不知不覺中，國慶假期已經(jīng)開啟，中秋節(jié)也一天天臨近了。作為古老的傳統(tǒng)節(jié)氣，在它的前后幾天里，也流傳著相應的習俗，比如八月十一這天，民間流行著“送秋”的習俗，正是在為中秋而預熱做準備。此外在廣東開平地區(qū)，還流行著另外一項有趣的風俗，當?shù)氐娜藗冋J為這天會有神仙拿著“神仙網(wǎng)”在此售賣，據(jù)說買到的人可以獲得漁業(yè)豐收，所以這天人們都會前往集市，去逛一逛，希望可以碰到好運氣。在建除十二日中，八月十一當天還對應著“危日”，屬于不太吉利的日子，意在提醒人們諸事小心。

眼下正值國慶假期，在享受節(jié)日的時候，也要了解傳統(tǒng)習俗，下面就來看看這天的內容吧，牢記：1要請，2不碰，3不嘗，4要吃，為中秋做準備，要重視。

1要請

從傳統(tǒng)上來看，這天是“送秋”的日子，而這一習俗主要流行于南方地區(qū)，具體形式為出嫁的女兒在中秋節(jié)來臨之前，回家向自己的父母請安，其表達了尊重老人，孝順老人的傳統(tǒng)美德。民間流行著“十五不能回娘家”的傳統(tǒng)，那么屆時回家看看，也有著提前陪父母過節(jié)的意思。這時別忘了為父母準備些禮物或是為他們做上一些愛吃的菜肴，多陪陪他們，父母們一定會很開心。

2不碰

從危日的角度來看，其代表著危險，危機，那么這樣的日子要小心再小心。而現(xiàn)在正是國慶出游的時候，在游玩的過程中首先要以安全為前提，有危險的活動，或是有潛在風險的都不能去碰，比如不去荒山野嶺登山，晚上不在郊外露宿，不下河玩水，不參加ciji的項目等。從而平安開心的度過這個假期。

3不嘗

假期出行的路上，會遇到各種各樣的美食，雖然旅游中包括品嘗特色美食，但并非所有的食物都可以去品嘗。比例看起來不新鮮不衛(wèi)生的不要去品嘗，未烹熟的海鮮以及飯菜不要去嘗，以免引起腸胃不適。此外秋天也是菌子生長的黃金季節(jié)，這時在野外看到菌子，無論多好看，也不要去采摘，更不能貿然品嘗。其種類繁多，不少都含有一定的毒素，所以不去品嘗就是不給自己找麻煩。

4要吃

雖然現(xiàn)在正是假期當中，但很多人還是比較忙的。忙著旅行，趕火車，坐飛機，當然也有的人要忙秋收。而且現(xiàn)在的天氣又干又燥，水分流失多，很容易缺水，上火。喉嚨干癢咳嗽，鼻腔不適等。所以這幾天要格外多吃些新鮮的蔬菜，綠葉菜，其可以幫助我們去火，排毒，通便，增強抵抗力等。讓我們在秋季更加舒坦。

【素炒油麥菜】

1、準備個兩三棵就能炒一盤。先把葉子都摘下來，順著水流沖洗，瀝干之后，把里邊的青梗也沖沖，葉子揪成段。青梗切成片。多拍點蒜。

2、雞蛋兩三個，分別都磕到碗里，扒拉散，蛋黃蛋白均勻混合到一起。起鍋放油，先把雞蛋倒里邊炒好，馬上就盛出來。

3、蒜蓉放里邊，立即烹入醬油，蠔油，油麥菜倒進滋滋作響的香味中，快速翻動，基本半分鐘就塌生了。屆時把雞蛋再次倒回去，撒些鹽，炒幾下，均勻入味的時候，出鍋裝盤。

【青菜瘦肉粥】

1、一些綠葉菜，洗過之后，剁碎。再切一些肉碎，需要往里邊點些生抽和油拌一拌，腌制待用。

2、另外再切一點香菇，要碎一些，香味更濃。米洗好后，要泡一會兒再煮。

3、鍋里放一點點油，只用來煸炒香菇，炒軟后，往里邊加水煮到沸騰。米倒里邊，攪拌飄起，咕嘟二三十分鐘，徹底開花。瘦肉放進去，立即攪拌，其很快就燙熟了。

4、再把青菜也撒進去，少許鹽，用勺子交際圈，青菜塌生，馬上關火。當然喜歡皮蛋的也可以撒些皮蛋一起煮。天干物燥多喝粥，尤其是這青菜粥。滋潤去火，胃里舒服。

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