李渡申遺文化節(jié)的沉浸式創(chuàng)新:在白酒行業(yè)調(diào)整期中釀造新價(jià)值。
文 | 賣酒狼團(tuán)隊(duì)
編 | 南風(fēng)
白酒行業(yè)正處于深度調(diào)整的寒冬期,而國寶李渡的第二屆申遺文化節(jié)卻呈現(xiàn)出一番熱鬧景象。百窖同開、千年酒宴、公益助學(xué),這場(chǎng)文化節(jié)不僅是一場(chǎng)民俗秀,更是白酒行業(yè)在困境中探索出路的一個(gè)縮影。
8月30日,江西南昌進(jìn)賢縣李渡鎮(zhèn)鄭家山的國寶李渡酒莊鼓樂喧天,以“陶酒共生 頭排開窖福渡萬家”為主題的第二屆申遺文化節(jié)在此盛大啟幕。
這場(chǎng)活動(dòng)吸引了上百位“國粉”現(xiàn)場(chǎng)參與和線上上萬觀眾圍觀,共同開啟了一場(chǎng)跨越千年、融匯古今的文化與美酒之旅。
在國寶李渡酒莊,歷史不再是書本上的文字,而是可觸摸、可品味、可沉浸體驗(yàn)的活態(tài)文化……
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行業(yè)寒冬中的“李渡文化”暖流
2025年對(duì)中國白酒行業(yè)而言,正處在一個(gè)充滿挑戰(zhàn)的轉(zhuǎn)型關(guān)鍵期!
在消費(fèi)升級(jí)與政策調(diào)整的雙重壓力下,行業(yè)正經(jīng)歷前所未有的深度變革。白酒產(chǎn)品動(dòng)銷難成為行業(yè)普遍痛點(diǎn),經(jīng)銷商庫存高企,終端市場(chǎng)消費(fèi)疲軟。
與此同時(shí),行業(yè)洗牌加速,中小酒企因資金鏈斷裂、渠道萎縮而紛紛倒閉,就連一些區(qū)域品牌也難逃被并購或退市的命運(yùn)。
而就在這場(chǎng)寒冬般的市場(chǎng)考驗(yàn)中,李渡申遺文化節(jié)卻呈現(xiàn)出另外一番景象,通過沉浸式體驗(yàn)活動(dòng),將白酒文化從酒桌走向生活。
按照業(yè)內(nèi)人士的話說,當(dāng)白酒行業(yè)普遍面臨場(chǎng)景單一、文化表達(dá)靜態(tài)化、用戶距離漸遠(yuǎn)等困境時(shí),李渡酒業(yè)通過第二屆申遺文化節(jié),試圖以更系統(tǒng)、更沉浸的方式回應(yīng)這些挑戰(zhàn)。
從開窖儀式到文化講壇,再到多元體驗(yàn)場(chǎng)景,李渡的實(shí)踐不僅是一次品牌營銷的升級(jí),更折射出白酒行業(yè)在文化傳承與當(dāng)代化表達(dá)之間的探索……
開窖儀式依古禮進(jìn)行,既是李渡對(duì)“天時(shí)地利”的敬畏,也是對(duì)核心釀酒技藝的堅(jiān)守,更是一場(chǎng)跨越千年的品質(zhì)對(duì)話。
今年的開窖大典,承古而不泥古!首次采用“百窖同開”的形式,展現(xiàn)出李渡對(duì)800年釀酒技藝下極致品質(zhì)的“活態(tài)傳承”
▲百窖同開
據(jù)悉,每年盛夏將至,為避免高溫導(dǎo)致雜菌滋生,李渡便暫停蒸餾工序,讓酒醅繼續(xù)在窖池中密封發(fā)酵,靜靜“沉睡”一百二十天。在這段漫長的時(shí)光里,微生物活動(dòng)臻至巔峰,醞釀出層次豐富的風(fēng)味物質(zhì),酒體也因此愈發(fā)醇厚。這一獨(dú)特的工藝,最終凝萃成全年最為珍貴的“頭排酒”。
值得一提的是,李渡還特別推出“福渡萬家”紀(jì)念酒,以葫蘆喻“福祿”,融唐代鳳首壺、元代磚紋、百福圖等文化元素于一體,傳遞“窯生器、窖生酒、道生福”的理念。
▲湯司令與合作伙伴、學(xué)子代表等共同封壇
千年酒香“慢直播”,李渡以文化破圈開啟申遺新敘事。在快節(jié)奏的直播時(shí)代,一場(chǎng)別開生面的“文化慢直播”反而掀起了高潮……不再局限于香型、年份、工藝的“硬科普”,而是將產(chǎn)品融入更廣闊的地理、歷史與人文語境中,讓每一滴酒都承載可以感知、可以共情的文明記憶。
珍酒李渡集團(tuán)副總裁、李渡酒業(yè)總經(jīng)理湯向陽與中國精細(xì)化管理研究所所長汪中求,聯(lián)袂帶來“李渡千年古鎮(zhèn)第一講”,以文化主講人的身份,帶領(lǐng)觀眾穿越千年,細(xì)讀李渡與酒的故事。
▲李渡千年古鎮(zhèn)第一講
這場(chǎng)直播沒有急促的叫賣、沒有秒殺的倒計(jì)時(shí),卻真正實(shí)現(xiàn)了內(nèi)容破圈。從“王安石聞香下馬,晏殊知味攏船”的雅事,到撫河中下游水運(yùn)繁榮帶來釀酒天時(shí);從唐宋八大家中江西獨(dú)占三席的人文厚度,到唐代青瓷遺存提供的實(shí)物見證……
李渡并沒有在推銷產(chǎn)品,而是在梳理文明。它把散落于歷史中的文化片段,編織成一條清晰而動(dòng)人的脈絡(luò)。
這場(chǎng)直播之所以引人注目,不僅在于其內(nèi)容的文化深度,更在于它所傳遞的品牌態(tài)度:在追求即時(shí)轉(zhuǎn)化、效率至上的直播賽道中,李渡敢于做“慢內(nèi)容”、講“深故事”,把商業(yè)傳播做成了一場(chǎng)文化公開課。
這既體現(xiàn)了李渡對(duì)自身品牌歷史的充分自信,也展現(xiàn)出其跳出低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)、構(gòu)建文化護(hù)城河的遠(yuǎn)見。
文化,才是最長久的流量;堅(jiān)守,才是最先進(jìn)的策略。在李渡的“慢直播”背后,我們看到的不僅是一個(gè)企業(yè)對(duì)申遺的信念,更是一種行業(yè)走向成熟、走向深度競(jìng)爭(zhēng)的美好信號(hào)。
李渡再一次證明:真正有生命力的營銷,不在于聲量的大小,而在于文化價(jià)值的厚薄;不在于速成的銷量,而在于持久的口碑與信任。
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沉浸式體驗(yàn):李渡破解白酒行業(yè)場(chǎng)景之困
另值得一提的是,這場(chǎng)文化節(jié)的成功舉辦,標(biāo)志著李渡酒的體驗(yàn)營銷模式進(jìn)一步深化,為白酒行業(yè)提供了突破傳統(tǒng)消費(fèi)局限的新思路……
縱觀白酒行業(yè),長期以來被禁錮在商務(wù)宴請(qǐng)、節(jié)日送禮和酒桌文化等有限場(chǎng)景中。這種場(chǎng)景限制不僅制約了消費(fèi)頻率,更在年輕消費(fèi)群體中形成了“只有宴席才喝白酒”的刻板印象。
近年來,隨著健康意識(shí)的提升和消費(fèi)習(xí)慣的改變,傳統(tǒng)白酒消費(fèi)市場(chǎng)面臨前所未有的挑戰(zhàn)。李渡酒業(yè)的破局之道,恰恰在于不是讓白酒去迎合既有場(chǎng)景,而是讓場(chǎng)景成為酒文化的自然延伸。
李渡通過沉浸式體驗(yàn),讓消費(fèi)者在參與中感受酒文化的歷史厚重感,在互動(dòng)中建立與品牌的情感連接。這種連接不再是簡單的買賣關(guān)系,而是一種文化認(rèn)同和情感共鳴。
“陶酒共生,千年傳承”不僅是口號(hào),更是貫穿所有體驗(yàn)活動(dòng)的主線。從釀酒工藝展示到宋式雅趣復(fù)刻,李渡成功將產(chǎn)品特色與文化傳承有機(jī)融合,讓消費(fèi)者在體驗(yàn)中自然理解品牌價(jià)值。
▲(左)進(jìn)賢縣委常委、副縣長聶紅兵,(右)李渡鎮(zhèn)鎮(zhèn)長夏小勇共同鏟出頭排第一糟
這種以文化為核心、以體驗(yàn)為載體的營銷模式,為李渡帶來了可觀的回報(bào)。過去十年的高速發(fā)展已經(jīng)證明了體驗(yàn)營銷的威力,而本屆文化節(jié)中“李渡盛宴”成為最具人氣的核心IP場(chǎng)景,進(jìn)一步驗(yàn)證了這一模式的持續(xù)生命力。
李渡的創(chuàng)新實(shí)踐為白酒行業(yè)提供了寶貴啟示:在消費(fèi)升級(jí)的當(dāng)下,白酒企業(yè)需要從產(chǎn)品思維轉(zhuǎn)向用戶思維,從銷售導(dǎo)向轉(zhuǎn)向體驗(yàn)導(dǎo)向。只有打破傳統(tǒng)場(chǎng)景限制,將白酒文化融入更多元的生活場(chǎng)景中,才能真正觸達(dá)更廣闊的消費(fèi)市場(chǎng),特別是年輕消費(fèi)群體。
李渡的破局關(guān)鍵,在于不是讓白酒去迎合場(chǎng)景,而是讓場(chǎng)景成為酒文化的延伸。通過打造一個(gè)復(fù)合型場(chǎng)景生態(tài),將白酒從傳統(tǒng)“酒桌”中解放出來,嵌入日常生活場(chǎng)景之中。
▲2025我的大學(xué)夢(mèng)助學(xué)金發(fā)放
李渡的實(shí)踐表明,當(dāng)白酒不再局限于酒桌,當(dāng)飲酒成為一種文化體驗(yàn)和生活方式,這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)才能煥發(fā)新的生機(jī)。這場(chǎng)圍繞酒文化展開的深度體驗(yàn),才剛剛拉開大幕。
最值得一提的是,李渡酒業(yè)沒有將申遺停留于企業(yè)層面的“獨(dú)角戲”,而是通過打造可感知、可參與、可共鳴的體驗(yàn),讓申遺這一宏大命題變得可觸摸。沉浸式體驗(yàn)實(shí)現(xiàn)“全場(chǎng)景覆蓋”:抓魚套鵝、秋日市集、帳篷露營、親子運(yùn)動(dòng)會(huì)、漢服妝造、稻田音樂會(huì)等多元活動(dòng),打破了“白酒僅屬于宴席”的刻板認(rèn)知。
8月30日至10月8日,國寶李渡酒莊推出全定制釀造體驗(yàn)游及五大類別、十大主題活動(dòng),一場(chǎng)以酒文化為核心的深度體驗(yàn)正全面展開……
每位參與者都在潛移默化中,成為李渡文化的傳播者和申遺的同行者。只有當(dāng)文化活起來、場(chǎng)景融進(jìn)去、大眾參與進(jìn)來,白酒的千年文化才能真正走向世界,走向更遠(yuǎn)的未來。
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