昨天早上出門(mén)倒垃圾，鞋尖沾了層涼露，低頭看見(jiàn)墻角的野菊開(kāi)得正盛，哦，10月8日寒露。

《月令七十二候集解》說(shuō) “露氣寒冷，將凝結(jié)也”，這可是二十四節(jié)氣里第一個(gè)帶 “寒” 字的節(jié)氣，意味著從 “涼” 到 “寒” 的轉(zhuǎn)折正式啟動(dòng)。

老輩人總說(shuō) “寒露一到，規(guī)矩不少”，不是迷信，是祖祖輩輩摸透了時(shí)節(jié)的脾氣，

今天就聊聊該忌的 2 件事、不吃的 3 種菜，都是能照進(jìn)日常的實(shí)在學(xué)問(wèn)。

先講兩件必須忌的事，首當(dāng)其沖是 “夜游貪涼”。

這會(huì)兒的傍晚看著通透，風(fēng)里藏著暗勁，比白露時(shí)的涼更鉆縫。

宋代蘇軾寫(xiě) “月明星稀，烏鵲南飛”，其實(shí)古人早看明白，連飛鳥(niǎo)都知道找暖處歇腳，咱就別硬扛著穿薄衣夜游了。

尤其年輕人愛(ài)飯后散步，別光圖利落穿露腰裝、七分褲，夜露沾身可不是鬧著玩的，這不是怕 “陰邪”，是咱的身體經(jīng)不住晝夜十幾度的溫差折騰。

第二忌是 “露腳”，老話(huà) “白露身不露，寒露腳不露” 可不是空話(huà)。

腳離心臟遠(yuǎn)，脂肪層又薄，寒露后地面的涼氣能順著腳底板往上竄。

我樓下張阿姨上周還穿涼鞋，說(shuō) “習(xí)慣了”，結(jié)果這兩天總念叨腳涼。

這會(huì)兒該把涼鞋收起來(lái)了，選雙帶絨的軟底鞋，睡前用溫水泡泡腳，不用加啥特別的料，泡到腳背發(fā)熱就行，這是最省事的 “養(yǎng)收” 之道。

說(shuō)完忌事，再講 3 種該少吃的菜。

頭一個(gè)就是黃瓜這類(lèi)寒性瓜菜，民間 “秋瓜壞肚” 的說(shuō)法傳了上千年。

夏天啃根冰鎮(zhèn)黃瓜多舒坦，但寒露后脾胃漸弱，黃瓜性涼，吃多了容易讓腸胃打 “冷顫”。

超市里雖還擺著，但要么炒著吃，要么干脆換成蘿卜、山藥這些 “根菜”，古人說(shuō) “秋吃果、冬吃根”，這時(shí)候的根菜最養(yǎng)人。

第二種要慎吃的是生姜。

別誤會(huì)，不是說(shuō)姜不好，只是 “冬吃蘿卜夏吃姜” 的規(guī)矩得跟著節(jié)氣變。

寒露后秋燥正盛，生姜辛辣，吃多了容易讓嗓子發(fā)干、皮膚發(fā)緊。

我家現(xiàn)在做菜，生姜只敢切兩三片熗鍋，絕不會(huì)像夏天那樣泡姜吃。要是實(shí)在想吃點(diǎn)辣，換成溫潤(rùn)的胡椒更合時(shí)宜。

最后一種是苦瓜。

夏天吃它能清熱，但寒露再吃就成了 “逆勢(shì)而為”。

這時(shí)候的苦瓜本身苦味也重，性寒的特質(zhì)會(huì)加重身體的 “涼感”。

菜市場(chǎng)里要是還能見(jiàn)到，看看就好，不如買(mǎi)斤柿子，或者煮鍋梨水，順應(yīng) “養(yǎng)陰防燥” 的時(shí)令需求，吃著也舒服。

其實(shí)這些講究，本質(zhì)是 “順時(shí)而食、順時(shí)而居”。

寒露還有三候：鴻雁來(lái)賓、雀入大水為蛤、菊有黃華，天地萬(wàn)物都在收斂藏鋒，咱的身體也該跟上節(jié)奏。

除了忌嘴，也別忘了吃點(diǎn)芝麻，北方人這時(shí)候愛(ài)做芝麻酥，南方人喜歡喝芝麻糊，都是潤(rùn)燥的好東西。

老傳統(tǒng)不是束縛人的條條框框，是前輩們用日子攢下的經(jīng)驗(yàn)。

寒露，把涼鞋收了，少吃口涼瓜，順著時(shí)節(jié)過(guò)日子，才能舒舒服服把秋天過(guò)成 “養(yǎng)身季”，為冬天攢足底氣。