醫(yī)院走廊里清晨的陽光透過磨砂玻璃,照得我的思緒一片迷茫。那天體檢結(jié)束,醫(yī)生遞給我化驗單,數(shù)字刺眼——甘油三酯6.27mmol/L。我本以為自己平時少喝酒、不愛吃肉,不至于“中槍”??蓤蟾鎲紊硝r紅的數(shù)值仿佛一記警鐘,醫(yī)生的話更讓我難以忘記:“這已經(jīng)是中重度高甘油三酯血癥了,如果不及時調(diào)整,胰腺可能會出問題?!蔽颐腿惑@醒,原來看似健康的身體也會被“隱形殺手”悄悄盯上?!罢娴挠修k法在短時間內(nèi)把甘油三酯降下來嗎?”這個疑問,一直縈繞在腦海。
一個月以后,我再次走進醫(yī)院,心里還在打鼓。結(jié)果讓我驚喜又疑惑——甘油三酯1.68mmol/L,穩(wěn)穩(wěn)落回正常區(qū)間。醫(yī)生看到我的化驗單,連連點頭:“你做對了哪些事?不妨和身邊的人好好分享?!苯裉?,我把自己的親身經(jīng)歷、實際做法和背后的科學(xué)原理都清晰整理,希望能幫到同樣被甘油三酯困擾的人。尤其是最后一點,很多人壓根沒重視,卻正是控制血脂的關(guān)鍵。
很多人對血脂的警惕心只停留在“總膽固醇超標”,卻忽視了甘油三酯這個指標。其實,甘油三酯是人體血液中最常見的脂肪類型,主要來源于飲食中的油脂和碳水化合物。如果說膽固醇是“磚頭”,那甘油三酯就是“水泥”——兩者結(jié)合,才容易把血管壁慢慢堵住。
權(quán)威數(shù)據(jù)顯示,正常成人空腹甘油三酯應(yīng)低于1.7mmol/L,一旦超過,則極易誘發(fā)胰腺炎、動脈硬化、心腦血管事件風(fēng)險成倍增加。有研究顯示,高甘油三酯引發(fā)的急性胰腺炎死亡率高達30%,被稱作“管不住嘴、邁不開腿一族”的隱形殺手。更隱蔽的是,很多瘦人、年輕人,同樣會因為熬夜、暴飲暴食、高糖飲料等習(xí)慣無聲“中槍”,等到身體出狀況才追悔莫及。
回想起來,1個月里,我并沒有用“極端節(jié)食”“拼命鍛煉”這種方式折騰自己。
相反,是通過調(diào)整以下四大習(xí)慣,讓身體自然而然步入“低油控脂”軌道:
1減糖增纖,主食調(diào)整是關(guān)鍵
早餐堅決戒掉甜飲、油炸點心,主食從精米白面變成燕麥和全麥面包為主。午餐減少米飯量,用雜糧飯和豆制品替代一部分。實際數(shù)據(jù)說明,主食結(jié)構(gòu)調(diào)整4周內(nèi),血脂下降率提升約12%-18%。
2定時定量,高蛋白高纖維協(xié)同護航
每餐必備200g綠葉蔬菜,晚餐瓜果搭配堅果、低脂魚肉。邊吃飯邊看手機、邊刷短視頻的習(xí)慣被我強行打斷——慢嚼細咽不僅讓消化好,也能防止血糖驟升刺激肝臟合成甘油三酯。職業(yè)習(xí)慣忙碌的朋友,一定要記住:暴飲暴食、狼吞虎咽是高脂大敵。
3周五動,強度適中但持之以恒
剛開始那幾天,我心存僥幸,以為“隨便走走渾身出汗”就夠。醫(yī)生卻提醒我:高甘油三酯人群,每周至少150分鐘的快走、騎行或游泳運動,慢到可以說話但不能唱歌的強度。于是我設(shè)定了堅持“每天至少30分鐘大步快走”目標,買了個計步器,少用電梯,多走樓梯。
4睡眠充足,作息規(guī)律,把健康基礎(chǔ)打牢
很多胖子瘦子、年輕老人都忽視這一點。我原來最長的熬夜紀錄可以到凌晨兩點,但甘油三酯高發(fā)出警報后,強迫自己最晚23點前睡覺。研究發(fā)現(xiàn),長期睡眠不足使肝臟合成脂肪功能紊亂,促使甘油三酯升高;每天優(yōu)質(zhì)睡眠時間充足,血脂控制效果翻倍提升。
醫(yī)生經(jīng)驗告訴我,甘油三酯的控制不能靠單一藥物或爆發(fā)式鍛煉解決。關(guān)鍵在于對生活方式的協(xié)同校正——飲食、運動、作息三位一體。
現(xiàn)實生活中,并不是每個人都需要藥物干預(yù),但如果你的甘油三酯持續(xù)高于2.3mmol/L,且合并糖尿病、肥胖、脂肪肝等基礎(chǔ)病,一定要聽從專業(yè)醫(yī)生建議采取個體化方案。而對于絕大多數(shù)“血脂邊緣人群”,只要戒掉高糖油炸、主動多動、規(guī)律作息,一個月內(nèi)下降幅度是完全可期的。保持心態(tài)平和,心理壓力不過大同樣重要。
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