作者 | 一月

自從賈國(guó)龍大戰(zhàn)羅永浩，開(kāi)啟了自殺式硬剛，西貝就迎來(lái)了滅頂之災(zāi)。

當(dāng)然，西貝落到被全網(wǎng)群嘲客流量大跌，即便用餐高峰期也門(mén)可羅雀，跟羅永浩沒(méi)有關(guān)系。

實(shí)在是賈國(guó)龍剛愎自用、狂妄自大，身邊全是傻叉豬隊(duì)友，后面愚蠢的公關(guān)套路也難辭其咎。

又是7歲的毛毛哭著喊著要吃西貝，又是西貝一碗湯大爺要送一套房，又是一歲寶寶厭食在西貝學(xué)會(huì)了吃飯，并且屢教不改我行我素。

面對(duì)網(wǎng)友一輪又一輪的撻伐，西貝沒(méi)有絲毫的反省，反而變本加厲，將浮夸煽情進(jìn)行到底。

先是一位被稱為“毛毛奶奶”的大媽，坐在餐桌邊就是一通嘚瑟，自己吃得起西貝去過(guò)美國(guó)，那虛偽到極致的稱贊，那搖頭晃腦的夸張吃相，讓人雞皮疙瘩掉了一地。

知道的這是西貝顧客，不知道的還以為是韓國(guó)吃播，好幾年都沒(méi)見(jiàn)過(guò)肉了。

緊接著是一位身著黑衣濃妝艷抹的少婦，對(duì)著鏡頭搔首弄姿，聲稱西貝挽救了自己的婚姻，自從走進(jìn)西貝吃了熟悉的西蘭花，老公當(dāng)晚比小伙子還厲害......

最后那不勝嬌羞地一撫臉頰，差點(diǎn)沒(méi)讓人把隔夜飯都吐出來(lái)。

說(shuō)實(shí)在的，賈國(guó)龍這是認(rèn)真的嗎？

是隔夜蘑菇湯喝多了，還是濃湯寶雞湯喝多了，嫌西貝死的還不徹底，非要往自家品牌大動(dòng)脈上瘋狂捅刀子。

是自己傻，還是覺(jué)得網(wǎng)友傻，把網(wǎng)友的智商按在地上摩擦。

先不說(shuō)7歲的毛毛才上幼兒園，身高只到女店長(zhǎng)大腿，小小年紀(jì)說(shuō)話滿是老人味，還沒(méi)有邊界感地抱著女店長(zhǎng)大腿痛哭流涕。

就接待所謂奶奶的那個(gè)女店長(zhǎng)，一邊討伐羅永浩大家都站他那邊，一邊心虛地看向旁邊生怕說(shuō)錯(cuò)話，早就穿幫了。

話說(shuō)大家為什么都站在羅永浩這邊，自己心里沒(méi)點(diǎn)逼數(shù)嗎，不正是大家用腳在投票的結(jié)果嗎。

更絕的就是那個(gè)黑衣服少婦了，隨著舒緩的音樂(lè)，裝出一副陶醉的樣子，說(shuō)話的聲音滿滿的做作，說(shuō)著說(shuō)著自己都忘詞了，頻繁地看提詞器。

不知道她們自己尷尬不尷尬，反正我是隔著屏幕都尷尬到腳趾摳地，原地?fù)赋鰜?lái)一個(gè)西貝。

果然，在賈國(guó)龍接二連三的騷操作下，西貝別說(shuō)上市了，就連賈國(guó)龍自己都不堪網(wǎng)絡(luò)巨大的輿情，慌忙清空所有社交平臺(tái)賬號(hào)疑似退網(wǎng)。

雪上加霜的是，一位西貝9年的老客戶兼律師，還認(rèn)為西貝涉嫌欺詐、虛假宣傳，一氣之下向法院提起訴訟。

要求西貝三倍賠償、公開(kāi)致歉、菜品透明化。

也許直到現(xiàn)在賈國(guó)龍都沒(méi)明白，自己到底錯(cuò)在哪。

實(shí)際上如果他能真的認(rèn)識(shí)到錯(cuò)誤，誠(chéng)心誠(chéng)意地作出改變，比如新鮮現(xiàn)做、公開(kāi)透明、明碼標(biāo)價(jià)，降低菜品價(jià)格、多推出優(yōu)惠活動(dòng)。

而不是出事后怨天怨地怨顧客，譴責(zé)監(jiān)管部門(mén)和媒體。用力過(guò)猛地營(yíng)銷(xiāo)，自以為是地給顧客洗腦，也許還有救。

建議賈國(guó)龍與其不停地往死里折騰，不如去景德鎮(zhèn)走一趟，因?yàn)橛芯W(wǎng)友提出讓西貝請(qǐng)“雞排哥”去當(dāng)顧問(wèn)。

看看咱們的“雞排主理人”李俊永，那個(gè)身材矮小皮膚黝黑的小攤主，是怎么從街頭小販到城市推薦官，怎么用6塊錢(qián)雞排打動(dòng)全網(wǎng)的。

李俊勇今年48歲，在景德鎮(zhèn)擺了30年的小攤，人稱“雞排哥”。

他給我的第一印象是搞笑，然后是小小的身體大大的能量，最后我才感受到他真正的魅力在哪里，從而發(fā)自內(nèi)心地折服。

主理人這個(gè)名號(hào)其實(shí)有點(diǎn)嘲諷的意思，但到了“雞排哥”這里，卻是網(wǎng)友對(duì)他專業(yè)度和個(gè)人魅力的認(rèn)可。

“雞排哥”有專屬的獨(dú)特經(jīng)營(yíng)規(guī)則，下午4點(diǎn)半后不接待散客，確保學(xué)生們放學(xué)就能吃到雞排，價(jià)格還便宜1元。

他會(huì)要求顧客提前打開(kāi)袋子，提升效率的同時(shí)，也成了一種獨(dú)特的品牌符號(hào)。

他炸雞排時(shí)動(dòng)作麻利思路清晰，這種對(duì)流程的掌控感，非常符合“品牌主理人”的專業(yè)形象。

之所以說(shuō)買(mǎi)6塊錢(qián)一份的雞排，得到60塊錢(qián)的情緒價(jià)值，600塊錢(qián)的服務(wù)，他的雞排每天都現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)腌現(xiàn)炸就不用說(shuō)了，關(guān)鍵是他的情商極高：

“我要把它炸到位，不炸到位，我是無(wú)法原諒我自己的?！?/p>

“馬上就是你的，我已經(jīng)沒(méi)有任何理由讓你再等了。”

“希望給我一個(gè)為你服務(wù)的機(jī)會(huì)。”

這些富有感染力的語(yǔ)言，其中最打動(dòng)我的有兩句，一是“我的顧客都是最有素質(zhì)的”，二是“真正辛苦的是我夫人，她付出了很多，更加辛苦”。

無(wú)論古今還是中外，嚴(yán)格把控食品安全是基本，真誠(chéng)謙卑幽默感恩，都是時(shí)代最稀缺的調(diào)味料。

高薪聘請(qǐng)“雞排哥”去西貝當(dāng)顧問(wèn)純屬玩笑，但他5天漲粉30萬(wàn)火出圈，是偶然也是必然，更是有底層邏輯的。

強(qiáng)烈建議賈國(guó)龍，認(rèn)真學(xué)習(xí)“雞排哥”最打動(dòng)人心的“軟實(shí)力”，而不是“軟的不行硬的來(lái)，拳頭不行刀子來(lái)”、“我不求顧客來(lái)吃飯”。

-完-

筆不阿貴，文不奉承

yanbaoer2024

比較犀利的文我會(huì)發(fā)這個(gè)備號(hào)上