2025年，法拉利不再單指一個豪車品牌，它的語義已經(jīng)擴展成一種“形容詞”。

最近55歲的拉脫維亞拉丁舞裁判謝爾蓋?辛金斯怎么也沒想到自己年過半百竟然在中國成了當紅「顏值博主」，因為在賽場上被拍下“九頭身”身材和優(yōu)雅姿態(tài)，才華橫溢的網(wǎng)友把他類比成“保養(yǎng)得當?shù)姆ɡ仄贰?/strong>。這位拉丁舞裁判隨后在小紅書上注冊賬號，詢問中國網(wǎng)友：為什么你們叫我 Mr.Ferrari？

另一臺“法拉利”年過60還在屏幕上秀腱子肉。前段時間熱映的電影《F1：狂飆飛車》主演布拉德·皮特，被一致蓋章認證比更賽車更養(yǎng)眼。

恭維顏值身材太膚淺，“法拉利老了也是法拉利”形容的是經(jīng)過歲月的沉淀，外形在內(nèi)涵的加持下，越來越有韻味。

懷舊情緒繼續(xù)蔓延，酒店行業(yè)也有自己的“法拉利”。這些酒店兼顧奢華與精致，更能穿越經(jīng)濟周期，成為新的文化符號，新的時代記憶。

人越長大，越懂經(jīng)典的好。所謂經(jīng)典的魅力，在于百年之后拿出來還是經(jīng)典。當1992年第一臺法拉利進入中國，這個主打高性能豪華跑車的品牌就成了奢華符號。

每個行業(yè)都有自己的“法拉利”，包括最近因帶著舊世代榮光的資深五星級和國賓酒店。它們在互聯(lián)網(wǎng)掀起“老錢風酒店”的話題趨勢，讓年輕人住出“一種經(jīng)濟上行的美”；這些酒店勝在提供了不可復制的入住體驗。所謂老錢，好聽點說叫考究，難聽點說是挑剔，嚴于律人、更嚴于律己。

首先審美必須是講究的。

1956年開業(yè)的上海和平飯店，2025年走進來腳下仍能感受到精致的地磚和新?lián)Q的地毯，站在金黃璀璨的八角中庭，就能看到璀璨的水晶大吊燈、對稱幾何紋墻面的奢華現(xiàn)代主義元素，環(huán)顧四周，古董桌、沙發(fā)、壁爐、立燈、鐘表、樓梯、扶欄全是民國影視劇中海派名流舞會里的布景。一部《繁花》讓這里成了追憶燈紅酒綠、觥籌交錯90年代的時光穿梭入口。

被恢復后的“豐”字形廊（2010）攝影：陳伯熔

上海和平飯店開業(yè)的同一年，昆明的翠湖賓館也建成了。這里是中國最早的涉外酒店之一，壁柜的尺寸、衛(wèi)生間的大小、套房的安排、中式花窗的每個細節(jié)是被建筑大師貝聿銘指點過的縝密設計，主樓外墻用的是體現(xiàn)了云南工匠技術(shù)的洗石子飾面。外表基礎，內(nèi)飾就不基礎，結(jié)合內(nèi)部華麗的平臺和精致的樓梯，這座酒店將歐式風格嵌入中式審美。

1989年貝聿銘指點翠湖賓館改造升級圖紙現(xiàn)場

北京的友誼賓館現(xiàn)在是新打卡點，大廳的百鳥朝鳳屏風和巨型水晶燈，房間里的布藝沙發(fā)和紅木家具，20年前是業(yè)界頂流配置，20年后質(zhì)感依然穩(wěn)重。

審美是面子，服務是里子。

酒店是門服務的藝術(shù)，如果說新興行業(yè)追求的是速度，服務業(yè)看中的則是經(jīng)驗。經(jīng)典酒店以服務經(jīng)驗為資產(chǎn)，2017年翻修一遍的昆明翠湖酒店，在服務上依然保持“中式老錢”風。比如早餐，被住客稱有腔調(diào)、注重地道，早起你能吃到正宗的餌絲、乳扇、米糕，以及配了雞油樅的米線。

已成立20周年的國內(nèi)豪華商務酒店品牌開元名都，在去年也推出“晨間盛食”的屬地化早餐，在各個城市的開元名都酒店里，上架以當?shù)爻鞘忻朗碁橹鞯奶厣绮汀１热绫本╅T店能吃到傳統(tǒng)的糖油餅、炒肝兒，杭州有粢毛肉圓、片兒川，常州門店專供麻糕和蝦餅等。豐富酒店入住體驗，也更體現(xiàn)高星酒店豐富又有特色的餐飲文化。

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服務也體現(xiàn)在細節(jié)之處。在開元名都辦理入住時前臺會主動詢問是否需要幫忙提行李、電梯口有專人指引、酒店早餐工作人員永遠笑臉相迎、酒店泳池更衣室里會提前放好干凈的浴巾和拖鞋以及保濕乳液。

所謂經(jīng)典就是有“常而不變”的原則性和權(quán)威性。經(jīng)典的酒店讓消費者反復愛上的理由，就是可以反復咀嚼回味的視覺享受和細致入微。

當上榜“全球2025年全球最佳豪華酒店品牌”酒店集團仍以安縵、寶格麗、瑰麗酒店等國外品牌為主，有人發(fā)出感嘆為什么沒有中國品牌的身影？

國內(nèi)酒店發(fā)展起步較晚，80年代前國內(nèi)的酒店市場仍然以招待所為主，后來開放之下星級酒店數(shù)量才大幅度提升。中國酒店業(yè)作為最早與國際接軌的行業(yè)之一，逐漸開始融入國際市場。

其實在2023年，開元名都就曾和JW萬豪酒店在權(quán)威酒店行業(yè)評選之一——第二十屆【金枕頭】酒店榜單中，并列獲得過“年度最受歡迎酒店品牌”。這一獎項僅兩個席位，一席為國內(nèi)品牌，一席為國際品牌。

隨著“經(jīng)濟上行之美”的話題上了熱搜，開元名都熱度也起來了。作為地標性酒店，開元名都在北京、西安、杭州、南京等城市，成了國風豪華酒店打卡點。

今年，也正是這家酒店品牌成立的第20年。和所有豪華酒店品牌一樣，開元名都門店數(shù)量不多但求精，全國180余家，在網(wǎng)上常被各地住客提名“人生酒店”，并留下評論：“老牌五星級，就是不一樣”。

開元名都都因其“地標性”，在小紅書上成為熱門打卡點

北京歌華開元名都大酒店，坐落于北京中軸線北端，北三環(huán)奧林匹克商務區(qū)內(nèi)，鳥巢、水立方近在咫尺，在2008年北京奧運會期間被指定為2008北京國際新聞中心。

2005年建成的杭州開元名都大酒店，以47層218米高度成為“杭州酒店第一高樓”，是浙江省規(guī)模最大的五星級商務酒店，承載著杭州這座城市跟隨時代發(fā)展的記憶，也成為杭州地標性建筑。

杭州開元名都大酒店

西安西藏大廈開元名都大酒店，坐落于北依古城墻、南眺大雁塔的黃金位置，成為當?shù)厝搜壑械木频陿藯U。

湖州東吳開元名都酒店位于全球十大雙子塔之一、湖州地標建筑——東吳國際雙子塔，站在39層落地窗前能感受“A市在我腳下”的視野。

湖州東吳開元名都酒店

當一些酒店還在把“我在XXX很想你”的網(wǎng)紅路牌當成引流手段搬進大堂，看得你審美疲勞，以上在開元名都的入住體驗，是在快餐式酒店里體會不到的考究細節(jié)。

中式審美永遠經(jīng)典。根據(jù)美團2024年發(fā)布的數(shù)據(jù)，平臺用戶每年搜索“國風”“國潮”超5000萬次，2024年前8個月，美團上國風、國潮類酒店預訂量同比上漲超30%。

杭州湘湖保億開元名都度假酒店

開元名都是國內(nèi)首個提出“盛世風華”品牌理念，也是具備五星級全服務運營能力的東方豪華商務酒店品牌。對比外資高端酒店品牌在中國市場上的積極擴張，開元名都從國風美學里源源不斷汲取靈感，找到屬于自己的品牌特色。

在開元名都，你可以窺見大唐盛世之美，入住酒店，就可以看到許多設計細節(jié)之處，都有著品牌理念的巧思。比如小面積的高飽和中國紅和濃烈青綠的使用、參考古城設計里的中軸對稱工整布局、用大面積鋪陳和高檔材質(zhì)本身的質(zhì)感描繪空間，“大開大合、華麗壯闊”集東方美學之大成。

重慶開元名都臻品之選酒店

去年1月，萬豪宣布與德朧集團攜手，德朧集團成為萬豪國際集團唯一亞太區(qū)戰(zhàn)略合作伙伴。雙方推出雙品牌豪華酒店開元名都臻品之選，目前已簽約、開業(yè)近10家，相信這些酒店會給消費者帶來更多別樣的入住體驗。

時代發(fā)展越來越快，也越來越卷。新的酒店品牌不斷涌入，過去的酒店品牌如何不被時代淘汰？

開元名都今年交出了自己的答卷。成立20年，開元名都已有了許多屬于自己的標簽。例如“老牌五星級”“杭州地標”“傳統(tǒng)飯店”…… 這是酒店品牌積累的資產(chǎn)，但也是要破的局。

開元名都選擇做行業(yè)“新貴”，新在煥新面貌、創(chuàng)新消費體驗，“貴”在保留服務底蘊，保留品牌內(nèi)核。

8月25日開元名都發(fā)布二十周年品牌宣傳片《鏡門之境·遇見更好的自己》，既是開元名都邁入新階段的表達。二十年間，開元名都依托資深服務體系與領先管理理念，不斷推陳出新，延展品牌邊界，以迭代式升級應對新消費趨勢，主動與新一代客群建立更緊密的連接，展現(xiàn)東方高端酒店在全球市場中的獨特價值與持續(xù)競爭力。

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《鏡門之境 · 遇見更好的自己》

同時，開元名都更新英文名為“MajesTang”, Majes取自世界語“崇高、尊貴”，Tang指代盛唐輝煌。開元名都更強調(diào)用老派的“東方美學”底蘊，是成為高端酒店品牌的土壤。

開元名都姊妹品牌：開元名庭也完成品牌煥新，新英文名“MaisonLee”來自“Maison”（法語“宅邸”）與“Lee”（盛唐國姓）的結(jié)合，塑造舒適、品質(zhì)與文化底蘊兼具的高端商旅港灣。

不是一直重復過去的經(jīng)驗就可以走得遠，法拉利要想“老了也是法拉利”，堅守老牌實力和格調(diào)，緊跟消費趨勢。這也是開元名都煥新的原因，進一步強化品牌調(diào)性，更是為了推陳出新。

當極簡主義盛行、人們對快餐式的預制生活越來越厭倦了，那些需要花時間、花精力的日復一日達成的、甚至可能“反效率”的東西被懷念和追隨。開元名都花了20年的時間一直在酒店的各個細節(jié)延續(xù)中式審美的“奢華感”。

某個時間點，堅持“厚重感”和人文底蘊的老牌酒店，一定會因它的專業(yè)和堅持被重新看見；在浪潮淘洗過后，留下總能領先時代的“經(jīng)典記憶”。

參考資料：

1.2025.7.24,《怎么越來越多人懷念經(jīng)濟上行時期的老酒店？》，酒店圈兒

2.2024.01.12 《揭秘《繁花》中凝固的主角丨和平飯店的上海記憶 》，澎湃新聞

3.2019.06.14 ，《貝聿銘與翠湖賓館之“緣”》文旅頭條

編輯｜盧力麟

作者｜vista氫商業(yè)

設計｜胖兔