鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)先行。在黑龍江省綏化市明水縣永久鄉(xiāng)和平村，一項(xiàng)接地氣的特色產(chǎn)業(yè)正讓村民的“錢袋子”越來越鼓——肉牛養(yǎng)殖不僅讓養(yǎng)殖戶們實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)定增收，更帶動了周邊配套環(huán)節(jié)發(fā)展，形成了“一戶帶一片”的良好態(tài)勢。

走進(jìn)和平村的養(yǎng)殖場，健壯的黃牛正在悠然進(jìn)食。作為永久鄉(xiāng)肉牛養(yǎng)殖專業(yè)村，和平村自2008年便開啟了肉牛養(yǎng)殖之路。如今，肉牛養(yǎng)殖已形成規(guī)?；⒓夯l(fā)展態(tài)勢，成為當(dāng)?shù)丶せ钹l(xiāng)村振興動能的生動縮影。

“這60頭牛的品種以適應(yīng)性強(qiáng)、育肥效果好的黃牛為主，一頭牛一天的喂養(yǎng)成本穩(wěn)定在30元左右，這批黃牛僅需5個月左右即可出欄，按照當(dāng)前市場行情，每頭牛出欄后凈利潤能有2500—3000元，一年下來，純收入就能有40萬元左右?！别B(yǎng)殖戶張海波笑著算起收益賬，“以前總愁沒穩(wěn)定增收的路子，現(xiàn)在養(yǎng)牛讓家里的日子越來越有奔頭了?！?/p>

“以前養(yǎng)牛是單打獨(dú)斗，沒底氣擴(kuò)大規(guī)模，現(xiàn)在跟著村里的節(jié)奏，大家‘抱團(tuán)’抗擊市場風(fēng)險，心里踏實(shí)多了?！别B(yǎng)殖戶劉威接過話茬，言語間滿是干勁，“我們這里打2008年就開始養(yǎng)牛，這么多年積累的經(jīng)驗(yàn)、形成的氛圍就是最好的‘定心丸’。我剛開始只敢養(yǎng)幾頭牛，看著張海波做得好，加上村‘兩委’經(jīng)常組織我們交流經(jīng)驗(yàn)，我慢慢加到了170頭?，F(xiàn)在整個村擰成一股繩，一起往致富路上走?！?/p>

“不管是張海波的‘帶頭干’，還是劉威的‘跟著上’，都是我們村發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)的‘活底氣’?！贝甯刹苛智灞硎?，從開始的零星養(yǎng)殖到如今近200戶參與、目前存欄超1600頭，肉牛養(yǎng)殖早已成為村民增收的“主渠道”，“看到養(yǎng)牛能實(shí)實(shí)在在讓大家增收，不少在外務(wù)工的人都有了回村干養(yǎng)殖的想法。”

如今，肉牛養(yǎng)殖已成為和平村發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)的重要抓手。和平村將繼續(xù)依托現(xiàn)有養(yǎng)殖基礎(chǔ)，總結(jié)推廣成熟經(jīng)驗(yàn)，鼓勵更多村民參與肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，以特色養(yǎng)殖業(yè)為抓手，推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)提質(zhì)、村民增收。

（高偉 史玉格 李澤棟）

詳見《中國食品報(bào)》(2025年9月29日1版)

排版、美編：林倩

審核：歐陽美華

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