在第45個(gè)世界糧食日暨全國(guó)糧食安全宣傳周來臨之際，湖北省2025年世界糧食日和糧食安全宣傳周主會(huì)場(chǎng)活動(dòng)在咸寧市舉行。今年活動(dòng)聚焦“手拉手共倡多樣美食 聚合力同創(chuàng)美好未來”的世界糧食日主題，以及“糧食節(jié)約 人人有責(zé)”的全國(guó)糧食安全宣傳周主題，集中展示了湖北在保障糧食安全、推動(dòng)全鏈條節(jié)糧減損、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展方面的實(shí)踐與成效。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

筑牢安全基石，彰顯湖北擔(dān)當(dāng)

湖北省發(fā)改委黨組成員，省糧食局黨組書記、局長(zhǎng)易俊東表示，湖北堅(jiān)決扛起保障國(guó)家糧食安全政治責(zé)任，堅(jiān)持改革與創(chuàng)新“雙輪驅(qū)動(dòng)”，統(tǒng)籌糧食高水平安全與產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，持續(xù)鞏固提升糧食綜合生產(chǎn)能力，健全完善糧食儲(chǔ)備流通體系，著力構(gòu)建華中區(qū)域糧食應(yīng)急保障中心，為端牢“中國(guó)飯碗”貢獻(xiàn)了湖北力量。

湖北省發(fā)改委黨組成員，省糧食局黨組書記、局長(zhǎng)易俊東，咸寧市委常委、常務(wù)副市長(zhǎng)王剛等領(lǐng)導(dǎo)在湖北優(yōu)質(zhì)糧油品牌主題展覽區(qū)了解江漢大米情況

聚焦全鏈條減損，挖掘“無形良田”

節(jié)糧減損是保障糧食安全的重要途徑。易俊東指出，湖北正著力在生產(chǎn)環(huán)節(jié)精耕細(xì)作、減少田間損失；在儲(chǔ)運(yùn)環(huán)節(jié)推廣綠色儲(chǔ)糧技術(shù)；在加工環(huán)節(jié)推行適度加工；在消費(fèi)環(huán)節(jié)倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”，系統(tǒng)化推進(jìn)節(jié)糧減損。

科技賦能儲(chǔ)糧環(huán)節(jié)成效顯著。據(jù)湖北省儲(chǔ)備糧油管理集團(tuán)有限公司資料，該集團(tuán)已梳理應(yīng)用42項(xiàng)綠色儲(chǔ)糧技術(shù)。至2024年，湖北已實(shí)現(xiàn)地方儲(chǔ)備糧準(zhǔn)低溫存儲(chǔ)全覆蓋，并正重點(diǎn)推進(jìn)氮?dú)鈿庹{(diào)儲(chǔ)糧技術(shù)。目前，省域內(nèi)國(guó)有糧食企業(yè)完好倉(cāng)容達(dá)1500萬噸。

加工環(huán)節(jié)減損與提質(zhì)并行。湖北省糧食局自2021年起在全國(guó)率先實(shí)施糧食科技項(xiàng)目揭榜制。2025年，湖北省內(nèi)有4家企業(yè)入選全國(guó)糧油適度加工標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)。湖北暢健生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司通過低溫慢碾技術(shù)降低加工損耗，保留營(yíng)養(yǎng)；武漢明喬科技有限公司通過適度加工提升茶籽油品質(zhì)，并使油料副產(chǎn)物資源綜合利用率提升至80%以上。

中磐農(nóng)業(yè)介紹用AI智能研磨技術(shù)，賦能節(jié)糧減損

推廣全谷物行動(dòng)，引領(lǐng)健康消費(fèi)

積極響應(yīng)國(guó)家《全谷物行動(dòng)計(jì)劃(2024—2035年)》，湖北于今年啟動(dòng)省級(jí)“全谷物行動(dòng)”。湖北大學(xué)知行學(xué)院成立“全谷物科普學(xué)生志愿者團(tuán)隊(duì)”，200名學(xué)生志愿者深入社區(qū)開展科普，其案例成功入選2025年國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局全國(guó)十大典型案例。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)培育的“華墨香”系列黑米，破解了傳統(tǒng)黑米食味難題，并已在南方多省示范種植，推動(dòng)了全谷物從科研走向餐桌。

咸寧市委常委、常務(wù)副市長(zhǎng)王剛介紹，咸寧糧食產(chǎn)量持續(xù)穩(wěn)定在22億斤以上，并積極推動(dòng)節(jié)糧減損知識(shí)進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了優(yōu)質(zhì)糧油展區(qū)和品鑒區(qū)，集中展示“荊楚糧油”等品牌產(chǎn)品，并舉辦了“小記者問糧安”成果展示，寓教于樂傳遞愛糧節(jié)糧理念。

活動(dòng)吸引眾多市民參與

本次活動(dòng)由湖北省糧食局、湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等多部門聯(lián)合主辦，咸寧市發(fā)改委(糧食局)承辦，旨在全社會(huì)營(yíng)造關(guān)注糧食安全、踐行節(jié)糧減損、倡導(dǎo)健康消費(fèi)的良好氛圍。(文/圖 晨軒)