極目新聞評(píng)論員 吳雙建

近日，廣東惠州。一則“男子旅游點(diǎn)炒蟶子和螃蟹兩個(gè)菜661元”登上熱搜引關(guān)注。隨即，記者致電餐廳老板得知，顧客點(diǎn)菜時(shí)已明確告知價(jià)格與斤數(shù)，實(shí)際收費(fèi)比標(biāo)價(jià)還低不少。（據(jù)陽光報(bào)向陽視頻10月6日?qǐng)?bào)道）

大象新聞視頻報(bào)道截圖

老板回應(yīng)稱，膏蟹標(biāo)價(jià)288元/斤，但進(jìn)貨價(jià)約160元/斤，加上人工、租金等經(jīng)營(yíng)成本，實(shí)際售價(jià)為188元/斤。顧客所點(diǎn)的螃蟹重2.4斤，蟶子重3斤（單價(jià)68元/斤），加上2人茶位費(fèi)共6元，總計(jì)661元。最后，老板表示將公開監(jiān)控視頻并強(qiáng)調(diào)所有菜品明碼標(biāo)價(jià)。

第一個(gè)疑問是，在男子的視頻中，似乎不是這樣。男子在視頻中稱“問價(jià)格的時(shí)候不說，讓我們先吃”。那么，到底有沒有這一回事呢？

如果餐廳明碼標(biāo)價(jià)，價(jià)格標(biāo)簽位置醒目，游客知情后愿意消費(fèi)，那是一個(gè)愿打一個(gè)愿挨。因?yàn)?，海鮮的價(jià)格由市場(chǎng)定價(jià)。特別是在國(guó)慶中秋假期，因?yàn)楣┣箨P(guān)系變化，價(jià)格高一些只能說不道德，但是要說違法，那就要拿證據(jù)。

不過，商家既然說海鮮進(jìn)價(jià)高，為高價(jià)辯解，在面對(duì)媒體采訪時(shí)必須誠(chéng)實(shí)，說話要有證據(jù)。膏蟹進(jìn)價(jià)一斤160元賣188元，不少網(wǎng)友表示“我信你個(gè)鬼”。

菜單（視頻截圖）

第二個(gè)疑問是，餐廳有無短斤少兩？一些網(wǎng)友質(zhì)疑，2.4斤的螃蟹，3斤的蟶子，端上桌怎么就這兩小盤？

其實(shí)，還真不能從視頻來判斷。因?yàn)槭謾C(jī)拍攝的角度，以及參照物的原因，都有可能導(dǎo)致失真。但具體如何，都需要官方的調(diào)查。

第三個(gè)疑問是，據(jù)大象新聞視頻報(bào)道，游客稱是因?yàn)榭粗辛艘粋€(gè)便宜的團(tuán)購才去的這家店，但店方稱團(tuán)購的時(shí)間過了。那么，店方是否存在低價(jià)引流的問題？

目前，餐廳和部分媒體記者沒能聯(lián)系上發(fā)視頻的網(wǎng)友，這就讓很多事情無法核實(shí)。一方面，不能讓餐廳和游客雙方互撕，官方應(yīng)該通過監(jiān)控以及相關(guān)證據(jù)介入調(diào)查，回應(yīng)網(wǎng)友關(guān)切。

另一方面，在廣東惠州，今年以來并不乏一些反轉(zhuǎn)的案例。一些博主為了吸引眼球，去高價(jià)餐廳拍攝剪輯，利用網(wǎng)友對(duì)宰客的痛恨心理，來拍視頻吸引眼球。

說到底，炒蟶子和螃蟹兩道菜661元確有不少可疑之處?；葜萁陙硪?yàn)楹ｕr宰客造成的負(fù)面影響時(shí)有發(fā)生，官方在接到類似信息時(shí)，應(yīng)該及時(shí)主動(dòng)處理，對(duì)違法違規(guī)行為不能姑息遷就。特別是在節(jié)假日期間要強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)督，保障市場(chǎng)良好的經(jīng)營(yíng)秩序，并及時(shí)回應(yīng)輿論關(guān)切。

只有這樣，才能平息輿論質(zhì)疑，樹立公眾信心，維護(hù)當(dāng)?shù)芈糜瘟己眯蜗蟆?/p>

（來源：極目新聞）