通過深度挖掘城市文化,創(chuàng)新打造符合本地消費(fèi)習(xí)慣的產(chǎn)品與活動體驗,汾酒正在開啟一場與嶺南市場的深度對話,這也是汾酒全國性拓展走向精細(xì)化的一個縮影。
當(dāng)千年商都遇見汾酒,不僅孕育出新的市場機(jī)遇,更開創(chuàng)了傳統(tǒng)白酒與地域文化深度融合的嶄新范式。
文|何芙蓉
嶺南秋日,永慶坊的騎樓下,醒獅踩著鼓點躍動,汾酒的清香隨著珠江的秋風(fēng)飄散在廣州老城的街巷間。
10月17日-19日,“恰如其汾 好彩好彩”——2025汾酒城市巡游計劃在廣州永慶坊啟動。以“分享、交友、微醺、文創(chuàng)”的創(chuàng)新模式,吸引了眾多年輕人前來打卡。
創(chuàng)意市集、脫口秀、酒咖品鑒、舞獅表演……傳統(tǒng)與潮流在此完成了一次“恰如其汾”的完美交融。透過活動,我們看到了汾酒深入南方市場、破解白酒年輕化命題的一次戰(zhàn)略實踐。
“好彩之約”,巡游廣州
廣州永慶坊,汾酒特調(diào)雞尾酒的吧臺前排起長隊,年輕人舉杯品嘗著“海邊探戈”與“南國紅豆”,在微醺中暢聊,傳統(tǒng)酒香與城市煙火氣在此刻完美交融。
此次走進(jìn)廣州,無疑是汾酒精設(shè)計的一場融合傳統(tǒng)與潮流的沉浸式體驗。
在形式上,汾酒打造“好彩”主題展陳與藝術(shù)裝置、廣州獅源堂的醒獅表演、戲佰嘉粵劇團(tuán)的粵劇快閃,與年輕人“花式互動”,將“廣式生活藝術(shù)”融入其中。
活動現(xiàn)場,汾酒與譜造司聯(lián)名藝術(shù)裝置《瓶內(nèi)乾坤》,讓來訪者充分領(lǐng)略汾酒的藝術(shù)之美。結(jié)合廣府民俗設(shè)計的《好彩投》投壺游戲和《猜謎有禮》環(huán)節(jié),吸引了一眾身著潮牌的年輕人聚集,并在社交媒體上打卡分享。
此外,奧運(yùn)冠軍黃雅瓊、知名脫口秀演員漆漆、戴為等嘉賓齊聚,多維詮釋“恰如其汾”“好彩人生”的內(nèi)涵。
畫一筆嶺南古韻,描一色現(xiàn)代生活。喝汾酒、逛市集、看醒獅、沾彩頭,一次citywalk便可解鎖N種廣州風(fēng)情。
而汾酒與廣州的淵源早在百年之前結(jié)下。
清代光緒年間,廣東文人紅杏主人就曾撰寫《美味求真》,其中收錄了十余款使用汾酒烹制的臘味菜品,并特別稱贊了其“甘香”口感;1915年,汾酒從廣州十三行啟航,遠(yuǎn)渡重洋參加巴拿馬萬國博覽會,并榮膺最高獎項甲等大獎?wù)隆?/p>
如今,汾酒與廣州的鏈接進(jìn)一步以年輕化創(chuàng)新作為腳注。
汾酒相關(guān)負(fù)責(zé)人在致辭中表示,“恰如其汾”這一生活主張,源于汾酒“清香純正、口感怡人”的特質(zhì),代表的是一種不濃不烈、恰到好處的生活智慧,這與廣州人“食不厭精、膾不厭細(xì)”的生活美學(xué)高度契合,汾酒希望通過此次活動,走進(jìn)嶺南這片熱土,與廣東的美食、美景相互融合,共同譜寫全國化新篇。
與年輕人“打成一片”
慢逛、細(xì)品,一起“汾”享滿溢的好彩與愜意,做最in的“文化潮人”。
可以說,此次活動堪稱汾酒年輕化戰(zhàn)略的立體展示。整個活動周期,汾酒打破了傳統(tǒng)酒類推廣邊界,不再做單向的品牌輸出,而是構(gòu)建了一個與年輕人共同創(chuàng)作的互動場域。
現(xiàn)場,系列潮流活動與年輕人生活方式形成呼應(yīng),多位嘉賓的分享則進(jìn)一步強(qiáng)化情感鏈接。
奧運(yùn)冠軍黃雅瓊將運(yùn)動生涯的“好彩”時刻與汾酒釀造工藝類比,認(rèn)為都是“長期打磨后的水到渠成”。這一類比將品質(zhì)追求與人生感悟巧妙結(jié)合,引起了年輕觀眾的廣泛共鳴。
脫口秀演員漆漆則化身“年輕人嘴替”,直言“喝酒就是為了自己快樂,最舒服的狀態(tài)就是微醺”。她形容這種恰到好處的體驗如同“一碗清泉,清新純凈,喝一口,好彩好彩”,精準(zhǔn)道出了當(dāng)下年輕人追求輕松自在飲酒心態(tài)。
當(dāng)然,汾酒的年輕化探索遠(yuǎn)不止于此。
去年春糖,汾酒城市巡游計劃就已經(jīng)首度開展,其以“恰如其汾?巴巴適適”為出題深度融入成都的街巷。
除此類線下活動,汾酒的線上年輕化攻勢同樣引人注目。從去年桂花汾酒掀起的自調(diào)風(fēng)潮,到連續(xù)三年舉辦#大家都愛汾酒#抖音挑戰(zhàn)賽,到推出“汾·動24H”快閃活動,打造萌趣的“汾酒寶寶”形象……。
2025年第三屆#大家都愛汾酒#抖音挑戰(zhàn)賽上線僅十天,就累計播放量14.1億,再次刷新行業(yè)記錄。橙汁到咖啡,檸檬到葡萄,超百萬條“汾酒特調(diào)”創(chuàng)意視頻涌現(xiàn),展現(xiàn)出年輕人對汾酒的創(chuàng)造性解讀。
在此過程中,總少不了汾酒特調(diào)、雞尾酒的身影,這是清香汾酒在年輕化道路上的天然優(yōu)勢。而汾酒也正通過一次次探索、一次次類似的活動,潛移默化地在更多年輕人心中種下汾酒創(chuàng)新融合的另一重身份。
隨著汾酒步入復(fù)興發(fā)展第二階段,年輕化1.0戰(zhàn)略被提上日程,圍繞顏值年輕化、產(chǎn)品表達(dá)年輕化、品質(zhì)表達(dá)年輕化、文化表達(dá)年輕化、傳播形式年輕化、意見領(lǐng)袖年輕化、傳播渠道年輕化深入推進(jìn)。這一系統(tǒng)化戰(zhàn)略在此次廣州站得到了充分體現(xiàn)。
在行業(yè)深度調(diào)整的今天,汾酒的年輕化探索與品牌創(chuàng)新營銷,無疑也為傳統(tǒng)名酒邁向未來提供了一個“好彩”樣本。
此前,后浪研究所《2024年年輕人喝酒報告》就調(diào)查顯示,00后最愛的網(wǎng)紅酒里,汾酒作為唯一上榜的白酒品牌,僅次于Rio雞尾酒排名第二,90后更是把汾酒視為最愛的網(wǎng)紅酒。其年輕化探索已見成效。
如汾酒股份公司總工程師韓英所說,成長于物質(zhì)富足環(huán)境下的Z世代,對飲品的口味擁有更強(qiáng)的探索欲,也對儀式感、文化屬性和情緒價值產(chǎn)生了更高的需求。
汾酒的年輕化探索并非產(chǎn)品口味的單方面變化,而是圍繞營銷模式、品牌敘事的全方位革新。
精耕全國化,汾酒的地域突圍
廣州與汾酒的緣分,早已深植于百年商貿(mào)往來中。而今天,廣東更是作為汾酒南方市場的戰(zhàn)略要地。
通過深度挖掘城市文化,創(chuàng)新打造符合本地消費(fèi)習(xí)慣的產(chǎn)品與活動體驗,汾酒正在開啟一場與嶺南市場的深度對話,這也是汾酒全國性拓展走向精細(xì)化的一個縮影。
在一個高度飽和、且多香型盤踞的市場,汾酒依托文化共鳴激發(fā)消費(fèi)認(rèn)同,通過體驗創(chuàng)新打破地域隔閡,以精細(xì)化運(yùn)營實現(xiàn)持續(xù)增長,進(jìn)一步展現(xiàn)出其作為名酒的時代韌性。
當(dāng)千年商都遇見汾酒,不僅孕育出新的市場機(jī)遇,更開創(chuàng)了傳統(tǒng)白酒與地域文化深度融合的嶄新范式。
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