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日前，安井食品正式實施2025年半年度權(quán)益分派，向A股股東每股派發(fā)現(xiàn)金紅利1.425元(含稅)，合計派現(xiàn)金額達(dá)4.16億元。

本次分紅基于公司實際參與分配的2.92億股股本計算，扣除回購專用賬戶股份后，總股本仍保持29329.42萬股規(guī)模。此舉延續(xù)了公司一貫重視股東回報的傳統(tǒng)。

2025年上半年，安井食品交出了一份亮眼的成績單：實現(xiàn)營業(yè)收入76.04億元，凈利潤6.76億元。

同時，公司宣布擬派發(fā)現(xiàn)金紅利4.73億元，真金白銀回報投資者信心。在速凍食品行業(yè)頭部趨勢日益凸顯的背景下，安井食品通過BC端協(xié)同發(fā)展和全球化布局雙輪驅(qū)動，正在構(gòu)建其獨特的競爭優(yōu)勢。

收購鼎味泰股權(quán)的交割工作正在積極推進(jìn)，未來出海將重點拓展東南亞市場。

在近期的互動平臺交流中，安井食品進(jìn)一步釋放戰(zhàn)略信號。公司明確表示，其目標(biāo)客戶已深度覆蓋餐飲連鎖企業(yè)，與海底撈的長期合作便是例證——雙方不僅維持穩(wěn)定供貨關(guān)系，更獲評“年度最佳服務(wù)供應(yīng)商”，凸顯其在速凍食品供應(yīng)鏈中的核心地位。

同時，公司“全面擁抱商超定制化”策略取得實質(zhì)性進(jìn)展，已與多家商超完成定制化產(chǎn)品落地，并正積極推進(jìn)與胖東來的合作洽談，渠道拓展再添新動能。

目前，公司產(chǎn)品在國內(nèi)的商超客戶主要包括大潤發(fā)、永輝、沃爾瑪、物美、天虹等具備一定規(guī)模的大賣場。

隨著線上平臺賦能各商超系統(tǒng)，公司同步加強商超線上O2O平臺銷售拓展及與美團(tuán)閃購、京東秒送等線上第三方銷售平臺方簽約拓展，同時積極參與各大商超的直播帶貨活動。

為進(jìn)一步提升市場空間，公司順應(yīng)趨勢，在產(chǎn)品定制領(lǐng)域積極布局，已與沃爾瑪、麥德龍、大潤發(fā)等傳統(tǒng)商超開展產(chǎn)品共創(chuàng)、品類創(chuàng)新合作。

特通直營渠道方面，公司與包括張亮麻辣燙、海底撈、周黑鴨、絕味鴨脖、百勝、半天妖烤魚、魚你在一起酸菜魚、夸父炸串、喜姐炸串、呷哺呷哺、蘭湘子等國內(nèi)多家餐飲連鎖客戶，以及湖北旭樂等休閑食品類上市公司上游供應(yīng)鏈企業(yè)均建立了長期合作關(guān)系。

在海外市場布局方面，自2021年成功收購英國功夫食品并開拓歐洲市場以來，近日，安井食品又順利入駐香港惠康超市。

惠康超市成立于1945年，是香港歷史最悠久的超級市場連鎖集團(tuán)，旗下現(xiàn)有約280間分店，遍布香港各個角落。

根據(jù)最新的民調(diào)統(tǒng)計數(shù)據(jù)，惠康超市在2025年香港超級市場排名中榮登榜首，成為過半數(shù)受訪市民日常購買食物及日用品的首選超市。

憑“三大王牌”

穿越預(yù)制菜行業(yè)寒冬

王牌一：全渠道布局，避開“餐飲依賴癥”陷阱

預(yù)制菜行業(yè)的“利潤劫”，很大程度上源于對餐飲端的過度依賴。當(dāng)下游餐飲企業(yè)受成本壓力壓縮采購預(yù)算，不少預(yù)制菜企業(yè)陷入營收下滑困境。而安井食品早早就構(gòu)建了“餐飲+零售+電商”的三維渠道矩陣，成功分散風(fēng)險。

在B端，其客戶覆蓋海底撈、張亮麻辣燙、半天妖等超200家連鎖餐飲品牌，通過定制化菜品解決方案綁定核心伙伴，餐飲渠道營收占比穩(wěn)定在55%；在C端，依托商超貨架與社區(qū)團(tuán)購，推出小份量家庭裝預(yù)制菜，零售渠道營收同比增長38%；電商渠道更借勢直播帶貨，“酥肉+魚豆腐”組合套裝單場銷量突破10萬件。這種全渠道布局，使其在餐飲端需求波動時，能通過零售端增量實現(xiàn)“對沖”。

王牌二：技術(shù)筑壁壘，破解“同質(zhì)化內(nèi)卷”

行業(yè)利潤下滑的核心癥結(jié)，在于低門檻導(dǎo)致的同質(zhì)化競爭。安井食品的破局之道，是用技術(shù)建立“護(hù)城河”。2025年上半年，企業(yè)研發(fā)投入同比增長22%，重點攻堅“鎖鮮技術(shù)”與“清潔標(biāo)簽”兩大方向。

針對消費者關(guān)注的保鮮問題，其自主研發(fā)的“-40℃超低溫速凍技術(shù)”，能讓預(yù)制菜在15分鐘內(nèi)完成結(jié)晶，將食材細(xì)胞破損率降低至5%以下，使酸菜魚、梅菜扣肉等菜品復(fù)熱后口感接近現(xiàn)做。同時響應(yīng)《預(yù)制川菜清潔標(biāo)簽通則》等標(biāo)準(zhǔn)要求，推出12款“零防腐劑、零人工色素”產(chǎn)品，配料表簡化率達(dá)40%，精準(zhǔn)契合健康消費需求。

王牌三：供應(yīng)鏈深耕，把住“成本生命線”

在原材料價格上漲與冷鏈成本高企的雙重擠壓下，供應(yīng)鏈管理成為企業(yè)盈利的關(guān)鍵。安井食品依托“10大生產(chǎn)基地+20個區(qū)域倉”的布局，構(gòu)建起“產(chǎn)地直采-智能生產(chǎn)-就近配送”的高效鏈路。

通過與山東、福建等地農(nóng)產(chǎn)品基地簽訂長期直供協(xié)議，核心食材采購成本較行業(yè)平均水平低8%-12%；引入AI智能調(diào)度系統(tǒng)后，冷鏈物流效率提升25%，損耗率從行業(yè)常見的15%降至7%以下。

成本優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為定價空間，其主力產(chǎn)品毛利率穩(wěn)定在25%以上，遠(yuǎn)超行業(yè)平均水平，在價格戰(zhàn)中保持了盈利韌性。

安井食品的突圍證明，當(dāng)行業(yè)告別野蠻生長，技術(shù)創(chuàng)新、供應(yīng)鏈能力與消費者溝通力，才是穿越周期的真正底氣。而這樣的龍頭崛起，終將推動預(yù)制菜從“爭議食品”走向“放心選擇”。

閩商報綜合整理報道

編輯 | 肖澤峻

審校 | 楊柳青

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