為進(jìn)一步提升監(jiān)管隊(duì)伍專(zhuān)業(yè)能力，規(guī)范轄區(qū)預(yù)包裝食品市場(chǎng)秩序，睢陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則專(zhuān)題培訓(xùn)，該局相關(guān)業(yè)務(wù)股室、基層執(zhí)法人員及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)代表，共百余人參加培訓(xùn)。

本次講座邀請(qǐng)河南農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授，第二屆食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)委員、河南省食品安全專(zhuān)家委員會(huì)委員魏法山教授。魏教授采用“政策解讀+案例剖析+現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)”的多元化教學(xué)模式，針對(duì)實(shí)施的《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》（GB28050-2025）重點(diǎn)內(nèi)容解讀，專(zhuān)家詳細(xì)講解了新標(biāo)準(zhǔn)的主要變化、標(biāo)注要求和注意事項(xiàng)，幫助企業(yè)準(zhǔn)確理解和掌握新規(guī)內(nèi)容，針對(duì)群眾普遍關(guān)注的“0添加”等絕對(duì)化詞匯禁用規(guī)定，并通過(guò)對(duì)比新舊標(biāo)準(zhǔn)案例，詳解違規(guī)標(biāo)注的法律風(fēng)險(xiǎn)，并用“營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽就像食品的‘健康身份證’，每一個(gè)數(shù)據(jù)都要經(jīng)得起推敲”的生動(dòng)比喻，強(qiáng)調(diào)標(biāo)簽標(biāo)注的真實(shí)性與重要性。
同時(shí)，針對(duì)新版通則中數(shù)字標(biāo)簽推廣、“首違不罰”政策適用等新內(nèi)容，該局培訓(xùn)專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟解讀專(zhuān)場(chǎng)。專(zhuān)家表示，數(shù)字標(biāo)簽的應(yīng)用不僅能解決老年消費(fèi)者“看不清”標(biāo)簽的難題，更能為監(jiān)管追溯提供便利，鼓勵(lì)企業(yè)積極探索二維碼、語(yǔ)音播報(bào)等創(chuàng)新形式。特別強(qiáng)調(diào)，“首違不罰”不等于“放任不管”，對(duì)于輕微違規(guī)企業(yè)將以指導(dǎo)整改為主，而對(duì)故意虛假標(biāo)注、屢教不改的行為，將依法從嚴(yán)查處，切實(shí)做到寬嚴(yán)相濟(jì)。
現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了“模擬檢查”實(shí)操環(huán)節(jié)，參訓(xùn)監(jiān)管人員分組對(duì)隨機(jī)抽取的預(yù)包裝食品標(biāo)簽進(jìn)行“體檢”，專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)指導(dǎo)，有效提升了監(jiān)管人員的實(shí)戰(zhàn)能力。
“此次培訓(xùn)內(nèi)容干貨滿滿、針對(duì)性強(qiáng)，既理清了新版通則的模糊認(rèn)知，又掌握了實(shí)際監(jiān)管和企業(yè)合規(guī)操作的關(guān)鍵方法。以前檢查時(shí)總對(duì)一些標(biāo)注細(xì)節(jié)拿不準(zhǔn)，現(xiàn)在通過(guò)案例分析和實(shí)操演練，心里有了明確的‘標(biāo)尺’，對(duì)以后執(zhí)法提供了幫助。”睢陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局文化所所長(zhǎng)郝向東說(shuō)道。
睢陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將以此次培訓(xùn)為契機(jī)，持續(xù)推進(jìn)預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽合規(guī)監(jiān)管工作，通過(guò)監(jiān)管發(fā)力、企業(yè)自律、社會(huì)監(jiān)督的多方聯(lián)動(dòng)，讓營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽真正成為消費(fèi)者的“健康導(dǎo)航儀”，筑牢群眾舌尖上的安全防線。（黃波 通訊員 王金煥 司彬）