陽(yáng)光訊(記者 韓建軍 文/圖) 10月17日,一場(chǎng)融合了東方匠心與國(guó)際視野的葡萄酒盛會(huì)——“一城紅酒·百年味道”2025陜西丹鳳紅酒文化交流會(huì)安森曼酒莊新品發(fā)布會(huì),在此拉開(kāi)帷幕。來(lái)自多國(guó)的駐華使節(jié)、業(yè)界精英及媒體朋友,共同見(jiàn)證了安森曼酒莊以四款匠心之作,向世界講述的中國(guó)葡萄酒故事。
扎根風(fēng)土,對(duì)話(huà)世界
發(fā)布會(huì)伊始,安森曼酒莊董事長(zhǎng)魏玉坤深情回顧了酒莊的成長(zhǎng)之路。“我們堅(jiān)信,最好的酒是自然與時(shí)間的饋贈(zèng),”他表示,“安森曼扎根秦嶺,既尊重百年傳承的釀造智慧,也擁抱現(xiàn)代科技的精準(zhǔn),致力于將這片土地的獨(dú)特風(fēng)味,裝進(jìn)每一瓶酒里。”
這一理念贏得了國(guó)際友人的共鳴。法國(guó)商會(huì)中小企業(yè)主席Mr. Michon-Lehnebach Xavier Luc在致辭中高度評(píng)價(jià)了安森曼的新品,他認(rèn)為:“這些葡萄酒不僅擁有卓越的國(guó)際品質(zhì),更蘊(yùn)含著鮮明的中國(guó)特色。它們是連接中法葡萄酒文化的美妙橋梁?!?/p>
作為品質(zhì)的堅(jiān)實(shí)后盾,安森曼酒莊占地80畝,年產(chǎn)能達(dá)5000噸,并在寧夏賀蘭山東麓與丹江河谷擁有超過(guò)3000畝的優(yōu)質(zhì)葡萄基地。其品牌榮膺“陜西非遺好物”等稱(chēng)號(hào),多款產(chǎn)品在國(guó)際大賽中斬獲金獎(jiǎng),早已為此次的新品亮相鋪就了通往世界的紅毯。
四款新品,詮釋中國(guó)味道
當(dāng)聚光燈投向舞臺(tái),四款新品揭開(kāi)了神秘面紗,每一款都是對(duì)“中國(guó)味道”的深度詮釋?zhuān)?/p>
安森曼脫醇甜紅葡萄酒:這款產(chǎn)品引領(lǐng)了健康飲酒的新風(fēng)尚。通過(guò)負(fù)壓低溫脫醇工藝,它巧妙地去除了酒精,卻完整保留了紅葡萄酒迷人的寶石紅色澤、甜潤(rùn)口感與豐富營(yíng)養(yǎng),讓不勝酒力的人們也能盡享品酒的樂(lè)趣。
安森曼老傳統(tǒng)葡萄酒:這是一款承載著味覺(jué)記憶的佳釀。選用丹鳳本土的龍眼、玫瑰香葡萄,以12%vol的酒精度,復(fù)刻了老一輩心中那份醇厚而親切的經(jīng)典風(fēng)味,是情懷與品質(zhì)的完美結(jié)合。
安森曼白蘭地:精選秦嶺南麓的優(yōu)質(zhì)葡萄,經(jīng)夏郎德壺式蒸餾器精心提煉,再在法國(guó)橡木桶中歷經(jīng)三年陳釀。開(kāi)瓶瞬間,果香與橡木香交織綻放,入口醇厚綿長(zhǎng),盡顯東方風(fēng)土與西方工藝的融合之美。
安森曼傳承干紅:以赤霞珠為靈魂,采用獨(dú)特的倒桶陳釀工藝,酒液呈現(xiàn)出深邃的寶石紅色。櫻桃與黑李子的芬芳撲鼻而來(lái),單寧細(xì)膩如天鵝絨,余味悠長(zhǎng),展現(xiàn)了安森曼對(duì)高品質(zhì)干紅的極致追求。
沉浸體驗(yàn),感知匠心
發(fā)布會(huì)后,嘉賓們漫步于酒莊之中。從碩果累累的葡萄園,到彌漫著酒香的釀造車(chē)間,再到靜靜沉睡于法國(guó)橡木桶中的佳釀,每一步都讓他們近距離感受到了安森曼“從土地到餐桌”的嚴(yán)謹(jǐn)與執(zhí)著。
此次盛會(huì),不僅是安森曼酒莊的一次新品亮相,更是中國(guó)葡萄酒品牌自信的一次集中展示。以酒為媒,安森曼正將秦嶺的山水風(fēng)韻與中華文化的深厚底蘊(yùn),釀成一瓶瓶醇美的佳釀,香飄世界,與全球共品。
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