為扎實推進校園食品安全工作，提升學(xué)生配餐服務(wù)質(zhì)量，近日，中塘鎮(zhèn)公共安全辦圍繞“攜手共筑食安校園 守護安全 科學(xué)配餐”主題，聯(lián)合中塘鎮(zhèn)市場監(jiān)管所、新區(qū)疾控中心等單位，走進天天向上（天津）配餐有限公司開展食品安全宣傳與指導(dǎo)活動，將政策、監(jiān)管與科普精準送達配餐一線。

明確監(jiān)管要求，壓實主體責(zé)任。活動中，中塘鎮(zhèn)市場監(jiān)管所相關(guān)負責(zé)人結(jié)合學(xué)生配餐企業(yè)特點，重點強調(diào)了食品原料采購、加工制作、餐具消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的規(guī)范要求，督促企業(yè)嚴格落實食品安全主體責(zé)任，健全管理制度，嚴守校園食品安全第一道防線。

強化安排部署，推動共建共治。中塘鎮(zhèn)食安辦結(jié)合鎮(zhèn)黨委政府關(guān)于校園食品安全的整體部署，向企業(yè)傳達“守護安全 科學(xué)配餐”的工作導(dǎo)向，鼓勵企業(yè)主動參與食安校園共建，通過標準化、透明化操作，增強家長與社會信任，共同營造安全、健康的校園餐飲環(huán)境。

開展健康科普，助力科學(xué)膳食。新區(qū)疾控中心工作人員以“青少年飲食的正確打開方式”為主題開展科普講座，從營養(yǎng)均衡、膳食搭配、常見誤區(qū)等方面進行講解，引導(dǎo)學(xué)生配餐企業(yè)更加注重營養(yǎng)科學(xué)與食品安全相結(jié)合，助力青少年健康成長。講座內(nèi)容貼近實際、通俗易懂，現(xiàn)場互動積極，反響熱烈。

下一步，中塘鎮(zhèn)將持續(xù)深化食品安全宣傳與指導(dǎo)，推動形成政府監(jiān)管、企業(yè)自律、社會協(xié)同的食安校園共建格局。

稿件來源：中塘鎮(zhèn)公共安全辦

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