中國(guó)青年報(bào)客戶端訊（中青報(bào)·中青網(wǎng)記者 潘志賢 實(shí)習(xí)生 石靜怡）記者從10月17日河南省政府新聞辦召開的河南省高質(zhì)量完成“十四五”規(guī)劃系列主題新聞發(fā)布會(huì)（第十五場(chǎng)）上獲悉，“十四五”規(guī)劃以來，河南省食品安全形勢(shì)整體穩(wěn)定向好，連續(xù)兩年在國(guó)家食品安全工作考核中獲評(píng)A級(jí)等次，食品安全群眾滿意度提升至84.47分，達(dá)到“滿意”層級(jí)。

河南省市場(chǎng)監(jiān)管部門堅(jiān)決貫徹“四個(gè)最嚴(yán)”要求，深入實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，全面推進(jìn)食品安全省建設(shè)，強(qiáng)化全鏈條監(jiān)管，有效防范化解風(fēng)險(xiǎn)隱患，牢牢守住了不發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險(xiǎn)的底線。

據(jù)介紹，河南出臺(tái)食品安全全鏈條監(jiān)管分工方案，壓實(shí)各方責(zé)任，推動(dòng)從種植養(yǎng)殖到銷售各環(huán)節(jié)責(zé)任落實(shí)。同時(shí)，以產(chǎn)地凈化、農(nóng)藥獸藥使用減量、“三小”治理、校園食品安全守護(hù)、餐飲質(zhì)量安全提升等12項(xiàng)專項(xiàng)行動(dòng)為總抓手和突破口，開展全鏈條系統(tǒng)治理，圓滿完成48項(xiàng)既定目標(biāo)任務(wù)。目前，受污染耕地全部落實(shí)安全利用或風(fēng)險(xiǎn)管控措施，三大糧食作物統(tǒng)防統(tǒng)治覆蓋率達(dá)45.8%，全省239家食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)全面規(guī)范提升，學(xué)校食堂和校外供餐單位“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”在線率達(dá)到95%以上。河南生產(chǎn)的奶及奶制品、肉及肉制品、米面油及其制品等大宗食品的食品安全合格率保持在99%以上。

“十四五”規(guī)劃期間，河南堅(jiān)持源頭嚴(yán)防，持續(xù)開展食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁、控藥殘、促提升”行動(dòng)。強(qiáng)化全過程監(jiān)管，嚴(yán)把許可準(zhǔn)入關(guān)，組織全覆蓋抽檢，并制定《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任工作指引》和風(fēng)險(xiǎn)管控清單，推動(dòng)全省獲證企業(yè)全面配備食品安全總監(jiān)和食品安全員，建立“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制。此外，全省大中型食品生產(chǎn)企業(yè)已100%實(shí)施先進(jìn)質(zhì)量管理體系。

河南聚焦學(xué)校食堂、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、集中用餐單位等重點(diǎn)領(lǐng)域，農(nóng)村和城鄉(xiāng)接合部等重點(diǎn)區(qū)域，網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣等重點(diǎn)業(yè)態(tài)，保健食品、肉制品、糧油制品等重點(diǎn)產(chǎn)品開展專項(xiàng)治理，嚴(yán)查違法違規(guī)行為?！笆奈濉币?guī)劃期間，全省共查辦食品安全違法案件11.7萬件，罰沒款6.07億元；公安機(jī)關(guān)偵辦相關(guān)刑事案件5531起。

河南還通過舉辦食品安全宣傳周、公益大講堂、謠言治理等活動(dòng)，有效提升公眾食品安全素養(yǎng)。

來源：中國(guó)青年報(bào)客戶端