“我吃了日本拉面、韓國(guó)炸雞,還有Gelato,感覺今天來這里彌補(bǔ)了我這次假期沒出國(guó)旅游的遺憾。”90后宋小姐滿足地說道。10月1日至4日,前灘國(guó)際美食節(jié)于前灘公園巷亮相,以“世界風(fēng)味花園”為主題,將國(guó)際美食、文化體驗(yàn)和休閑娛樂融為一體,讓市民游客在街區(qū)中感受假日的熱烈氛圍。
記者在現(xiàn)場(chǎng)看到,美食節(jié)將前灘公園巷數(shù)百米的開放式街區(qū)打造為“Global Gourmet Street”大型戶外賞味場(chǎng)景,匯聚了超過60家餐飲品牌,設(shè)立九大特色美食分區(qū),從街頭小食到精致料理一應(yīng)俱全,讓市民游客在一巷之間盡享環(huán)球美食魅力,激發(fā)節(jié)日期間消費(fèi)潛能>
在美食節(jié)“屋臺(tái)漫游”的區(qū)域,剛吃完一份日式拉面的宋小姐告訴記者:“本來這次假期準(zhǔn)備帶媽媽去福岡玩的,因?yàn)榕R時(shí)有工作,行程取消了。知道這邊美食節(jié)有個(gè)區(qū)域復(fù)刻了日本福岡的屋臺(tái)文化,我就帶我媽一起來嘗嘗,味道蠻不錯(cuò)的。前面我們還去吃了韓國(guó)炸雞、Gelato,感覺今天來這里彌補(bǔ)了我這次假期沒出國(guó)旅游的遺憾。>
值得一提的是,美食節(jié)特別設(shè)置三大“慢閃餐廳”,帶來從意大利Bistro、法式烘焙到美式漢堡等不同類型的風(fēng)味體驗(yàn),讓街區(qū)氛圍在煙火日常與國(guó)際格調(diào)之間自由切換,成為讓市民游客“吃得盡興、逛得舒心”的節(jié)慶消費(fèi)目的地>
除此之外,今年美食節(jié)還邀請(qǐng)到滬上國(guó)際名廚打造“Chef's Table”主廚露天晚宴,與街區(qū)標(biāo)志性藝術(shù)建筑結(jié)合推出限定體驗(yàn)。優(yōu)雅的音樂、精美的長(zhǎng)桌布置還有驚艷的味蕾體驗(yàn),給了參與者絕佳的體驗(yàn),也推動(dòng)了國(guó)際美食文化交流>
在此基礎(chǔ)上,美食節(jié)進(jìn)一步突破單一“味蕾體驗(yàn)”的邊界,以餐飲、娛樂與文化體驗(yàn)的深度融合,打造“文旅商體展”聯(lián)動(dòng)的消費(fèi)新場(chǎng)景。浦東新區(qū)外辦帶來的“相聚浦東 以食匯友”——浦東國(guó)際友城美食匯,網(wǎng)羅友城特色美味,并融入江南絲竹、海派魔術(shù)、非遺琵琶等演藝展演,在全球美食交流的舞臺(tái)上推動(dòng)跨界融合,煥發(fā)“老字號(hào)”在新場(chǎng)景中的新活力,持續(xù)提升上海品牌的國(guó)際影響力>
“各國(guó)的美食太豐富了,我吃得超開心!就是時(shí)間有點(diǎn)太短了,我朋友假期前段出去玩了,我還想叫她來吃呢!”市民郭小姐淺淺抱怨道。雖然美食節(jié)只有4天,但前灘公園巷的兩場(chǎng)秋季主題活動(dòng)將接續(xù)登場(chǎng)>
10月18-19日及25-26日,“爵士大道”爵士音樂節(jié)將在街區(qū)上演,30余位國(guó)內(nèi)外頂級(jí)音樂家輪番獻(xiàn)藝,搭配周末市集,讓市民在濱江街巷中感受爵士律動(dòng)與秋日悠閑氛圍;10月31日至11月2日,前灘公園巷將化身“膨脹面包節(jié)”主會(huì)場(chǎng),65+烘焙品牌遍布街區(qū),地域主題街區(qū)與互動(dòng)體驗(yàn)環(huán)節(jié)讓訪客邊逛邊嘗,盡享全國(guó)多樣化烘焙風(fēng)味>
前灘公園巷不斷以多樣化的戶外消費(fèi)場(chǎng)景,探索服務(wù)消費(fèi)與非遺民俗、國(guó)際藝術(shù)、全球美食的深度交融。依托文化市集、藝術(shù)演出與跨界互動(dòng),街區(qū)不僅拓展了“服務(wù)+”的外延,更實(shí)現(xiàn)了資源整合與效益最大化,逐步形成全民可參與、全民可共享的“服務(wù)+文旅”創(chuàng)新模式,充分體現(xiàn)了“文旅商體展”融合激活消費(fèi)新動(dòng)能的實(shí)踐價(jià)值>
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