親愛的讀者朋友們

大家有沒有關注到

一則令人憂心的消息？

# 全球氣候變暖 #

6月18日發(fā)表于《自然》雜志的一項全球作物產(chǎn)量分析顯示，到本世紀末，溫度每升高1℃，每人每天可獲得的食物量就會減少約121千卡。

這個數(shù)據(jù)意味著什么？

簡單來說

按照目前的升溫軌跡

若升溫3℃

就相當于所有人都要放棄早餐

想象一下

未來的某一天

我們或許連一頓安穩(wěn)的早餐都難以保障

科學家們通過分析發(fā)現(xiàn)

高溫對糧食作物造成了巨大影響

這是為什么呢？

其實

這與植物的生長生理機制密切相關

對于大多數(shù)作物來說

高溫會影響它們的光合作用

光合作用就像是植物的“能量工廠”

《中國兒童植物百科全書》內(nèi)文頁

植物通過吸收

陽光

二氧化碳

和水

制造出生長所需的有機物

當溫度過高時

植物體內(nèi)的酶活性會受到抑制

光合作用的效率就會降低

導致植物制造的有機物減少

從而影響作物的生長和產(chǎn)量

《中國兒童百科全書·科學技術》內(nèi)文頁

高溫還會加速植物的呼吸作用

呼吸作用是植物消耗有機物釋放能量的過程

高溫會使呼吸作用增強

消耗更多的有機物

這樣一來

植物體內(nèi)積累的有機物就更少了

作物的產(chǎn)量自然也會下降

植物世界的“氣候密碼”

在了解氣候變化對糧食作物的影響之后

我們來認識下這些植物

《中國兒童植物百科全書》內(nèi)文頁

你能說出幾種主要的糧食作物？

一起認識下糧食作物吧！

小麥

小麥起源于西亞新月沃地，約4500-4000年前傳入中國，經(jīng)長期馴化與推廣，現(xiàn)已成為我國北方地區(qū)的主糧作物。

水稻

水稻的馴化起源于中國長江中下游地區(qū)，時間可追溯至約1萬年前。

玉米

玉米起源于墨西哥高原，明朝嘉靖年間傳入中國。它已成為中國的第三大糧食作物，種植規(guī)模與產(chǎn)量均居世界前列。

馬鈴薯

馬鈴薯的栽培種起源于南美洲的秘魯和玻利維亞交界處的盆地中心地區(qū)，以及秘魯、玻利維亞沿安第斯山麓以及烏拉圭等地區(qū)。明朝萬歷年間，馬鈴薯傳入中國，現(xiàn)已成為中國的重要糧食作物之一，種植面積和產(chǎn)量均居世界前列。

木薯

木薯起源于南美洲的亞馬遜河流域及中美洲太平洋海岸等地，已有近5000年的栽培歷史。它大約在19世紀20年代傳入中國，目前在中國廣泛種植于熱帶和亞熱帶地區(qū)。

大麥

大麥的起源地存在爭議，但主流觀點認為其起源于西亞的新月沃土，也有觀點認為中國青藏高原地區(qū)可能是大麥的演化中心之一。它在中國并非廣泛種植，其種植面積和產(chǎn)量均呈下降趨勢。

氣候變化的“神秘面紗”

那氣候變化又是怎么一回事呢？

簡單來說

氣候變化是指

氣候平均狀態(tài)統(tǒng)計學意義上的

巨大改變

或者持續(xù)較長一段時間的

氣候變動

它主要是由自然因素

和人為因素

共同作用的結(jié)果

你能想到哪些因素？

自然因素

太陽活動，包括太陽黑子、耀斑等現(xiàn)象，是影響地球氣候的重要因素之一。

太陽活動的周期性變化會導致地球接收到的太陽輻射量發(fā)生變化，進而影響地球的氣候系統(tǒng)。

《中國兒童太空百科全書》內(nèi)文頁

地球在圍繞太陽公轉(zhuǎn)的過程中，其軌道會發(fā)生微小的變化，包括軌道的偏心率、傾角和歲差等。

這些變化會影響地球接收到的太陽輻射量在一年中的分布，從而對氣候產(chǎn)生影響。

《中國兒童太空百科全書》內(nèi)文頁

海洋環(huán)流是地球氣候系統(tǒng)中的重要組成部分，它通過將熱量從低緯度地區(qū)輸送到高緯度地區(qū)，對全球氣候進行調(diào)節(jié)。

然而，海洋環(huán)流本身也會受到氣候變化的影響，并且其變化可能會反過來加劇氣候變暖。

《中國兒童百科全書·地球家園》內(nèi)文頁

人為因素

溫室氣體排放是全球氣候變暖的主要驅(qū)動力之一。其中，二氧化碳是最為人熟知的溫室氣體，其排放主要來源于化石燃料的燃燒。

《中國兒童百科全書·地球家園》內(nèi)文頁

森林是地球上的重要碳匯，能夠吸收并儲存大量的二氧化碳。然而，人類活動導致的森林砍伐和土地利用變化卻破壞了這一碳匯功能。

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廢棄物處理（如垃圾填埋和焚燒）以及資源消耗（如過度開采礦產(chǎn)資源）也是導致全球氣候變暖的人為因素。

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科普閱讀：開啟知識寶藏的鑰匙

氣候變化帶來的影響

已經(jīng)實實在在地擺在我們面前

它關系到我們每個人的“飯碗”

這不僅僅是科學家們需要關注的問題

更是與我們每個人息息相關

而閱讀科普書籍

就是提升我們科普儲備

深入了解這些重大問題的絕佳途徑

科普書籍就像是一把把鑰匙

為我們打開一個個未知的科學世界

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編輯｜宋金煜

復審｜海艷娟

終審｜劉金雙