來(lái)源：環(huán)球網(wǎng)

近日，重慶市高新區(qū)公安分局食藥環(huán)偵支隊(duì)聯(lián)合高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局走進(jìn)位于高新區(qū)白市驛鎮(zhèn)的太慈農(nóng)貿(mào)，開(kāi)展了一場(chǎng)以“尚德守法，共享食安”為主題的全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)，以生動(dòng)活潑的形式，將知識(shí)、服務(wù)和理念送到市民身邊。

普法課堂：讓法律為“舌尖安全”護(hù)航

“大爺，您知道購(gòu)買(mǎi)食品應(yīng)該注意些什么嗎？”“哪些屬于法律明令禁止的添加行為？”在普法宣傳區(qū)，圖文并茂的《中華人民共和國(guó)食品安全法》解讀展板前，很快聚集了駐足觀看的市民。食藥環(huán)偵支隊(duì)的民警化身“普法教員”，用通俗易懂的語(yǔ)言，結(jié)合近年來(lái)偵辦的典型案例，深入淺出地講解法律條款。他們不僅告訴大家法律是打擊犯罪的利器，更是保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益的堅(jiān)實(shí)盾牌。

“原來(lái)法律對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的要求這么具體，以后買(mǎi)東西心里更有底了！”一位帶著孩子的大媽邊聽(tīng)邊感慨。這堂設(shè)在市場(chǎng)里的“法治微課堂”，讓抽象的法律條文變得可知、可感、可用，在市民心中播下了尊法、守法的種子。

互動(dòng)快檢：給食材做個(gè)“透明體檢”

“阿姨，您剛買(mǎi)的青菜，我們可以現(xiàn)場(chǎng)幫您檢測(cè)一下農(nóng)藥殘留?！薄按笫?，你要不要試一下，幾分鐘就能出結(jié)果。”在活動(dòng)最引人注目的食品安全快速檢測(cè)臺(tái)前，市民們排起了小隊(duì)，紛紛將剛剛采購(gòu)的蔬菜、水果、肉類(lèi)等食材遞給技術(shù)人員。只見(jiàn)檢測(cè)人員熟練地取樣、滴加試劑、放入便攜式檢測(cè)儀……短短幾分鐘，結(jié)果便清晰地顯示出來(lái)?！斑@個(gè)沒(méi)問(wèn)題！”“未檢出！”隨著一個(gè)個(gè)令人安心的結(jié)果報(bào)出，現(xiàn)場(chǎng)響起陣陣輕松的贊嘆。

“親眼看著檢測(cè)，心里這塊石頭總算落地了，這比啥宣傳都管用！”提著菜籃的王阿姨笑容滿(mǎn)面。這種“零距離”的互動(dòng)體驗(yàn)，不僅消除了消費(fèi)者的疑慮，更直觀地展示了科技賦能食品安全監(jiān)管的成效，構(gòu)筑起一道“看得見(jiàn)”的安全防線(xiàn)。

光盤(pán)倡議：讓節(jié)約之風(fēng)融入日常

在普及安全知識(shí)的同時(shí)，活動(dòng)聚焦于另一個(gè)重要主題——節(jié)約糧食?！耙恢嘁伙?，當(dāng)思來(lái)之不易?！泵窬椭驹刚邆兿蜻^(guò)往市民發(fā)放“反對(duì)浪費(fèi)、崇尚節(jié)約”的倡議書(shū)，呼吁大家從自身做起，按需采購(gòu)、合理儲(chǔ)存、適量點(diǎn)餐、餐后打包。

活動(dòng)巧妙地將食品安全與糧食安全、生態(tài)環(huán)保理念相結(jié)合，引導(dǎo)市民在追求“吃得安全”的同時(shí)，更要踐行“吃得文明”，讓勤儉節(jié)約的美德在餐桌上延續(xù)，共同守護(hù)寶貴的糧食資源。

這次宣傳周活動(dòng)，不僅是一次知識(shí)的普及、一次服務(wù)的下沉，更是一次誠(chéng)信的呼喚與共治的動(dòng)員。它告訴我們，安全的食品既是“產(chǎn)”出來(lái)的，也是“管”出來(lái)的，更需要大家攜手同行，讓法治的光芒照亮食品生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，守護(hù)好每一個(gè)人“舌尖上的安全”。