你家有這種雙層不銹鋼碗嗎？

它用起來(lái)不燙手又好清潔

圖源：國(guó)家應(yīng)急科普宣傳

但是近日

湖北恩施一女子

用這種雙層不銹鋼碗盛熱油時(shí)

碗體突然炸裂

飛濺的熱油導(dǎo)致女子腿部燙傷

好好的碗為何炸了？

1

雙層不銹鋼碗有隔熱防燙、耐摔耐用的優(yōu)勢(shì)，在家庭中很常見(jiàn)。然而不少人忽略了它的一項(xiàng)重要禁忌——不可直接盛放熱油等高溫食物。

這是因?yàn)殡p層不銹鋼碗采用空心結(jié)構(gòu)，倒入高溫?zé)嵊秃螅?strong>兩層不銹鋼之間的氣體受熱后迅速膨脹，如果碗壁較薄，膨脹力很可能超過(guò)碗壁的承受極限，導(dǎo)致碗體炸裂，滾燙的熱油隨之飛濺，極易造成燙傷。

即便高溫?zé)嵊蜎](méi)有讓碗體當(dāng)場(chǎng)炸裂，也會(huì)損傷碗體結(jié)構(gòu)。受損的碗體在后續(xù)使用中更易破裂，出現(xiàn)熱油飛濺的危險(xiǎn)。

這些碗同樣不能盛高溫食物

2

較薄的陶瓷碗、玻璃碗

較薄的陶瓷碗、玻璃碗等因本身耐熱性較差，直接盛放熱油、剛出爐的油炸食品時(shí)，容易因溫度驟升而發(fā)生碎裂。

女子在家做花椒油時(shí)，將熱油倒入一個(gè)較薄的陶瓷碗中，碗無(wú)法承受瞬間的高溫與沖擊，當(dāng)場(chǎng)破裂。

一博主在澆熱油時(shí)，玻璃碗突然炸開(kāi)，熱油和玻璃渣四濺，致其大腿二級(jí)燙傷。

塑料碗以及塑料密封盒

塑料碗以及塑料密封盒也不宜盛放熱油等高溫食物。在高溫環(huán)境下，容易釋放有害物質(zhì)，甚至直接變形熔化。

發(fā)生燒燙傷后怎么辦？

3

發(fā)生燒燙傷后，如自行在傷口涂抹牙膏、醬油、紫藥水等，可能加重感染風(fēng)險(xiǎn)。

?正確方法：

?用流動(dòng)冷水沖洗

燒燙傷后的2小時(shí)內(nèi)是黃金急救時(shí)間。應(yīng)立即用流動(dòng)冷水沖洗患處，沖洗至少10分鐘，直到傷口不再感覺(jué)疼痛，絕對(duì)不能用冰塊或者冰水，冰塊會(huì)損傷燒傷區(qū)域，造成更嚴(yán)重的傷害。

?勿強(qiáng)行剝脫衣物

沖洗后，如果脫去表面衣物時(shí)發(fā)現(xiàn)衣物附著在傷處，可用剪刀剪開(kāi)，切勿強(qiáng)行剝脫。

?干燥、非粘性的無(wú)菌敷料覆蓋傷口

用干燥、非粘性的無(wú)菌敷料覆蓋受傷部位。

對(duì)于嚴(yán)重?zé)隣C傷，應(yīng)盡快前往醫(yī)院就診，接受專(zhuān)業(yè)治療。

深圳應(yīng)急提醒您：

學(xué)習(xí)安全知識(shí)，提高安全意識(shí)

掌握安全技能，加強(qiáng)安全防范

end

▌來(lái)源：新華社每日電訊、應(yīng)急管理部、國(guó)家應(yīng)急廣播、中國(guó)消防、國(guó)家應(yīng)急科普宣傳

▌編輯：深圳應(yīng)急管理

有用就獎(jiǎng)勵(lì)一個(gè)“”和“在看”吧～