2025年5月，一則標(biāo)題為《這是文物，得上交國(guó)家！》的新聞在網(wǎng)絡(luò)上迅速傳播，并被各大權(quán)威媒體平臺(tái)爭(zhēng)相轉(zhuǎn)載。一時(shí)間，網(wǎng)絡(luò)上掀起了一股“舌尖上的文物熱”。

這場(chǎng)熱潮的背后，是湖北省武漢市甜品師鄒明磊用巧手創(chuàng)作的藝術(shù)。她將“文物”做成蛋糕，以前所未有的“美味”方式，讓厚重的歷史與甜蜜的創(chuàng)意完美邂逅，將傳統(tǒng)文化帶入了大眾的視野。

01

歷史與甜蜜的完美邂逅

一直以來(lái)，鄒明磊有兩個(gè)愛(ài)好：畫畫和做甜品。2012年，她從湖北工業(yè)大學(xué)藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院畢業(yè)后，便一頭扎進(jìn)了甜品的世界，系統(tǒng)地學(xué)習(xí)制作技藝。不久，她開(kāi)設(shè)了自己的甜品工作室。

然而，她真正改變創(chuàng)作方向是在2018年。這一年，鄒明磊決定參加世界蛋糕大賽，可對(duì)于作品主題，她卻毫無(wú)頭緒。于是，她和先生一同前往湖北省博物館尋找靈感。她相信，老祖宗們的審美堪稱“天花板”。

鄒明磊向來(lái)喜歡逛博物館，每到一座城市旅游，她總會(huì)先去當(dāng)?shù)氐牟┪镳^，了解那里的歷史文化。這一次，在博物館的二樓，她看到了鎮(zhèn)館之寶——曾侯乙編鐘。那宏偉的氣勢(shì)、精致的工藝，瞬間將她深深吸引?？粗V迷的模樣，先生開(kāi)玩笑地說(shuō)：“這是國(guó)寶，要不你就做它吧?！?/p>

說(shuō)者無(wú)心，聽(tīng)者有意。鄒明磊心想：要不，我真的試試？沒(méi)想到，這一試竟然成功了。帶著這份精心之作，鄒明磊滿懷期待地來(lái)到英國(guó)，向全球的蛋糕大師展示了中國(guó)博大精深的傳統(tǒng)文化。

“咱們國(guó)家的老物件真是太美了，絕不能被遺忘。我用一種全新的方式呈現(xiàn)這些古老的物件，這不就是創(chuàng)新與傳承嗎？”最終，她憑借這件作品斬獲了銀獎(jiǎng)。

賽后，鄒明磊參觀了大英博物館。她發(fā)現(xiàn)外國(guó)文物都有詳盡的解說(shuō)，而很多中國(guó)文物卻只有簡(jiǎn)單的標(biāo)簽。這種鮮明的對(duì)比，讓她萌生了用甜品去講述中國(guó)文物故事的念頭。從事傳媒工作的先生全力支持，兩人一拍即合，共同經(jīng)營(yíng)短視頻賬號(hào)。鄒明磊負(fù)責(zé)制作每期的文物甜品，先生則負(fù)責(zé)拍攝、后期制作和對(duì)接等事宜。

經(jīng)過(guò)幾年的精心籌備，2024年，鄒明磊的“甜品博物館”正式開(kāi)館。從圓明園十二獸首中的“巳蛇”，到南京博物館的“清乾隆芙蓉石蟠螭耳蓋爐”（簡(jiǎn)稱小粉爐），每件文物甜品的制作過(guò)程都充滿挑戰(zhàn)。

特別是復(fù)刻小粉爐時(shí)，為還原芙蓉石晶瑩剔透的質(zhì)感，她嘗試用艾素糖熬制糖漿澆灌；沒(méi)有模具，她就自學(xué)制模技術(shù)……問(wèn)題接踵而至，鄒明磊逐個(gè)攻克，在摸索中前行。

一個(gè)多月過(guò)去了，小粉爐依然沒(méi)有制作成功。先生勸她：“要不換一個(gè)吧，視頻需要按時(shí)更新?！睙o(wú)奈之下，鄒明磊只好暫時(shí)作罷，轉(zhuǎn)而開(kāi)始制作三星堆青銅人頭像。

當(dāng)視頻進(jìn)入后期剪輯階段時(shí)，她心里始終惦記著小粉爐。于是，鄒明磊決定重新按照步驟再試一次。這一次，終于成功了。看著晶瑩剔透的成品，她心中的喜悅難以言表。

此后，鄒明磊又用巧克力復(fù)刻了“越王勾踐劍”，用餅干復(fù)刻了“亞丑鉞”……不到半年的時(shí)間里，她累計(jì)創(chuàng)作了十余件文物甜品。選文物、定食材、手繪模型……制作流程看似相似，具體到每件作品卻都有其獨(dú)特之處。

“每一次創(chuàng)作都是一次學(xué)習(xí)的過(guò)程，也讓我重新認(rèn)識(shí)到了中國(guó)傳統(tǒng)美學(xué)的獨(dú)特韻味和中國(guó)傳統(tǒng)工藝的博大精深?！编u明磊感慨道。

值得一提的是，鄒明磊的作品在完成拍攝后并不會(huì)被浪費(fèi)。她笑著說(shuō)：“這么精致的蛋糕，當(dāng)然要和大家分享，讓藝術(shù)回歸生活?！庇谑牵恼煞虺闪说谝粋€(gè)“試吃員”，工作室的同事們總能第一時(shí)間品嘗到最新出爐的作品，甚至連鄰居們也常常收到文物甜品。

02

用甜品講好每一個(gè)故事

2025年5月18日，“國(guó)際博物館日”當(dāng)天，北京大運(yùn)河博物館上演了一場(chǎng)跨越時(shí)空的奇妙相遇。中國(guó)國(guó)家博物館與河南博物院珍藏的婦好鸮尊首次線下重逢，兩尊青銅神鳥(niǎo)隔著展柜靜靜對(duì)望。這對(duì)“孿生兄弟”穿越了三千年時(shí)光，于此再度相逢。

更令人驚喜的是，現(xiàn)場(chǎng)悄然出現(xiàn)了第三尊“鸮尊”。它通體泛著青銅光澤，紋路細(xì)節(jié)幾可亂真。直到工作人員切開(kāi)它堅(jiān)硬的“外殼”，露出層層疊疊的柔軟蛋糕，觀眾才恍然大悟：這是一件復(fù)刻的文物甜品。它的創(chuàng)作者正是鄒明磊。

說(shuō)起為何要復(fù)刻婦好鸮尊，鄒明磊脫口而出一個(gè)字“帥”。這件青銅器兼具威風(fēng)凜凜的飛鳥(niǎo)形態(tài)與昂首挺胸的將軍氣度，帥氣中透露出憨態(tài)可掬，矛盾特質(zhì)在此完美交融。這種獨(dú)特的美感吸引了鄒明磊，讓她決定要目睹國(guó)寶的真容。于是，她專程前往河南博物院。

展廳里，聆聽(tīng)講解員講述婦好的生平，鄒明磊再次被震撼。作為中國(guó)歷史上第一位女將軍，又是王后和大祭司，婦好堪稱古代“六邊形戰(zhàn)士”。這位傳奇女性的故事深深觸動(dòng)了她，“我想用甜品講述婦好故事，讓更多人看見(jiàn)中國(guó)女性跨越千年的力量”。

目標(biāo)既定，一場(chǎng)與時(shí)間和工藝的較量隨即展開(kāi)。鄒明磊構(gòu)思出獨(dú)特方案：用重油蛋糕塑形主體，以卜卜米雕琢一體成型的頭部與喙部。為精準(zhǔn)還原器物紋樣，她翻閱《中國(guó)紋樣全集》，將復(fù)雜圖案逐一拆分拓印，再以翻糖精心雕刻組裝。

為呈現(xiàn)青銅器的滄桑質(zhì)感，她反復(fù)調(diào)配試驗(yàn)，最終選用可可粉調(diào)制出褐色翻糖打底，搭配抹茶粉的綠與蝶豆花粉的藍(lán)，讓歷史的厚重感，融入蛋糕之中。

視頻發(fā)布后，迅速掀起全網(wǎng)熱潮：播放量突破400萬(wàn)，收獲20萬(wàn)點(diǎn)贊，還被多家權(quán)威媒體轉(zhuǎn)載。面對(duì)流量，鄒明磊卻始終保持清醒：“在我的視頻里，文物承載的故事才是靈魂，甜品只是傳遞文化的媒介。”

在她看來(lái)，每個(gè)時(shí)代都有自己的“婦好”——她們可能是邊帶娃邊創(chuàng)業(yè)的寶媽，是救死扶傷的醫(yī)生，是精益求精的工程師……從青銅酒器到文物甜品，變化的是容器的材質(zhì)，不變的是中國(guó)姑娘骨子里的堅(jiān)韌與力量。

這場(chǎng)甜蜜的文化創(chuàng)作，還帶來(lái)意外驚喜。鄒明磊發(fā)現(xiàn)，她三歲的兒子也能看懂她的視頻，里面的故事他聽(tīng)得津津有味。他會(huì)追問(wèn)“亞丑鉞為何缺了牙”“‘鸮’是不是貓頭鷹”，還把新知識(shí)分享給小伙伴。

她意識(shí)到，自己的視頻不僅吸引了成年觀眾，還可以為小朋友們打開(kāi)一扇通往傳統(tǒng)文化的大門。果不其然，在她的視頻留言區(qū)，有不少家長(zhǎng)表示會(huì)帶著孩子一起觀看她的視頻，讓他們?cè)趯W(xué)習(xí)甜品制作的同時(shí)，也了解文物背后的故事。網(wǎng)友們積極的反饋?zhàn)屶u明磊備受鼓舞：“這讓我覺(jué)得自己做的事情真的很有意義。”

未來(lái)，鄒明磊計(jì)劃復(fù)刻更多類型的文物，進(jìn)一步傳播傳統(tǒng)文化。她相信，通過(guò)自己的努力，可以讓更多人感受到傳統(tǒng)文化的魅力，激發(fā)他們對(duì)文化遺產(chǎn)的熱愛(ài)和保護(hù)意識(shí)。

從甜品師到文化傳播者，鄒明磊以甜品為筆，續(xù)寫著文物背后的故事。