金秋十月，正是碩果累累的時節(jié)，豐收的喜悅在臉頰上綻放，在秋季收獲的眾多水果中，除了獼猴桃、蘋果、梨子等水果以外，牛油果是很多人所熟知的。

在這里和大家說一說牛油果，牛油果的果肉營養(yǎng)非常豐富，每100克果肉含有蛋白質(zhì)1.25克，維生素C8毫克，以及眾多的營養(yǎng)成分，是一種高熱能水果，營養(yǎng)價值可以說與奶油相當(dāng)。牛油果不但可以補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，對于降低血脂以及減肥都有好處。

牛油果還叫鱷梨，被列為“全世界最營養(yǎng)的水果”，牛油果可以有提高體質(zhì)的作用，而且可以有促進(jìn)代謝，起到清除體內(nèi)多余膽固醇的作用。而且牛油果中還含有豐富的葉酸，能幫助我們有效的減少中風(fēng)的危險(xiǎn)。牛油果對孕婦和胎兒來說都是有好處的，我們遇到了別錯過！

牛油果屬于南方水果，要想吃到新鮮的牛油果8~10月份是最佳時間，果期短錯過了要等一年！

我們把成熟的牛油果去核去皮，切成塊狀，做成一款好喝的飲品，對健健康是非常有好處的。

把切好的牛油果放入破壁機(jī)中，加入適量的酸牛奶，啟動后就可以做成一款老人孩子都喜愛的飲品。

這樣做成的牛油果奶昔，清爽細(xì)膩特別好喝，連果渣也嘗不到，每一天來一杯好處多多。牛油果含有脂肪、蛋白質(zhì)、膳食纖維、鉀、鈣、鎂、維生素等20種以上的營養(yǎng)成分。和其它水果不同的是，牛油果中含有大量的脂肪，脂肪含量約為15%，比雞蛋和雞肉還要高，所以是水果中熱量最高的一種。牛油果中所含的脂肪，主要屬于不飽和脂肪酸的，非常容易被我們?nèi)梭w所吸收，完全可以通過吃牛油果滋補(bǔ)身體。

牛油果可以補(bǔ)充豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，而且也可以補(bǔ)充能量的哦，常吃牛油果不但可以提高體質(zhì)，而且還可以促進(jìn)身體的代謝，對于降脂減肥有好處。牛油果對于我們血管健康也非常好，屬于高脂低糖的一種健康水果。10月，遇到這個水果別手軟！清除膽固醇降血脂，軟糯新鮮又好吃，果期短錯過了等一年！