經(jīng)過努力，利用業(yè)余時(shí)間（晚上、休息日），近期從各種網(wǎng)站上、各省自治區(qū)和各市及各縣（區(qū)）圖書館、各省自治區(qū)和各市及各縣（區(qū)）檔案館等查到了1910年代的資料，查到九一三年南洋勸業(yè)會(huì)江蘇酒類展品評(píng)價(jià)照片資料，資料非常珍貴，非常難找，古董級(jí)資料。如圖。

　　江蘇以產(chǎn)酒著名，所產(chǎn)粱酒（高粱酒）向以徐州府屬之洋河鎮(zhèn)為第一；糟酒以蘇州府屬之蠡墅鎮(zhèn)（現(xiàn)江蘇省蘇州市吳中區(qū)長(zhǎng)橋街道下轄古鎮(zhèn)）為第一，麥酒（啤酒）以蘇州府屬之橫涇鎮(zhèn)為第一；此次農(nóng)業(yè)館陳列蘇省酒品多至二百零一種；劣品居多，而著名之酒均未陳，殊不可解。

　　江蘇通（南通）屬之泰興，揚(yáng)（揚(yáng)州）屬之泰州鄉(xiāng)間戶戶釀酒，所釀雖遠(yuǎn)不如淮、徐產(chǎn)；然行銷蘇浙為大宗出品。蘇、松、杭、嘉稱之為江北大泡者也；乃陳列數(shù)種，較尋常售品倍劣，亦一異事。

　　福珍百花皆江蘇著名之甜酒，此次農(nóng)菜館鎮(zhèn)江之百葉則陳有兩壇，甜面不酡；未能及山會(huì)善釀（紹興善釀酒）、蕭山夾酒。若無錫之福珍則皆易壇以瓶，致品味酸壞不可審查（品嘗）。

　　通州張殿撰頤生廠于海門所釀高梁酒骨力濃厚，為蘇酒冠，可惜香味不若洋河；產(chǎn)此制曲之勿良也。

　　上海各酒無一佳者，如新新公司釀酒十二種，裝潢美麗，無出其右而骨味不如村曲鄉(xiāng)醪；欺人之酒莫此為甚。

　　徐州銅山陳列酒一種，香味頗似洋河產(chǎn)，細(xì)別口味，非曲中天然甜性，恐于釀時(shí)摻入少許糖汁。