“江南可采蓮,蓮葉何田田。魚(yú)戲蓮葉間。魚(yú)戲蓮葉東,魚(yú)戲蓮葉西,魚(yú)戲蓮葉南,魚(yú)戲蓮葉北?！?0月19日,由名師陳顯清主講的“美育一件事——心若蓮花 美育如水”公益科普考察與習(xí)作指導(dǎo)活動(dòng)在蓮花山公園的蓮花湖旁生動(dòng)開(kāi)啟,伴著湖中婀娜的荷葉、粼粼的波光,參加活動(dòng)的50余名學(xué)生在陳顯清老師的指導(dǎo)下,吟誦起了漢樂(lè)府名詩(shī)《江南》。在資深名師的指導(dǎo)下,同學(xué)們通過(guò)品荷葉茶、觸摸蓮藕蓮子等形式,不僅直觀地了解了蓮花及蓮藕的特性、藥用價(jià)值,還學(xué)習(xí)了“五覺(jué)觀察法”并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)寫(xiě)作,在詩(shī)詞歌賦等傳統(tǒng)文化中感受蓮花“出淤泥而不染、濯清漣而不妖”的高潔品格。

戶(hù)外課堂以萬(wàn)物為教材,讓科學(xué)立體可感

活動(dòng)伊始,陳顯清老師與同學(xué)們互動(dòng),引經(jīng)據(jù)典,讓同學(xué)們知道了蓮花的很多有趣別名,如芙蕖、水芙蓉、菡萏、水宮仙子等,隨后引導(dǎo)同學(xué)們吟誦古詩(shī)詞中關(guān)于蓮花的名篇?！敖犹焐徣~無(wú)窮碧,映日荷花別樣紅”“荷葉羅裙一色裁,芙蓉向臉兩邊開(kāi)”“小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上頭”……面對(duì)湖中陽(yáng)光下亭亭玉立的各色蓮花,同學(xué)們紛紛脫口而出。

除了詩(shī)詞中的雅致形象,實(shí)際生活中蓮花又是怎樣的呢?陳顯清老師像變魔法一樣,從包里掏出了惟妙惟肖的荷花、荷葉和蓮蓬模具,以及從市場(chǎng)上采購(gòu)的蓮子、蓮藕,給同學(xué)們一一講解起來(lái)。他告訴同學(xué)們,荷花是水生植物,雖然喜水,但如果被水漫過(guò)葉片,就會(huì)被“淹死”。說(shuō)起蓮的繁殖方式,他請(qǐng)同學(xué)們觀察蓮子、蓮藕,細(xì)致地講解了種子繁殖和分藕繁殖,并介紹了二者的區(qū)別,例如想要快速觀賞荷花,分藕繁殖是更優(yōu)選擇,如果是要培育新品種或?qū)苫ǖ倪z傳多樣性進(jìn)行研究,則可采用種子繁殖。

“荷花不僅觀賞價(jià)值高,它渾身還是寶。同學(xué)們經(jīng)常吃的蓮藕排骨湯、涼拌蓮藕、酸辣藕帶、蓮子羹、蓮子銀耳糖水、八寶粥、糯米雞等,還有剛才喝的荷葉茶,就來(lái)自于蓮的根莖、果實(shí)、葉等部位?！标愶@清老師告訴同學(xué)們,中國(guó)自古有“藥食同源”的理念,蓮的這些根莖、果實(shí)既是食材,也可以看做是藥材。當(dāng)然,蓮的各部位也可單獨(dú)入藥,例如荷花能治皮膚瘙癢,荷葉清熱解毒,蓮子安神,藕節(jié)可止血,蓮蓬能治便血尿血。他說(shuō),多年前他因勞累過(guò)度嘔血,中醫(yī)開(kāi)的藥方里就有藕節(jié),服用后情況立即有了改善。同學(xué)們聽(tīng)后,連連感慨蓮真是一種神奇的植物。

“五覺(jué)觀察法”調(diào)動(dòng)感官,寫(xiě)出真性情文章

蓮既實(shí)用又美觀,怎樣才能描摹出它的婀娜多姿呢?中小學(xué)高級(jí)語(yǔ)文教師、福田區(qū)“年度教師”吳玉鳳給同學(xué)們上了一堂精彩的“五覺(jué)觀察法”作文課。她引導(dǎo)同學(xué)們從形狀、顏色、聲音、氣味、觸摸、品嘗這幾方面來(lái)感受蓮,讓同學(xué)們仔細(xì)觀察蓮花教具,聽(tīng)微風(fēng)拂過(guò)荷塘,觸摸蓮藕,細(xì)品荷葉茶,并通過(guò)比喻、擬人等修辭方式,記錄下自己眼中的蓮花。同時(shí),她也提醒同學(xué)們,好的作文除了融入自己的觀察,還可以引入古詩(shī)詞、名言警句,能給文章增加深度和色彩。

在互動(dòng)環(huán)節(jié),同學(xué)們分享了自己的學(xué)習(xí)成果。來(lái)自蓮花小學(xué)的薛鈞文同學(xué)畫(huà)了一朵綻放荷花,并寫(xiě)下“出淤泥而不染,濯清漣而不妖”,她說(shuō)這就是她眼中的荷花形象。華新小學(xué)的林怡同學(xué)充分調(diào)動(dòng)“五覺(jué)”觀察,她說(shuō)蓮花有淡淡的清香,就像穿著粉裙子的少女,微風(fēng)拂過(guò)的沙沙聲聽(tīng)起來(lái)就像唱歌,新鮮的荷葉摸起來(lái)光滑平整,荷葉茶嘗起來(lái)既甘又微苦。

通過(guò)互動(dòng)分享,同學(xué)們激發(fā)了更多靈感,不僅畫(huà)出了栩栩如生的蓮花荷葉,還勾勒出了美麗的荷塘景色,有的同學(xué)寫(xiě)下古詩(shī)詞贊美荷花,也有同學(xué)用原創(chuàng)詩(shī)歌詠荷。華新小學(xué)的曾祥珊同學(xué)創(chuàng)作了《詠荷花》,“陽(yáng)光照耀樹(shù)蔭濃,亭亭玉立在水中。藥食同源喜溫暖,水光蕩漾荷花紅?！睒銓?shí)的詩(shī)句既點(diǎn)明了戶(hù)外研學(xué)的明媚環(huán)境,也道出了荷花的特性、風(fēng)姿,抒發(fā)了對(duì)荷花的喜愛(ài)之情。蓮花小學(xué)朱揚(yáng)帆同學(xué)的《荷寶歌》中的“荷葉泡茶暑氣消,蓮藕做菜味道妙,蓮子煮粥睡得好”寫(xiě)出了蓮的種種妙處,充滿(mǎn)了童趣。

活動(dòng)尾聲,陳顯清老師讓同學(xué)們?cè)俅我悦赖难酃鈱徱暫苫?總結(jié)出了它低調(diào)謙虛、無(wú)私奉獻(xiàn)、出淤泥而不染的高潔精神。“希望同學(xué)們都能有蓮花那種出淤泥而不染的內(nèi)在品格,不過(guò)需要表現(xiàn)自我的時(shí)候,也要勇敢地向大家展示自我?！彼诖课粚W(xué)生都能心若蓮花,繽紛綻放。

活動(dòng)已舉辦多期,學(xué)生家長(zhǎng)好評(píng)如潮

蓮花小學(xué)的李雨桐是第一參加這樣的戶(hù)外探究學(xué)習(xí),她覺(jué)得特別新奇,刷新了她對(duì)蓮的認(rèn)識(shí)。擅長(zhǎng)英語(yǔ)的她,用英語(yǔ)對(duì)蓮蓬做了介紹,并朗誦了白居易所作的《池上·小娃撐小艇》,她表示,自己將以發(fā)現(xiàn)美的眼睛,去關(guān)注更多自然美景。

林怡是陳顯清老師的“鐵桿粉絲”,已經(jīng)參加過(guò)他組織的多次活動(dòng)?！吧洗稳サ氖窍珊参飯@,學(xué)習(xí)的是山藥和金針菜,通過(guò)活動(dòng)我不僅了解了中草藥知識(shí),學(xué)到了寫(xiě)作的技巧,而且越發(fā)熱愛(ài)自然了?！彼J(rèn)為,每種植物都有自己的美,有特別的品格,很值得自己學(xué)習(xí),“只要善于發(fā)現(xiàn),美無(wú)處不在?！?/p>

來(lái)自蓮花小學(xué)的蔡增融表示,學(xué)校今年開(kāi)展了“心若蓮花 美育如水”活動(dòng),把中草藥融入美育里了,教學(xué)樓樓頂立美園里種著薄荷、荷花這些中草藥,教室門(mén)口的植物角也有紫蘇,平時(shí)大家會(huì)去澆水、養(yǎng)護(hù),看著它們長(zhǎng)大特別有成就感。本次活動(dòng)特別對(duì)他“胃口”,拿著跨學(xué)科學(xué)習(xí)任務(wù)單找草藥、認(rèn)草藥時(shí),他一眼就認(rèn)出了熟悉的蓮花,摸著光滑清涼的葉子特別親切,看著湖中連片的蓮葉和亭亭花朵再誦詩(shī),原本抽象的詩(shī)句馬上變成了鮮活的畫(huà)面。在與老師、同學(xué)的共同探討中,他更加深刻地認(rèn)識(shí)了蓮的可貴品質(zhì),決心從身邊的小事做起,堅(jiān)持不懈地努力做好一件事。

50余名家長(zhǎng)旁聽(tīng)了課程,紛紛表示老師們都很資深專(zhuān)業(yè),特別有耐心,講解也聲情并茂、深入淺出,孩子們都聽(tīng)得很入迷,他們期待能舉辦更多這樣的活動(dòng)。

據(jù)悉,陳顯清老師系湖北省人民政府專(zhuān)項(xiàng)津貼專(zhuān)家、宜昌市委市政府優(yōu)秀專(zhuān)家、湖北省教育科研學(xué)術(shù)帶頭人。他說(shuō):“本次活動(dòng)主要是受福田區(qū)蓮花小學(xué)委托,落實(shí)該?！烙患隆娜羯徎?美育如水’的實(shí)踐活動(dòng),將寫(xiě)作與美育結(jié)合,引導(dǎo)學(xué)生在活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)美、感受美、創(chuàng)造美、傳遞美,讓他們學(xué)會(huì)從身邊出發(fā)、從小事做起,堅(jiān)持日行一善、日浸一美,助力他們養(yǎng)成好品德、好言行、好習(xí)慣、好愛(ài)好。后續(xù)我們會(huì)繼續(xù)響應(yīng)市教育局‘以萬(wàn)物為教材,把世界作課堂’的理念,將紅色文化、榜樣人物等與美育結(jié)合,走進(jìn)紅色教育基地、社區(qū),用社會(huì)資源的活水澆灌教育創(chuàng)新的土壤,對(duì)孩子們進(jìn)行美的浸潤(rùn)洗禮。”陳顯清老師表示,這種探究學(xué)習(xí)是跨學(xué)科學(xué)習(xí),不僅拓展視野,觀察、寫(xiě)作、表達(dá)、演講、合作、交流等素養(yǎng)也能得到整體提升。