廣州，要為早茶立法了！

前幾天，廣州市人大常委會法工委發(fā)布《廣州早茶傳承保護(hù)規(guī)定（草案修改稿·征求意見稿）》，向社會各界公開征求意見。

里面提到，廣州早茶經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)以顯著、清晰方式對所有收費(fèi)項(xiàng)目進(jìn)行明碼標(biāo)價(jià)。

也就是說，茶位費(fèi)這個隱形刺客，終于有人管了？

廣州人，

苦茶位費(fèi)久矣

在廣州，你可以不喝酒、不喝飲料，但休想逃過茶位費(fèi)！

走進(jìn)任何一家餐廳，人還沒坐穩(wěn)，服務(wù)員先甩出靈魂拷問：“喝什么茶？”你以為是在關(guān)心你的口味，其實(shí)是在為收費(fèi)做鋪墊。

從街邊大排檔的幾塊錢的“平民位”，到高級酒樓的幾十塊“貴族座”，茶位費(fèi)簡直就是——分段收費(fèi)，上不封頂。

很多人都苦茶位費(fèi)久矣。

打開各大社交平臺，關(guān)于茶位費(fèi)的吐槽能寫滿一本書了。

出現(xiàn)最多的就是，茶位費(fèi)，真的太貴啦！

有網(wǎng)友說，服務(wù)也一般，以前還是按人頭給錢，現(xiàn)在一個茶包全家喝，還沒吃就給出去大幾十了。

喝了茶給茶位費(fèi)就算了，怎么喝個白開水也要收費(fèi)？

最讓人哭笑不得的是，有網(wǎng)友點(diǎn)了陳皮茶后，還要再付11元的白開水費(fèi)——原來陳皮茶是一個人的費(fèi)用，白開水還要另算。

圖源：南方日報(bào)

還有“自助服務(wù)茶”：自己拿茶具、自己沖茶、自己續(xù)水，最后一看賬單，茶位費(fèi)和服務(wù)費(fèi)照收不誤。

也有網(wǎng)友提出了建議，茶位費(fèi)可以向其他地方學(xué)習(xí)，給“可免茶位費(fèi)單點(diǎn)”的選項(xiàng)，畢竟有些人可能只愛吃早點(diǎn)。

茶位費(fèi)本是嶺南早茶文化的老規(guī)矩，早年茶樓靠它補(bǔ)貼人工和場地，老廣們默認(rèn)“喝茶付錢，天經(jīng)地義”。

但如今，它已經(jīng)慢慢變了味。

喝早茶的有茶位費(fèi)也就算了，怎么吃個火鍋吃個面也要給茶位費(fèi)？

更令人困惑的是，有些酒樓的茶位費(fèi)與餐具費(fèi)、蘸料費(fèi)綁定銷售，即使不喝茶，也難逃這些費(fèi)用。

以后的茶位費(fèi)，

不能“為所欲為”了？

實(shí)際上，關(guān)于茶位費(fèi)的規(guī)范并非首次。

2024年，廣州市發(fā)布的全市首個餐飲茶位服務(wù)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《餐飲茶位服務(wù)管理規(guī)范》更明確提出，不得強(qiáng)制提供茶位服務(wù)或收取費(fèi)用，推動茶位費(fèi)“按人頭”收費(fèi)變?yōu)椤鞍葱琛笔召M(fèi)。

2025年1月，廣州市市場監(jiān)管局就曾發(fā)布告誡函，要求餐飲場所對茶位費(fèi)做好明碼標(biāo)價(jià)。

圖源：新快報(bào)

這次擬立法，可謂是對茶位費(fèi)管理的再一次撐腰。

以后的茶位費(fèi)，必須明碼標(biāo)價(jià)，而且還需要提供多種茶品選擇。

這意味著，未來茶位費(fèi)不能再是一筆“糊涂賬”，消費(fèi)者有權(quán)知道自己在為什么付費(fèi)，并享有選擇權(quán)。

規(guī)定還明確，銷售以傳統(tǒng)方式制作和非傳統(tǒng)方式制作的同一種早茶食品，可以實(shí)行不同價(jià)格。這將讓傳統(tǒng)手工制作的茶點(diǎn)價(jià)值得到認(rèn)可，消費(fèi)者也能各取所需。

說白了就是：你可以收費(fèi)，但不能亂收費(fèi)；你可以傳統(tǒng)，但不能霸道。

現(xiàn)在這份規(guī)定還是草案，如果屏幕前的你對茶位費(fèi)也有一肚子話要說，不妨去提提建議。

其實(shí)廣州人真不是計(jì)較那幾塊錢，我們計(jì)較的是不明不白。

早茶文化要傳承，但不能成為亂收費(fèi)的“保護(hù)傘”。立法也不是說要消滅茶位費(fèi)，而是讓這個傳統(tǒng)變得更合理、更透明。

畢竟，明明白白飲茶，開開心心買單，這才是廣州人最中意的“飲茶哲學(xué)”??！

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