來源：人民網(wǎng)

9月28日，2025年重慶（墊江）石磨豆花美食文化節(jié)啟幕。本次文化節(jié)以“‘墊’記千年味、‘豆’留山水間”為主題的近20項活動串聯(lián)起“文旅商體”融合發(fā)展新場景。

集中簽約儀式。龔長浩攝

作為“中國石磨豆花美食之鄉(xiāng)”，本屆文化節(jié)通過豆花廚神爭霸賽、千人品鑒、明月山自行車公開賽等活動，推動“一碗豆花”串聯(lián)起文化傳承與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新。

數(shù)據(jù)顯示，墊江已構(gòu)建從大豆種植、石磨加工到餐飲連鎖、文旅衍生的全產(chǎn)業(yè)鏈體系，全國門店超3000家，年產(chǎn)值突破2億元，“墊江石磨豆花”地理標志品牌價值持續(xù)攀升。

節(jié)會不僅是文化展示窗口，更是發(fā)展引擎。依托豆花節(jié)與牡丹節(jié)“兩節(jié)聯(lián)動”，該縣同步推進123個重點項目開竣工，總投資264億元，涵蓋基礎(chǔ)設(shè)施、民生工程等領(lǐng)域。

通過“以節(jié)促旅、以旅帶商”模式，墊江首次躋身“全國縣域經(jīng)濟和社會綜合發(fā)展百強縣”，城市美譽度與文旅吸引力顯著提升。

開幕式上，墊江縣2025年下半年招商引資項目集中簽約同步舉行。此次集中簽約的25個項目中，工業(yè)項目占比達80%，涵蓋先進材料、汽摩裝備、智能環(huán)保等重點領(lǐng)域，協(xié)議引資總額52.4億元。

其中，高端數(shù)字化應(yīng)急環(huán)保設(shè)備生產(chǎn)項目投產(chǎn)后年產(chǎn)值將達4億元，等離子電焰灶生產(chǎn)項目預(yù)計年產(chǎn)值2億元，為墊江“千億工業(yè)承載地”建設(shè)再添“鏈主”引擎。

目前，墊江已形成先進材料、汽摩零部件等主導產(chǎn)業(yè)集群，此次簽約的食品級綠色包裝、AI燃氣設(shè)備等項目，將進一步完善產(chǎn)業(yè)鏈條，預(yù)計帶動就業(yè)超2000人。

一手以文化IP激活城鄉(xiāng)消費，一手以工業(yè)項目夯實發(fā)展根基，墊江正以“文旅賦能+產(chǎn)業(yè)筑基”的組合拳，加快建設(shè)“渝東新城”。數(shù)據(jù)顯示，該縣已連續(xù)三年保持GDP兩位數(shù)增長，2024年城鄉(xiāng)居民人均可支配收入分別增長6.8%、8.2%。

下一步，墊江將深化“農(nóng)文旅體商”融合，推進明月山生態(tài)旅游區(qū)建設(shè)，同時優(yōu)化營商環(huán)境，確保簽約項目“當年簽約、當年開工、當年見效”，為成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟圈建設(shè)貢獻縣域力量。（李波）