秋季的氣候特點(diǎn)是干燥，也就是人們常說的“秋燥”。燥邪傷人，容易耗人津液，很容易出現(xiàn)口干、唇干、鼻干、咽干及大便干結(jié)、皮膚干裂等癥狀。因此，在秋季美容養(yǎng)，如何“喝”尤為重要。

在中國的飲食文化中，包含了兩方面的內(nèi)容：一是飲，二是食?！帮嬍场敝小帮嫛弊之?dāng)先，說明我們的祖先早已注意到了水的重要性。有這樣一句話：“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，食補(bǔ)不如水補(bǔ)?！币粋€身體健康的人，如果有足夠的水喝，不吃食物大約可以存活幾十天。但若是沒有水，便無法順利地進(jìn)行新陳代謝，人可能就會在5天左右死亡。水不僅是生命存在的基本條件，而且是生命結(jié)構(gòu)的基本構(gòu)成?？梢哉f，水是大自然賦予人類的最珍貴的營養(yǎng)物質(zhì)，無怪乎《本草綱目》把水放在了第一章里。

干燥的秋季，人體汗液蒸發(fā)也多，如不及時補(bǔ)充水分，人體就容易脫水。而各種飲品的最主要成分就是水，當(dāng)人們飲用后可補(bǔ)充身體因運(yùn)動和進(jìn)行生命活動所消耗掉的水分和一部分糖、無機(jī)鹽。多喝飲品，通過補(bǔ)氣固腎、健脾燥濕的作用，能夠達(dá)到平衡機(jī)體功能的效果，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)美容的目的。除了吃一樣養(yǎng)肺的食物，我們還可以適當(dāng)喝一些白茶。因?yàn)榉蔚奈逍袑俳?，而白茶五行也屬金，按照五行相生相克原理，秋天喝白茶是非常適宜的。此外，還可以選擇青茶，青茶屬溫性茶，不寒不熱，色澤綠潤，內(nèi)質(zhì)馥郁，可以潤膚、除燥、生津、潤肺、清熱、涼血，消除體內(nèi)的余熱，恢復(fù)津液。

適合秋季的飲品種類有很多，而各種飲品中也含有不同的營養(yǎng)成分。例如，各種果汁含有很多天然的營養(yǎng)素，包括果糖、酶、礦物質(zhì)、有機(jī)酶、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)和維生素等。特別是其中包含的蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸，可以維持機(jī)體酸堿平衡，幫助消化，增加食欲，并能增強(qiáng)免疫力。各種蔬菜汁中富含人體所需的鈣、磷、鐵、維生素、氨基酸、纖維素和多種礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，是一種補(bǔ)充營養(yǎng)的保健飲品。蔬菜汁的共同特點(diǎn)是富含粗纖維素和各種營養(yǎng)，特別是常于清晨飲蔬菜汁，能幫助排除體內(nèi)堆積的毒素和廢物。紅葡萄酒中含有250種以上的營養(yǎng)成分，并含有較多的抗氧化劑，如酚化物、鞣酸、黃酮類物質(zhì)、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等，具有抗衰老的作用。

各種乳品中含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、氨基酸、異黃酮等營養(yǎng)成分，尤其是牛奶，它含有人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，如乳蛋白、乳球蛋白、血清白蛋白、免疫球蛋白和酶等，鈣、磷、鉀等微量元素含量也極豐富，能有效地供應(yīng)人體之必需。人體對牛奶中脂肪的消化吸收率較高，其碳水化合物主要為乳糖，有助于調(diào)節(jié)胃酸，促進(jìn)胃腸蠕動和消化腺的分泌作用，特別適合兒童消化系統(tǒng)的生理?？梢?，不同的飲品，其營養(yǎng)成分各不相同，而在對人體營養(yǎng)素的補(bǔ)充方面所起的作用卻是相似的。

由于飲品中含有豐富的營養(yǎng)成分，在對某些疾病的預(yù)防和治療方面也可以起到一定的作用。例如常服果汁可以使消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)和患癌癥的危險降低一半，同時還能有效防止動脈硬化、高血脂和冠心病等心血管疾患；各種植物蛋白飲料含有豆固醇、谷固醇等植物固醇，可以預(yù)防膽固醇在血管壁沉積，并能軟化血管，減少高血壓、心臟病、動脈硬化、胃腸疾病等疾患；牛奶等乳品在秋季長期飲用，能夠調(diào)節(jié)血脂、保護(hù)肝臟、防止血管硬化，并有促進(jìn)思維的效果。

茶在養(yǎng)生保健飲品中也占有著重要的位置。僅綠茶就含有機(jī)化合物450多種，含無機(jī)礦物質(zhì)15種以上，這些成分大都具有保健、防病的功效。古書有“神農(nóng)嘗百草，一日遇七十二毒，得茶而解之”的記載，茶葉還有消食去膩、利尿止渴、提神療煩、消毒解酒、殺菌消炎、降壓除脂、輕身明目等作用，并有冶風(fēng)疾、感冒、咳嗽和降火、堅齒、健美、防原子輻射傷害等諸多好處。

中國自古就有“以茶養(yǎng)生”的歷史，近幾個月來，我竭力推薦的安化黑茶，并通過聯(lián)合國友好協(xié)會向聯(lián)合國各會員國發(fā)布:安化黑茶是美容養(yǎng)生沖飲中的極品。這種以湖南安化境內(nèi)山區(qū)大葉種茶葉制成的黑磚茶，具有補(bǔ)充膳食營養(yǎng)、助消化、解油膩、順腸胃；降脂、減肥、軟化人體血管、預(yù)防心血管疾病的功能，在美容方面更為明顯，因?yàn)楹诓枘芸寡趸?、延緩衰老，延年益壽?/p>

茶與其他花草、中藥配合使用，又稱花草茶或藥茶，更能提高其保健強(qiáng)身的作用，《本草綱目》、《神農(nóng)百草經(jīng)》等專著中都有相關(guān)記載。如玫瑰花茶可降火潤喉、活血美膚，決明子茶可散熱明目、潤腸通便，杞菊茶可補(bǔ)益肝腎明目，菊槐綠茶可治療高血壓等。秋季常飲茶，除了可解毒、養(yǎng)生、健體以外，還可以清心、養(yǎng)性，對調(diào)節(jié)情志可起到一定的作用。

酒的養(yǎng)生保健功效也是眾所周知的。在秋季適當(dāng)?shù)仫孅c(diǎn)酒品，尤其是啤酒、葡萄酒，不僅可以幫助去暑解渴，更有活血化瘀、降血脂、軟化血管、消除或?qū)寡踝杂苫榷喾N功效，能夠起到抗老防病的作用。

當(dāng)然，飲品給人們提供的好處還遠(yuǎn)不只這些?？梢哉f，人們的日常生活離不開飲品，秋季的美容更離不開各種飲品。只要你選擇恰當(dāng)、飲用合理，它一定會為您的美麗打下一個好的基礎(chǔ)。

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