9 月 28 日景德鎮(zhèn)文旅座談會上,一個(gè)圍著油污圍裙的身影引發(fā)全場關(guān)注 ——“雞排主理人” 李俊永接過 “文旅推介官” 證書時(shí),指尖還沾著未擦凈的面包糠。
當(dāng)晚市文旅局官微視頻一經(jīng)發(fā)布,評論區(qū)瞬間沸騰:“從排隊(duì) 3 小時(shí)到官方認(rèn)證,這波逆襲太勵志!”
此時(shí)距他爆火不過數(shù)日,景德鎮(zhèn)五中旁的雞排攤早已成現(xiàn)象級打卡地。有市民曬出排隊(duì)小票:“中午 12 點(diǎn)排到傍晚 3 點(diǎn) 10 分,值了!”
鏡頭里,“雞排哥” 一邊顛勺炸排一邊拋金句:“雞排免費(fèi),塑料袋 6 塊!護(hù)不住袋子我可不認(rèn)賬”,圍觀游客舉著手機(jī)拍不停,直播鏡頭從攤前排到 200 米外的路口。
走紅密碼:42 年煙火氣熬出 “情緒王牌”
“不是網(wǎng)紅選了景德鎮(zhèn),是景德鎮(zhèn)的煙火氣養(yǎng)出了網(wǎng)紅。” 土生土長的老景德鎮(zhèn)人一語道破關(guān)鍵。
今年 48 歲的李俊永,從南昌扎根瓷都已 42 年,擺攤賣雞排的 9 年里藏著太多 “圈粉細(xì)節(jié)”:
- 定價(jià)哲學(xué):學(xué)生黨 5 元、普通顧客 6 元,哪怕原材料漲價(jià)也堅(jiān)決不超 6 元,“孩子放學(xué)就盼這口,不能貴”;
- 品質(zhì)執(zhí)念:每天凌晨采購鮮雞胸,腌制時(shí)間差 10 分鐘都要返工,“炸不到位我沒法原諒自己”;
- 情緒魔法:遇猶豫的顧客就勸 “別虧待肚子”,見手慢的調(diào)侃 “耽誤我 15 秒節(jié)奏啦”,被網(wǎng)友笑稱 “街頭單口相聲藝術(shù)家”。
走紅后更顯清醒:拒絕奶粉代言、推開奶茶廣告,連陌生人塞來的新手機(jī)都立刻躲開。反倒是喊來小舅哥、妻子組成 “雞排家族”,10 個(gè)攤位同步開炸仍堅(jiān)持限購 2 份,“不能讓游客花 50 元買黃牛排”。
流量反哺:6 元雞排帶火千年瓷都
“以前游客問‘陶瓷在哪買’,現(xiàn)在先問‘雞排哥在哪’?!?當(dāng)?shù)貙?dǎo)游的玩笑道出變化:國慶首日景德鎮(zhèn)酒店入住量暴漲 30%,雞排攤 2 公里內(nèi)酒店一房難求。更意外的是 “雞排效應(yīng)” 的輻射力:
- 機(jī)關(guān)單位二創(chuàng)視頻刷屏:“雞排哥版法官”“雞排哥版教師” 演繹職場日常,成打工人 “嘴替”;
- 文旅部門快速響應(yīng):增派志愿者疏導(dǎo)人流,城管成立專班保障秩序,把網(wǎng)紅流量變成城市名片;
- 國際游客慕名而來:上海老外飆中文 “排隊(duì)三周也愿意”,洋面孔舉著雞排逛陶溪川成新景觀。
“這正是我們想要的全域旅游?!?景德鎮(zhèn)文旅負(fù)責(zé)人坦言,從 “千館之城” 到 “雞排網(wǎng)紅”,瓷都正用 “陶瓷 + 煙火氣” 打動年輕人。
數(shù)據(jù)印證成效:2025 年前 8 月入境游客同比增 38.7%,“雞排哥” 成最接地氣的 “文化名片”。
網(wǎng)友熱評:平凡人的光芒最動人
“6 元雞排,60 元情緒價(jià)值,600 元服務(wù)體驗(yàn)!” 這條熱評獲贊超 10 萬。在網(wǎng)友眼中,李俊永的走紅絕非偶然:
- 市民驕傲:“咱景德鎮(zhèn)的名片,既香又暖”;
- 游客感慨:“為塊雞排來景德鎮(zhèn),卻被整座城的真誠打動”;
- 專家點(diǎn)贊:“預(yù)制菜時(shí)代,他的現(xiàn)做現(xiàn)賣成了城市煙火的精神地標(biāo)”。
而新晉 “文旅推介官” 的李俊永,想得還是最實(shí)在的事:“國慶先把食品安全把好關(guān),再帶大家逛逛陶博城 —— 咱瓷都不光有雞排香,更有千年瓷韻長?!?/p>
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