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世界茯苓看中國(guó)，中國(guó)茯苓看靖州。

10月16日至17日，2025第四屆全國(guó)茯苓大會(huì)暨中醫(yī)藥ISO國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用大會(huì)將在靖州苗族侗族自治縣召開(kāi)。自被中國(guó)菌物學(xué)會(huì)確立為大會(huì)永久舉辦地以來(lái)，靖州已成為全國(guó)茯苓產(chǎn)業(yè)的核心地標(biāo)。屆時(shí)，各方專家將齊聚于此，共商茯苓產(chǎn)業(yè)發(fā)展大計(jì)，共推中醫(yī)藥國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用，見(jiàn)證一顆茯苓如何從深山“土疙瘩”躍升為國(guó)際“金招牌”，撬動(dòng)百億大產(chǎn)業(yè)。

（茯苓加工貿(mào)易中心 陳俊名 攝）

千年淵源，厚植茯苓產(chǎn)業(yè)根基

破曉時(shí)分，靖州茯苓貿(mào)易大市場(chǎng)已是人聲鼎沸，藥香襲人。運(yùn)輸車輛絡(luò)繹不絕，工人們嫻熟地分揀、裝卸，各地客商驗(yàn)貨議價(jià)，一片繁忙。日均超200噸的交易量，無(wú)聲印證著其作為全國(guó)茯苓集散核心樞紐的地位。

這繁榮景象的背后，是靖州與茯苓綿延千年的深厚情緣。

（五里沖萬(wàn)畝中藥材示范基地）

史載“神農(nóng)出黔中”，靖州飛山被認(rèn)為是炎帝神農(nóng)氏最早推演八卦的地方。古老相傳，正是神農(nóng)氏最早于此地松林中發(fā)現(xiàn)茯苓，并將其神奇功效載入《神農(nóng)本草經(jīng)》，開(kāi)啟了茯苓造福蒼生的篇章。古人尊其為“四時(shí)神藥”，入列“九大仙草”，更有“十方九苓”之說(shuō)。自古以來(lái)，茯苓在防治疫病、抗戰(zhàn)荒年中起到了巨大作用，甚至成吉思汗西征、鄭和下西洋都將茯苓列為行軍的重要物資。

到明代中期，靖州當(dāng)?shù)厣矫耖_(kāi)始嘗試林下仿野生人工栽培茯苓，隨后逐漸形成人工栽培技術(shù)。20世紀(jì)60年代末，靖州與中國(guó)科學(xué)院微生物研究所等科研機(jī)構(gòu)攜手，于1974年成功選育出茯苓純菌絲種“5.78”，使茯苓人工栽培進(jìn)入菌種時(shí)代，產(chǎn)量與品質(zhì)飛躍，靖州由此確立了全國(guó)茯苓主產(chǎn)區(qū)的地位。

（鮮茯苓 陳俊名 攝）

創(chuàng)新的星火在此生生不息。2009年，靖州自主選育出第二代菌種“湘靖28”，2013年該菌種搭載神舟十號(hào)完成太空誘變，開(kāi)創(chuàng)了茯苓育種的新紀(jì)元，其適應(yīng)性甚至延伸至非洲，實(shí)現(xiàn)了“中國(guó)技術(shù)，全球共享”。如今，“湖南靖州茯苓栽培文化系統(tǒng)”正積極申報(bào)中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)認(rèn)定，“萬(wàn)草之源歸茯苓，茯苓之首歸靖州”已逐漸成為業(yè)界共識(shí)。

從上古傳說(shuō)至現(xiàn)代科研，從深山采掘到太空育種，靖州茯苓的發(fā)展史，是一部厚重的中華醫(yī)藥文化傳承史，更是一曲激蕩的科技創(chuàng)新奮進(jìn)曲。

產(chǎn)業(yè)崛起，鑄就茯苓產(chǎn)業(yè)輝煌

倘若說(shuō)深厚文脈是靖州茯苓產(chǎn)業(yè)的根基，那么科技創(chuàng)新與全鏈布局，則是其馳騁市場(chǎng)的利刃。

在靖州茯苓科技產(chǎn)業(yè)園，現(xiàn)代化生產(chǎn)線晝夜運(yùn)轉(zhuǎn)。質(zhì)樸的茯苓在此完成華麗蛻變：被精準(zhǔn)加工成規(guī)整的丁、片、卷等中藥飲片，或提煉為“茯苓多糖口服液”等高端藥品、又或化身為茯苓餅、茯苓面、茯苓酒等養(yǎng)生佳品，甚至萃取精華，融匯于茯苓霜、茯苓面膜等美妝護(hù)膚精品之中。迄今，靖州已開(kāi)發(fā)出藥品、食品、化妝品等各類茯苓產(chǎn)品320余種，實(shí)現(xiàn)了從“論噸賣”原料到“論克賣”精品的價(jià)值倍增。

（靖州茯苓專業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王先有（左）和助手正在進(jìn)行茯苓菌種培育。 陳俊名 攝）

“產(chǎn)業(yè)欲強(qiáng)，種源必握于手。”中國(guó)菌物學(xué)會(huì)茯苓產(chǎn)業(yè)分會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)、靖州苗族侗族自治縣茯苓專業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王先有道出關(guān)鍵。菌種迭代是產(chǎn)業(yè)核心驅(qū)動(dòng)力，從“5.78”到“湘靖28”，再到與中國(guó)科學(xué)院開(kāi)展新一輪合作培育新一代菌種，靖州始終穩(wěn)立茯苓菌種技術(shù)潮頭。在種植端，靖州創(chuàng)新發(fā)明出松樹(shù)蔸亮蔸栽培、茯苓袋料栽培技術(shù)等6種栽培方法，書(shū)寫(xiě)了資源節(jié)約與效益提升的綠色傳奇。

標(biāo)準(zhǔn)，是行業(yè)話語(yǔ)權(quán)的象征。靖州不僅主導(dǎo)或參與制定了多項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，更在2024年推動(dòng)《中醫(yī)藥—茯苓》ISO國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布，讓“靖州智慧”躍升為“世界規(guī)則”。同步攀升的是“靖州茯苓”的金字招牌：國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品、全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品、中國(guó)消費(fèi)名品……榮譽(yù)紛至沓來(lái)；2024年，其茯苓深加工產(chǎn)品（茯苓丁、片、卷、粉）斬獲第109屆巴拿馬太平洋國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)；據(jù)權(quán)威評(píng)估，“靖州茯苓”品牌價(jià)值高達(dá)313.86億元，位列湖南省國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品前十，是其中唯一的中藥材品類。

堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)根基鑄就了無(wú)可撼動(dòng)的市場(chǎng)地位。如今，靖州年銷茯苓菌種4600萬(wàn)包，占全國(guó)80%以上；鮮、干茯苓年交易量分別達(dá)10萬(wàn)噸、6.2萬(wàn)噸，占全國(guó)70%以上；出口量占全國(guó)的三分之二，“十方九苓，七出靖州”實(shí)至名歸。這里培育了14家市級(jí)以上龍頭企業(yè)，其中國(guó)家級(jí)1家，省級(jí)3家，吸引了修正藥業(yè)、補(bǔ)天藥業(yè)等71家知名企業(yè)入駐茯苓科技產(chǎn)業(yè)園，構(gòu)建了從菌種選育、種植、初級(jí)加工到精深加工、技術(shù)推廣、大健康服務(wù)的全國(guó)最完整的茯苓產(chǎn)業(yè)鏈條。2024年，靖州茯苓全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)81.59億元，2025年有望強(qiáng)勢(shì)突破百億元大關(guān)。

（鮮茯苓交易現(xiàn)場(chǎng) 陳俊名 攝）

盛會(huì)啟幕，引領(lǐng)茯苓產(chǎn)業(yè)未來(lái)

盛會(huì)在即，靖州已錨定更高遠(yuǎn)的星辰——“世界茯苓之都”。

圍繞這一宏偉藍(lán)圖，靖州正全力推進(jìn)茯苓產(chǎn)業(yè)“一園一平臺(tái)兩基地三區(qū)五中心”和“九大體系”建設(shè)，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)深度融合。靖州茯苓科技產(chǎn)業(yè)園不僅是產(chǎn)業(yè)集聚高地，更入選湖南工業(yè)旅游精品線路；“靖州茯苓產(chǎn)業(yè)全鏈條數(shù)字化體驗(yàn)基地”躋身“第三批湖南文旅消費(fèi)‘新生代·新場(chǎng)景’”，產(chǎn)業(yè)融合為古老藥材注入了時(shí)尚活力。

（茯苓采挖現(xiàn)場(chǎng)）

更為深遠(yuǎn)的是，茯苓產(chǎn)業(yè)已成為靖州縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展與鄉(xiāng)村振興的強(qiáng)勁引擎。通過(guò)“企業(yè)+合作社+基地+林農(nóng)”等多元模式，產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)動(dòng)帶動(dòng)2萬(wàn)余農(nóng)戶、7萬(wàn)從業(yè)者增收，人均創(chuàng)收3萬(wàn)元以上，助力4100多戶脫貧戶實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)定收入，生動(dòng)詮釋了“綠水青山就是金山銀山”的實(shí)踐內(nèi)涵。

“我們期盼，茯苓不僅是祛病良藥，更能成為日常的健康食材、天然的護(hù)膚成分、年輕人喜愛(ài)的時(shí)尚飲品，深度融入億萬(wàn)消費(fèi)者的生活?！边@不僅是靖州茯苓產(chǎn)業(yè)從業(yè)者的共同愿景，更昭示著茯苓產(chǎn)業(yè)無(wú)比廣闊的未來(lái)。

千年藥香，浸潤(rùn)著靖州的青山綠水；時(shí)代機(jī)遇，激活了茯苓的無(wú)限潛能。當(dāng)2025第四屆全國(guó)茯苓大會(huì)暨中醫(yī)藥ISO國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用大會(huì)的帷幕在靖州隆重開(kāi)啟，這顆承載著古老智慧與現(xiàn)代科技的“土疙瘩”，必將以其更加璀璨的光芒，照亮中國(guó)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)走向世界的新征程，譜寫(xiě)“世界茯苓看中國(guó)，中國(guó)茯苓看靖州”的嶄新篇章！

懷化日?qǐng)?bào)全媒體記者 李金欣

通訊員 李大升 肖揚(yáng)琳 徐魯湘

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