中國網(wǎng)財經(jīng)10月20日訊 10月16日上午，由中國食品安全報社、新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合主辦的第十二屆全國食品安全監(jiān)管信息工作交流大會暨全國食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展(新疆)大會在新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市舉行，大會以“強化食安監(jiān)管信息互聯(lián)共享 賦能食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”為主題。

市場監(jiān)管總局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家衛(wèi)健委相關(guān)部門負(fù)責(zé)人、食品安全領(lǐng)域?qū)＜壹叭珖?6個省、自治區(qū)、直轄市涵蓋180個市、區(qū)、縣市場監(jiān)管和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門相關(guān)負(fù)責(zé)人及50家食品企業(yè)負(fù)責(zé)人共計350人集聚一堂，對食品安全監(jiān)管信息工作進行深入交流。

會上公布了2025年度“推進食品安全社會共治”優(yōu)秀案例、“優(yōu)化營商環(huán)境賦能食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”優(yōu)秀案例，“食品安全先進管理經(jīng)驗”優(yōu)秀個人等內(nèi)容，啟動了《中國食品安全報·食安新疆》專版。同期，中國食品安全報社與新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)管局及11家地市級市場監(jiān)管局簽署合作協(xié)議，發(fā)布了“食品安全社會共治暨食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展(新疆)倡議”，并啟動了2026年食品安全監(jiān)管系統(tǒng)“強監(jiān)管促食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”微視頻大賽。

近年來，新疆加快糧食和食品加工、綠色畜牧產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)果蔬產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，糧食增速位居全國前列、單產(chǎn)位居全國榜首；食品加工業(yè)產(chǎn)值連續(xù)兩年站穩(wěn)“千億元”行列；“六星街”“和田夜市”等一批餐飲服務(wù)街區(qū)成為全國知名區(qū)域公共品牌；食品、食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢合格率持續(xù)穩(wěn)定在97%、98%，食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)中向好。

新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局黨組書記朱新致辭。

新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局黨組書記朱新介紹，全疆市場監(jiān)管部門持續(xù)深化風(fēng)險防控，針對高風(fēng)險業(yè)態(tài)創(chuàng)新監(jiān)管制度，開展生產(chǎn)領(lǐng)域食品添加劑“雙減”行動，被市場監(jiān)管總局納入創(chuàng)新試點；針對特色乳制品生產(chǎn)企業(yè)推行“兩檢兩公開”制度，放行特色乳制品全部合格；實施罐車運輸食品“三專三管三登記”制度，保障散裝液態(tài)食品裝卸交付安全；出臺校園食品安全長效監(jiān)管機制，實行監(jiān)管干部“實名制”包聯(lián)校園餐經(jīng)營主體，創(chuàng)新設(shè)立“學(xué)生監(jiān)督崗”，讓校園食品安全真正“看得見、管得住、吃得放心”。

中國食品工業(yè)協(xié)會副會長、中國食品安全報社社長朱長學(xué)致辭。

中國食品工業(yè)協(xié)會副會長、中國食品安全報社社長朱長學(xué)介紹，全國食品安全監(jiān)管信息工作交流大會由中國食品安全報社于2012年倡議發(fā)起。本次大會聚焦“落實食安兩責(zé)、強化食安監(jiān)管、優(yōu)化營商環(huán)境”三大關(guān)鍵，深入研討如何通過升級監(jiān)管方式和手段、運用智慧監(jiān)管、信用監(jiān)管來扎實推進食品安全社會共治。今后，大會將依托報社報、網(wǎng)、新媒體全媒體矩陣，緊密結(jié)合各地食品安全監(jiān)管工作實際，做好食品安全監(jiān)管信息收集、整理、存儲、分發(fā)、共享、挖掘和開發(fā)工作，促進信息管理的制度化、規(guī)范化、科學(xué)化，以食品安全高質(zhì)量監(jiān)管，助力食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

十三屆全國政協(xié)常委、市場監(jiān)管總局原副局長馬正其就食品安全監(jiān)管和食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出四點建議：一是要充分認(rèn)識食品安全重大意義，繼續(xù)壓實食品安全政治任務(wù)；二是要轉(zhuǎn)變工作思路改善營商環(huán)境，促進產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展；三是要重視食品安全社會共治，合理利用媒體平臺重要作用；四是要創(chuàng)新互學(xué)互鑒方式方法，做好食品安全監(jiān)管信息的雙向交流。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司副司長、一級巡視員孫法軍表示，近年來，各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門一手抓專項整治和監(jiān)管執(zhí)法、保安全守底線，一手抓綠色生產(chǎn)和質(zhì)量管控、提品質(zhì)拉高線，全國農(nóng)產(chǎn)品例行監(jiān)測合格率連續(xù)10年穩(wěn)定在97%以上，2024年邁上了98%的新臺階，綠色、有機、名特優(yōu)新和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證登記數(shù)量超過8.6萬個。堅持發(fā)揮信息化、數(shù)字化、智能化在助力農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全治理上的重要作用，借助大數(shù)據(jù)技術(shù)在全國建立起覆蓋7.3萬個生產(chǎn)基地的“三品一標(biāo)”一張圖。

當(dāng)前我國食品生產(chǎn)和消費已經(jīng)邁入新的發(fā)展階段，市場監(jiān)管總局食品生產(chǎn)經(jīng)營安全監(jiān)督管理司處長曹鑫分享道，一是要全面貫徹落實全鏈條監(jiān)管要求。各級市場監(jiān)管部門要提前謀劃、盡快梳理總結(jié)基層監(jiān)管實踐中的制度需求和經(jīng)驗做法，為完善全鏈條制度機制提供實踐支撐。二是要全面落實食品安全主體責(zé)任。推動廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)合規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營，指導(dǎo)企業(yè)改進生產(chǎn)工藝、提升產(chǎn)品品質(zhì)。三是要守穩(wěn)筑牢食品安全底線。各級市場監(jiān)管部門必須牢固樹立風(fēng)險管理理念，推動風(fēng)險治理模式向事前預(yù)防型轉(zhuǎn)變。四是打造食品安全共治共享格局。食品安全人人關(guān)心，更需要人人參與。

國家衛(wèi)生健康委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估司二級調(diào)研員逄炯倩談到，國家衛(wèi)生健康委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估司堅持貫徹實施健康優(yōu)先發(fā)展戰(zhàn)略，落實食品安全“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)”要求，圍繞“防風(fēng)險、保健康、促發(fā)展”，全力守護人民群眾食品安全和營養(yǎng)健康，助力食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。一是聚焦安全底線，持續(xù)構(gòu)建嚴(yán)謹(jǐn)、系統(tǒng)、先進的標(biāo)準(zhǔn)體系；二是聚焦預(yù)防為主，不斷健全食品安全風(fēng)險監(jiān)測體系；三是聚焦改革創(chuàng)新，以新質(zhì)食品促行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展；四是聚焦?fàn)I養(yǎng)提升，實施國民營養(yǎng)計劃和合理膳食行動，增進人民群眾營養(yǎng)健康獲得感。

中國工程院院士、中國檢驗檢疫科學(xué)研究院首席科學(xué)家龐國芳指出，“信息”成為提升食品安全治理效能，驅(qū)動食品轉(zhuǎn)型升級的核心要素，強化監(jiān)管信息互聯(lián)共享，打破信息孤島，構(gòu)建覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的多層級的監(jiān)管信息網(wǎng)絡(luò)，這既是實現(xiàn)精準(zhǔn)監(jiān)管、智慧監(jiān)管，提升風(fēng)險預(yù)警和快速反應(yīng)能力的技術(shù)路徑，更是落實“四個最嚴(yán)”要求構(gòu)建社會共治示范安全體系基礎(chǔ)工程的助力，食品產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展也離不開信息技術(shù)，只有發(fā)揮其賦能化作用，才能更好地促進新質(zhì)生產(chǎn)力的落實。

中國醫(yī)藥教育協(xié)會榮譽會長、國際生態(tài)生命安全科學(xué)院副主席、聯(lián)合國國際生態(tài)生命安全科學(xué)院院士黃正明指出，食品與藥品，從來就是守護人類健康最前線、最根本的兩大支柱。首先，食品安全是“人民健康”的基石，其本質(zhì)是公共衛(wèi)生問題。其次，醫(yī)藥科學(xué)是食品安全的“偵察兵”與“解碼器”，為精準(zhǔn)監(jiān)管賦能。再次，生態(tài)安全是食品安全的“源頭活水”，呼喚全局性治理。

全國食品安全監(jiān)管信息工作交流大會至今已連續(xù)成功舉辦了十二屆，已建立了全方位、全領(lǐng)域、全流程、立體化、系統(tǒng)化的食品安全監(jiān)管信息網(wǎng)絡(luò)，建立了一支“弘揚主旋律、傳播正能量”的食品安全監(jiān)管信息員隊伍，對推動食品安全工作開展，促進信息管理的制度化、規(guī)范化、科學(xué)化，推進我國食品安全高質(zhì)量監(jiān)管，助力食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展起到積極作用。本次大會還涵蓋了“食品安全監(jiān)管信息工作交流”“省級市場監(jiān)督管理局局長座談會”及“優(yōu)化營商環(huán)境座談會”等主題研討。

(責(zé)任編輯：王擎宇)

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