說起“吃菌子”,絕大多數人肯定會先想到云南,但其實國內很多地方都有采蘑菇的民風和習俗,比如我在摩旅經過湖南省湘西土家族苗族自治州龍山縣的時候,就在G242國道邊偶遇了一個當地專門設置的“樅菌市場”,雖然稱不上人山人海,但這一段近百米長的馬路,已然跟菜場似的,人來車往地相當熱鬧。
于是我也果斷跑進去東張西望了一番,不過看到我戴著頭盔又一副風塵仆仆的模樣,大部分攤主都是“不作理睬”的態(tài)度(尤其問價格這方面),而這待遇倒也有個好處,就是站在旁邊拍拍照挺方便,反正沒人管你。
來回游走片刻,便在各個攤主和買家的討價還價聲中,大致曉得了這些菌菇的市場價,以新鮮的雞樅菌為例,正常價格為30元一斤。雖然以我的常識來看,這價格好像比一些網紅視頻里的售價要實惠很多了,但在專門過來采購的當地人眼里,顯然還有砍價的余地。
臨走前通過當地管理部門樹在路邊的告知牌,我也確實漲了點知識,在這里揀兩個重點分享給大家:一,買去樅菌后如果不在當天食用,盡量不要去買那些用塑料袋或塑料桶裝好的,因為很容易變黑;二,樅菌如果放置時間超過72小時,不建議繼續(xù)食用。
讓我略感驚訝的是,在告示牌中比較有趣的是第五條:“隨著樅菌市場的發(fā)展出現了部分外地客商,希望您在購買的時候請仔細觀察?!憋@然,這個馬路市場在當地已經有了比較大的影響力,這才可能讓一些外地商販聞聲而來,很有點想要濫竽充數、混水摸魚的意思。
除了樅菌,這個市場也有攤主在售賣其它當地的特色食材,如果你仔細觀察,會發(fā)現有些上面已經爬滿了活生生的小蛆。如果你也在以前聽說過這種“特色的美味”,卻一直沒親眼見到過,那么可以過來瞅瞅。
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最后公布一下這個樅菌市場的詳細地址,它其實剛好位于湘西土家族苗族自治州龍山縣龍吉高速與農車互通旁邊,即農車收費站(農車互通入口)和G242國道相交的地方。具體定位可參考下面這張地圖的截圖。
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