàn)供應(yīng)商資質(zhì)、產(chǎn)品合格證明、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，確保食品來源可溯、質(zhì)量可控。二是守牢“制作關(guān)”。針對(duì)餐飲服務(wù)單位，重點(diǎn)檢查后廚環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、餐飲具清洗消毒、食品加工制作過程、“三防”設(shè)施等是否符合規(guī)范要求，嚴(yán)防交叉污染，確保制作過程安全。三是強(qiáng)化“價(jià)格關(guān)”。仔細(xì)檢查預(yù)包裝食品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否規(guī)范、清晰，是否標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等信息，嚴(yán)厲打擊虛假標(biāo)注、過度包裝、價(jià)格欺詐等違法違規(guī)行為，同時(shí)，要求各經(jīng)營(yíng)單位增強(qiáng)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)意識(shí)，明碼標(biāo)價(jià)，杜絕哄抬物價(jià)，共同維護(hù)公平有序、安全放心的節(jié)日市場(chǎng)環(huán)境。

截至目前，此次專項(xiàng)檢查各類食品經(jīng)營(yíng)主體20余戶，現(xiàn)場(chǎng)整改2條，下一步，鄂托克前旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局城川市場(chǎng)監(jiān)督管所將持續(xù)加大監(jiān)管力度，及時(shí)跟蹤復(fù)查，確保問題整改到位，形成閉環(huán)管理，全力保障人民群眾度過一個(gè)安心、舒心、放心的中秋國(guó)慶佳節(jié)。

總編輯：羅志軍

責(zé)任編輯：羅騰亞

本期編輯：王 歡