9月13日，澤州縣金禾鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司“大莊云耕”品牌發(fā)布會在晉城市鳳城康養(yǎng)中心舉行。來自北京山西企業(yè)商會、北京晉城企業(yè)商會、中國供銷總社競園農(nóng)品匯等與“大莊云耕”品牌方簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議。“大莊云耕”品牌的正式對外發(fā)布，也標(biāo)志著澤州縣金村鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)業(yè)將以全新姿態(tài)進(jìn)入市場，開啟農(nóng)業(yè)品牌化新征程。

澤州縣金村鎮(zhèn)擁有深厚的歷史文化底蘊(yùn)，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越。在推動資源型經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型發(fā)展新征程中，如何讓“生態(tài)美”促進(jìn)“百姓富”？金村鎮(zhèn)以一條太行一號旅游公路環(huán)線和一灣丹河水為紐帶，推動政策、資本、土地等要素高效整合，讓綠美生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)資源整合、產(chǎn)業(yè)升級與群眾增收的良性循環(huán)，生動演繹了一幅“綠水青山就是金山銀山”的太行山居鄉(xiāng)村振興圖景。

蘆筍初露尖尖角

致富產(chǎn)業(yè)節(jié)節(jié)高

蘆筍長相酷似文竹，其嫩莖質(zhì)地細(xì)膩、纖維柔軟可口、風(fēng)味鮮美芳香，營養(yǎng)價(jià)值極高，享有“蔬菜之王”的美譽(yù)，深受廣大消費(fèi)者青睞。且其作為“高附加值、高營養(yǎng)、高收益”的特色經(jīng)濟(jì)農(nóng)作物，具備“一次種植多年收益”的特性，是名副其實(shí)的“長效產(chǎn)業(yè)”。

2023年10月，經(jīng)多方考察，金村鎮(zhèn)大莊村率先引進(jìn)蘆筍種植，開啟了聯(lián)農(nóng)富農(nóng)的產(chǎn)業(yè)振興之路。

“這可不是普通蘆筍，是實(shí)打?qū)嵉摹赂还S’?！苯鸫彐?zhèn)大莊村黨支部書記兼村委會主任張瑞霞指著百畝蘆筍基地對記者說?！拔覀儎傞_始也是抱著試驗(yàn)的心態(tài)來種這個(gè)蘆筍，黨支部、村委會成員帶頭試種，經(jīng)過一年的時(shí)間，證明我們村的氣候、土壤非常適合蘆筍的生長，第二年就實(shí)現(xiàn)了春筍的采摘。現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展到了130多畝。明年我們還要逐步擴(kuò)大種植規(guī)模，帶領(lǐng)群眾共同致富?！?/p>

2024年5月，由鎮(zhèn)政府主導(dǎo)，金村村、水東社區(qū)、趙莊社區(qū)、水西社區(qū)等10個(gè)村級股份經(jīng)濟(jì)合作社共同出資成立了澤州縣金禾鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司。公司采取“黨支部+合作社+農(nóng)戶”模式，深挖資源潛力，在上胡村、長畛洼村、牛莊村、東村村等村建成千畝蘆筍種植基地，通過政策扶持、技術(shù)培訓(xùn)和產(chǎn)銷對接，引導(dǎo)村民規(guī)?；N植。并創(chuàng)新推出“土地流轉(zhuǎn)+務(wù)工就業(yè)+訂單返利”三重增收機(jī)制，讓群眾在家門口實(shí)現(xiàn)多份收入，真正實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)業(yè)興旺、農(nóng)民增收、企業(yè)獲利、村集體經(jīng)濟(jì)增加”的目標(biāo)。

金禾公司負(fù)責(zé)人介紹道，“2026年，我們基地的蘆筍將進(jìn)入豐產(chǎn)期，畝均年產(chǎn)值有望突破1萬元，以當(dāng)前種植規(guī)模預(yù)測，年總產(chǎn)值可超過300萬元。我們還將聯(lián)合高校、科研機(jī)構(gòu)和商會，建立品牌創(chuàng)新聯(lián)盟，讓這小小的蘆筍走出山西、走向全國，為鄉(xiāng)村振興持續(xù)賦能。”

農(nóng)旅融合勢頭強(qiáng)

“鏈”就發(fā)展新圖景

浮山腳下，丹河之畔，東村村民坐擁山清水碧、風(fēng)景秀美的生態(tài)資源，卻也被連綿起伏的浮山與外界隔開，村民們“土里刨食，勉強(qiáng)糊口”。

借助“景區(qū)化村莊創(chuàng)建”工程，東村村對標(biāo)景區(qū)進(jìn)行村容村貌提升改造，清垃圾、改河道、墾荒地、種綠植、搞基建、修沿河公路，短短兩年時(shí)間，東村村改頭換面，蛻變成集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、種植采摘、田園度假、濱水休閑、鄉(xiāng)村旅游為一體的景區(qū)化村莊。

東村村大會黨支部書記張江波更是發(fā)揮其“頭雁領(lǐng)飛”的示范作用，先后投資3000余萬元，流轉(zhuǎn)土地700余畝，成立農(nóng)業(yè)合作社，讓村民以土地、資金或勞動力入股，帶領(lǐng)村民種植大棚蔬菜，逐步形成了以蔬菜、水果種植為主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)格局，徹底告別了“靠天吃飯”的歷史。

鄉(xiāng)村振興不能僅靠“輸血”，關(guān)鍵要激發(fā)村民的“造血”能力。張江波又將目光瞄定農(nóng)文旅融合發(fā)展，投資2000余萬元新建了一處集文化傳承、技能培訓(xùn)于一體的浮山書院和集休閑娛樂、餐飲接待、觀光采摘、生態(tài)旅游、科普教學(xué)、勞動實(shí)踐、親子研學(xué)等于一體的“樂多多玉米農(nóng)莊”。2023年11月投入試運(yùn)營以來，很快成為晉城市新晉網(wǎng)紅打卡地，累計(jì)接待游客近10萬人次，旅游綜合收入達(dá)400余萬元，帶動村民近百人解決了就業(yè)問題。

村里還通過舉辦“五一文化旅游節(jié)”“六一兒童節(jié)”“農(nóng)民豐收節(jié)”“十一‘浮山攬勝-康養(yǎng)丹水’鄉(xiāng)村文化旅游節(jié)”等節(jié)慶活動，將民俗展演、農(nóng)事體驗(yàn)、美食展銷有機(jī)融合，吸引游客觀賞體驗(yàn)，助力餐飲、采摘、休閑旅游等業(yè)態(tài)有效銜接、“鏈”同發(fā)展。

唯有耕耘，方有收獲。東村積極整合安立自然村精品民宿、“媧皇宮”“三清洞”“補(bǔ)天門”女媧補(bǔ)天神話故事、長陰自然村“布衣英雄”陳廷賢紅色文化、小會自然村冰掛景觀等文旅資源，逐步形成“四季有景、全年可游”的鄉(xiāng)村旅游新格局，讓“游客”變“常客”，“旅居”變“定居”。農(nóng)文旅融合不僅帶火了鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)，更讓東村的“綠水青山”真正轉(zhuǎn)化為“金山銀山”。

“食”尚創(chuàng)新拓賽道

點(diǎn)燃發(fā)展“新引擎”

崔莊村采摘園。

金秋時(shí)節(jié)，瓜果飄香。金村鎮(zhèn)崔莊村金園采摘園里，一株株梨樹綠意盎然，在層層疊疊的綠葉下，一個(gè)個(gè)套著果袋的玉露香梨綴滿枝頭，沉甸甸的果實(shí)壓彎了樹梢。一旁的李子、蘋果也綴滿豐碩的果實(shí)，一個(gè)個(gè)宛如小燈籠般的李子沉甸甸地掛滿枝頭，呈現(xiàn)出一派碩果累累的豐收景象。依托科學(xué)管理、有機(jī)種植等方式，從冬草莓到夏櫻桃，從早熟油桃到玉露香梨、蘋果、李子，數(shù)十個(gè)品種種類豐富。采摘季節(jié)，每天都會有不少慕名前來的游客到這里體驗(yàn)采摘樂趣。田園采摘游也逐步發(fā)展為崔莊村農(nóng)文旅融合發(fā)展的亮麗名片。

如何延伸“采摘游”產(chǎn)業(yè)鏈條，深化農(nóng)旅融合，滿足游客回歸田園、感受鄉(xiāng)土風(fēng)情的同時(shí)，讓地產(chǎn)果蔬身價(jià)倍增，帶動農(nóng)民增收致富，實(shí)現(xiàn)以農(nóng)帶旅、以旅促農(nóng)，助力鄉(xiāng)村振興。崔莊村采取“支部+園區(qū)+農(nóng)戶”發(fā)展模式，依托金園農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社，發(fā)展高標(biāo)準(zhǔn)示范農(nóng)田380畝、生態(tài)采摘園70畝、特色民宿8間，從“單一獨(dú)大”產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)椤岸嘣С帧碑a(chǎn)業(yè)，逐步形成集游、娛、吃、住、購為一體的田園綜合體。

同時(shí)，崔莊村還在特色美食的版圖中，擦亮“崔莊燒雞”這塊有著四十余載匠心傳承的味覺名片，以美食為媒介，讓鄉(xiāng)村的生態(tài)價(jià)值、文化價(jià)值與經(jīng)濟(jì)價(jià)值形成良性循環(huán)。

崔莊燒雞的絕妙口感，從選材便奠定了基礎(chǔ)。它選用專業(yè)農(nóng)場養(yǎng)殖的小笨雞，雞的生長周期不超過一年半，身材小巧、膚白貌美，且皮下脂肪極少，肉質(zhì)格外扎實(shí)，再加上秘制的中草藥老湯熬煮和獨(dú)特的煙熏制作，其口感韌而不柴，味道層次豐富，濃郁焦香，唇齒留香。

如今，每到采摘季，游客們紛至沓來，體驗(yàn)農(nóng)事樂趣，品嘗新鮮果蔬，盡享田園樂趣后，還會走進(jìn)崔莊村內(nèi)，開啟更多元的鄉(xiāng)村體驗(yàn)。品嘗崔莊燒雞、崔莊饸饹等經(jīng)典本土美食，讓味蕾感受地道風(fēng)味；入住特色鄉(xiāng)村民宿，沉浸式體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活的靜謐與溫馨。采摘園與特色美食、民宿產(chǎn)業(yè)形成的良性互動、相輔相成，既豐富了游客的旅行體驗(yàn)，也進(jìn)一步帶動了村內(nèi)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，形成了“農(nóng)旅融合”的鄉(xiāng)村發(fā)展新場景，為鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)勁動力。

金村鎮(zhèn)大會村全貌。

從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)到特色農(nóng)業(yè)，從單一生產(chǎn)到三產(chǎn)融合，金村鎮(zhèn)正以特色產(chǎn)業(yè)為筆，以農(nóng)旅融合為墨，堅(jiān)守生態(tài)底色，傳承歷史文脈，砥礪奮進(jìn)，闊步新篇，扎實(shí)邁向農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)民富的鄉(xiāng)村振興新征程！

撰稿：王小東