作者 | 曾響鈴

文 | 響鈴說

2025年，消費(fèi)電子領(lǐng)域正持續(xù)演繹著從“參數(shù)堆砌”到“價值落地”的深刻變革。

在消費(fèi)者關(guān)心的領(lǐng)域，如智能汽車企業(yè)紛紛將研發(fā)焦點(diǎn)從“百公里加速”的速度競技，轉(zhuǎn)移至打造沉浸式、便捷化的“場景化座艙體驗(yàn)”；智能家居品牌則不再執(zhí)著于單一功能的孤立升級，而是全力攻堅(jiān)“設(shè)備協(xié)同的無縫銜接”難題；家電品牌的冰箱產(chǎn)品逐步跳出容量競賽，開始聚焦食材保鮮周期與營養(yǎng)管理。

一個清晰的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型脈絡(luò)正在顯現(xiàn)，只能說“用戶思維”永不過時，“切實(shí)解決生活實(shí)際需求”的標(biāo)準(zhǔn)被越來越多行業(yè)奉為至寶。

在廚房這一生活關(guān)鍵場景中，類似的價值轉(zhuǎn)向也愈發(fā)凸顯，像行業(yè)頭部品牌方太就提出了全新戰(zhàn)略定位，從“全場景高端廚電專家與引領(lǐng)者”升維至“全球智慧廚房專家與領(lǐng)導(dǎo)者”，算是為廚電行業(yè)轉(zhuǎn)型打了個樣。

跳出“硬件陷阱”，方太的“生活價值交付”邏輯

走進(jìn)賣場的廚電專區(qū)，諸如“風(fēng)壓2000Pa+”、“容量16套”等參數(shù)標(biāo)簽曾是品牌競爭的核心武器。

長期以來，油煙機(jī)產(chǎn)品陷入風(fēng)壓與風(fēng)量的數(shù)值競賽，洗碗機(jī)產(chǎn)品則執(zhí)著于內(nèi)腔容量的擴(kuò)容比拼，仿佛參數(shù)的堆砌就能等同于用戶體驗(yàn)的升級。但回歸廚房場景，消費(fèi)者的痛點(diǎn)從未真正消解，就比如油煙機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時的轟鳴依舊擾亂烹飪心境、大容量洗碗機(jī)卻因清潔技術(shù)的局限性洗不凈中式家庭的碗盤、嵌入式電器與櫥柜的突兀銜接破壞了廚房美學(xué)，這是行業(yè)陷入了“硬件狂歡、價值缺失”的怪圈。

競爭始終停留在“硬件能力比拼”的淺層維度，未能觸及用戶對美好生活的核心訴求。這種“參數(shù)至上”的行業(yè)困局，在方太的品牌升級中迎來了破局之道。今年方太正式將品牌定位從“全場景高端廚電專家與引領(lǐng)者”升級為“全球智慧廚房專家與領(lǐng)導(dǎo)者”，這一轉(zhuǎn)變絕非文字游戲，而是其戰(zhàn)略重心從“硬件銷售”轉(zhuǎn)向“生活價值交付”的明確宣言。

以“空氣、水、食物”三大廚房核心要素為錨點(diǎn)，方太找到了跳出傳統(tǒng)廚電“硬件陷阱”的路徑，也是將競爭維度拉升至對用戶生活本質(zhì)需求的回應(yīng)。說得更直白點(diǎn)，就是不再只局限于提供“工具屬性”的廚房設(shè)備，而是實(shí)現(xiàn)一套完整的、有溫度以智慧廚房為基石的“生活價值交付”。

對比過去，能發(fā)現(xiàn)方太品牌升級后最大的差異點(diǎn)在于，既是對行業(yè)同質(zhì)化競爭的主動突圍，更是對“以用戶為中心”理念的深度踐行。

方太實(shí)現(xiàn)“生活價值交付”的雙重支撐

有關(guān)智慧廚房的概念，現(xiàn)在也是廚電行業(yè)一個很火的話題，幾乎每個品牌都在做“智慧廚房”，但如何做？如何做好？這里面又有著本質(zhì)的差異。

比如方太基于智慧廚房的“生活價值交付”落地，就離不開堅(jiān)實(shí)的體系支撐與深厚的能力積淀。而方太之所以能在行業(yè)中率先實(shí)現(xiàn)從“硬件提供者”到“價值創(chuàng)造者”的跨越，根源就在于其構(gòu)建的“人-設(shè)備-場景”深度協(xié)同體系，以及三十年來在研發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)與專利領(lǐng)域的持續(xù)深耕。

這兩大支撐如同車之兩輪，共同鑄就了方太智慧廚房的差異化及價值交付能力的護(hù)城河。

1、讓科技適配需求，落地生活價值

傳統(tǒng)廚電的智能升級，大都陷入“技術(shù)炫技”的誤區(qū)，常見的像復(fù)雜的操作面板、繁瑣的APP設(shè)置、進(jìn)階一點(diǎn)的搭載了AI大模型提升能交互能力，但看似功能強(qiáng)大，實(shí)則讓用戶陷入“被機(jī)器主導(dǎo)”的困境。

就比如，部分品牌的智能油煙機(jī)可以通過APP完成風(fēng)量調(diào)節(jié)、模式切換等基礎(chǔ)操作，但實(shí)際場景卻是烹飪時手上沾有油污的用戶必須頻繁擦拭雙手操作手機(jī)，反而增添麻煩。

方太的聰明則體現(xiàn)在它并未盲目跟風(fēng)，而是有自己的思考。同樣是智能升級，方太先想到的是如何讓用戶主導(dǎo)機(jī)器，所以才構(gòu)建起了“人-設(shè)備-場景”的深度協(xié)同體系，讓科技主動適配人的生活習(xí)慣，讓場景自然銜接設(shè)備功能，最終實(shí)現(xiàn)生活價值的可感知落地。

并且在方太的智慧廚房中，“協(xié)同”不再是簡單的功能聯(lián)動，而是融入日常烹飪的自然場景。就像煙灶聯(lián)動，當(dāng)燃?xì)庠铧c(diǎn)火的瞬間，油煙機(jī)自動啟動并調(diào)節(jié)至適配風(fēng)量，無需用戶手動操作；且不僅是場景自然，體驗(yàn)上也更友好，像油煙機(jī)可根據(jù)烹飪模式自動調(diào)整運(yùn)行狀態(tài)，爆炒時自動加大風(fēng)量，燉湯時切換至靜音模式，讓科技隱形于無形。

方太的這種協(xié)同并非孤立存在，而是貫穿于“空氣、水、食物”的全場景中，水槽洗碗機(jī)的“高能氣泡洗”技術(shù)，針對中式餐具油污重的特點(diǎn)優(yōu)化噴淋邏輯，無需用戶反復(fù)預(yù)處理；蒸烤箱內(nèi)置的海量菜譜與智能烹飪程序，讓新手也能精準(zhǔn)把控火候與時間，輕松復(fù)刻美味。

更具突破性的是HealthCookingGPT的推出，這款融合了大語言模型與烹飪場景的智慧系統(tǒng)，真正實(shí)現(xiàn)了“設(shè)備懂用戶”。用戶只需說出“想吃糖醋排骨”，系統(tǒng)便會自動推薦菜譜，并聯(lián)動冰箱提前解凍食材，同步蒸烤箱設(shè)定溫度與時間，甚至提醒油煙機(jī)調(diào)整風(fēng)量。

能看到，從單品的性能優(yōu)化與智能操作，到設(shè)備間的協(xié)同聯(lián)動，再到智慧系統(tǒng)的主動服務(wù)，方太讓“生活價值交付”滲透到烹飪的每一個環(huán)節(jié)，印證了“好的設(shè)計(jì)是融入生活、無需刻意感知”的產(chǎn)品哲學(xué)。

2、以研發(fā)、專利與戰(zhàn)略引領(lǐng)，筑牢價值交付根基

如果說“人-設(shè)備-場景”體系是方太價值交付的“顯性載體”，那么持續(xù)的研發(fā)投入、龐大的專利儲備與前瞻性的戰(zhàn)略引領(lǐng)，就是支撐這一體系穩(wěn)定運(yùn)轉(zhuǎn)的“隱性根基”。

方太的價值交付能力，并非源于短期的技術(shù)攻關(guān)，而是三十年如一日在核心領(lǐng)域的深耕細(xì)作。像在在研發(fā)投入上，方太始終保持行業(yè)領(lǐng)先水平，每年將不少于營收5%的資金投入技術(shù)研發(fā)，截至2024年，其研發(fā)人員占比已超過20%。截至目前，方太擁有全球?qū)＠?6000余件，其中發(fā)明專利4000余件，四年蟬聯(lián)全球智慧家庭發(fā)明專利榜廚電行業(yè)第一。

這種持續(xù)投入換來了豐碩的技術(shù)成果，在油煙機(jī)領(lǐng)域，方太首創(chuàng)的“蝶翼環(huán)吸”技術(shù)解決了傳統(tǒng)機(jī)型吸油煙不徹底的痛點(diǎn)，“降噪風(fēng)道”設(shè)計(jì)將運(yùn)行噪音降至50分貝以下；在洗碗機(jī)領(lǐng)域，“高能氣泡洗”技術(shù)通過氣泡破裂產(chǎn)生的沖擊力，有效去除重油污，獲得多項(xiàng)行業(yè)大獎。

“不跑煙”的吸油煙機(jī)，到“不彎腰”的水槽洗碗機(jī)；從順勢上排的集成烹飪中心，到八年磨一劍的母嬰級凈水機(jī)；無數(shù)次的顛覆創(chuàng)新，造就一次次的引領(lǐng)前行。

而在標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)方面，方太更是扮演著“行業(yè)規(guī)則制定者”的角色。作為廚電行業(yè)多項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的起草單位，二十九年間，方太已參與制修訂140余項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以創(chuàng)新科技持續(xù)引領(lǐng)高端廚電航向。

這種前瞻性的戰(zhàn)略布局，讓方太能夠精準(zhǔn)捕捉用戶未來的生活價值需求，早在智慧廚房概念普及之前，方太就已啟動“廚房生態(tài)”的研發(fā)規(guī)劃；在健康消費(fèi)興起之初，便率先布局食材凈化、水質(zhì)處理等領(lǐng)域。

近期，方太再次獲得來自專業(yè)領(lǐng)域的認(rèn)可，蟬聯(lián)四屆“中國質(zhì)量獎提名獎”，成為廚電行業(yè)唯一上榜品牌。

正是這種“研發(fā)先行、標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)、專利護(hù)航”的發(fā)展模式，讓方太的“生活價值交付”具備了長期穩(wěn)定的實(shí)現(xiàn)能力，而非曇花一現(xiàn)的營銷概念。

“生活價值交付”的背后：行業(yè)競爭內(nèi)核的升級

方太以“生活價值交付”為核心的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，本質(zhì)上是對廚電行業(yè)競爭內(nèi)核的一次徹底重塑。它將行業(yè)競爭從“可見的硬件參數(shù)”維度，拉升至“不可見的生活體驗(yàn)”維度，不僅為自身建立了難以復(fù)制的差異化優(yōu)勢，更為深陷同質(zhì)化困局的行業(yè)提供了破局路徑。

在技術(shù)層面，這種升級體現(xiàn)為“技術(shù)目標(biāo)的價值轉(zhuǎn)向”。傳統(tǒng)廚電技術(shù)研發(fā)以“提升硬件性能”為核心，比如追求更高的風(fēng)壓、更大的功率；而方太的技術(shù)創(chuàng)新始終圍繞“用戶價值”展開。以“高能氣泡洗”技術(shù)為例，其研發(fā)初衷并非提升“噴淋壓力”這一參數(shù)，而是為了幫助用戶從“反復(fù)刷洗油污餐具”的重復(fù)性勞動中解放出來，獲得更多可自由支配的時間。

這種價值無法用具體數(shù)值衡量，卻能通過“無需費(fèi)力洗碗”的輕松體驗(yàn)被用戶真切感知。同樣，HealthCookingGPT的研發(fā)，不是為了炫耀AI技術(shù)的先進(jìn)性，而是為了降低烹飪門檻，讓更多人享受親子烹飪、家庭聚餐的溫馨時光，技術(shù)在此成為了“生活價值的載體”，而非目的本身。

在市場層面，這種升級重構(gòu)了“產(chǎn)品與用戶的關(guān)系”。過去，廚電品牌出售的是“廚房工具”，用戶購買的是具備特定功能的硬件資產(chǎn)；而方太如今提供的，是“時間解決方案”“健康保障方案”和“家庭關(guān)系潤滑方案”的集合體。

用戶購買方太的智慧廚房產(chǎn)品，本質(zhì)上是購買了一種“持續(xù)產(chǎn)生幸福感的訪問權(quán)”，通過煙灶聯(lián)動節(jié)省的操作時間，通過健康烹飪獲得的身體保障，通過便捷下廚增進(jìn)的家庭互動，這些持續(xù)的價值輸出，讓產(chǎn)品超越了“工具屬性”，成為了“生活方式的伙伴”。

這種關(guān)系的重構(gòu)，讓方太與用戶建立了更深層次的情感連接，也帶來了更高的用戶忠誠度。

在行業(yè)層面，這種升級堪稱一場“競爭范式的革命”。長期以來，廚電行業(yè)陷入“同質(zhì)化競爭”的詛咒，一款產(chǎn)品成功后，很快就會出現(xiàn)大量外觀相似、功能趨同的模仿者，企業(yè)只能通過價格戰(zhàn)維持市場份額。

而方太以“生活價值交付”開辟的新賽道，具有“無邊界、難復(fù)制”的特點(diǎn)，它不僅要求企業(yè)具備硬件研發(fā)能力，更需要在用戶洞察、場景構(gòu)建、生態(tài)協(xié)同、數(shù)據(jù)運(yùn)營等多個維度建立優(yōu)勢。

這種綜合能力的構(gòu)建非一日之功，為行業(yè)設(shè)置了極高的競爭壁壘。更重要的是，方太的實(shí)踐證明，廚電行業(yè)的增長空間并非局限于“硬件升級”，而是存在于“生活價值挖掘”的無限可能中，這為行業(yè)企業(yè)指明了全新的發(fā)展方向。

作為全球領(lǐng)先的智慧廚房專家與領(lǐng)導(dǎo)者，方太通過以人為本的創(chuàng)新基因，前沿實(shí)用的科技賦能，持續(xù)圍繞空氣、水、烹飪?nèi)蠛诵目萍?，推進(jìn)基礎(chǔ)科研縱深發(fā)展，為顧客帶來高效安全、舒適健康、美學(xué)治愈的整體廚房新體驗(yàn)。

總結(jié)

從油煙機(jī)的風(fēng)壓競賽到智慧廚房的價值交付，從硬件參數(shù)的比拼到生活意義的創(chuàng)造，方太的品牌升級之路，折射出廚電行業(yè)發(fā)展的必然趨勢?！吧顑r值交付”理念，也標(biāo)志著廚電行業(yè)乃至更大范圍的制造業(yè)，正在經(jīng)歷一場從“產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)”到“意義經(jīng)濟(jì)”的深刻轉(zhuǎn)型。

*本文圖片均來源于網(wǎng)絡(luò)