近日，深圳婦兒大廈肯德基餐廳披上了“捐一元·村校廚房煥新”主題的新裝，并通過開展主題活動在深圳兒童中開啟一場兼具知識與溫度的公益旅程。

活動中，孩子們探訪餐廳后廚，學(xué)習(xí)營養(yǎng)知識，并在“小達(dá)人視頻秀”中向鏡頭另一端的鄉(xiāng)村同齡伙伴發(fā)出問候與分享。他們更大方向餐廳顧客介紹“捐一元·村校廚房煥新”項目，邀請大家關(guān)注鄉(xiāng)村小伙伴的需求，為改善他們的學(xué)習(xí)生活環(huán)境貢獻(xiàn)一份力量。

這是百勝中國在年初牽手中國鄉(xiāng)村發(fā)展基金會正式啟動“捐一元村校廚房煥新”計劃以來的新舉措。該公益項目通過煥新現(xiàn)代化廚房設(shè)備和營養(yǎng)宣教，致力于改善鄉(xiāng)村校園的用餐環(huán)境，提升孩子們的營養(yǎng)意識，為鄉(xiāng)村兒童健康成長提供堅實(shí)保障。

據(jù)介紹，百勝中國自2008年啟動公益行動以來，始終關(guān)注鄉(xiāng)村發(fā)展與兒童營養(yǎng)健康，將餐飲專業(yè)與社會責(zé)任緊密結(jié)合。

“捐一元村校廚房煥新”公益項目作為百勝中國公益的新篇章，聚焦兩大核心內(nèi)容：愛心廚房和營養(yǎng)宣教。項目為鄉(xiāng)村學(xué)校配備包括電磁灶、蒸飯車、消毒柜等在內(nèi)的一整套標(biāo)準(zhǔn)化廚房設(shè)備，改善校園廚房硬件條件；同時為教師和學(xué)生提供營養(yǎng)知識培訓(xùn)及宣教工具包，支持學(xué)校開展?fàn)I養(yǎng)主題活動，提升師生對科學(xué)飲食與營養(yǎng)的認(rèn)知。依托百勝中國多年在餐飲行業(yè)積累的廚房管理經(jīng)驗(yàn)，項目將專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)引入鄉(xiāng)村學(xué)校，使硬件設(shè)施改善與營養(yǎng)教育相結(jié)合，為鄉(xiāng)村兒童提供更加安全、規(guī)范的用餐環(huán)境，并支持鄉(xiāng)村學(xué)校在日常教學(xué)中開展?fàn)I養(yǎng)教育實(shí)踐。

截至2025年6月底百勝中國與中國鄉(xiāng)村發(fā)展基金會合作“捐一元”公益項目已累計籌集善款超2.8億元，為欠發(fā)達(dá)地區(qū)兒童提供約5960萬份營養(yǎng)餐，打造1500多個愛心廚房，參與人次總計超過1.5億，成果覆蓋廣泛、影響深遠(yuǎn)。在新一階段的行動中，百勝中國邀請社會各界共同參與，通過購買肯德基、必勝客、塔可鐘、LAVAZZA愛心套餐，全民公益、天貓網(wǎng)店、騰訊公益等互聯(lián)網(wǎng)公開募捐平臺和員工活動等渠道為鄉(xiāng)村兒童獻(xiàn)愛心，讓點(diǎn)滴善意匯聚成守護(hù)兒童營養(yǎng)的力量。（中國日報深圳記者站陳虹）