（來(lái)源：沈陽(yáng)晚報(bào)）

轉(zhuǎn)自：沈陽(yáng)晚報(bào)

　　□畢林旭

　　沈陽(yáng)大大小小的美食街區(qū)數(shù)不勝數(shù)，但最讓我青睞的還是充滿韓式風(fēng)情的西塔街。

　　西塔街可以說(shuō)讓人百逛不厭，總有讓人淘到寶藏的感覺(jué)。西塔街區(qū)并不長(zhǎng)，一腳踏入那街口，便仿佛被一種溫?zé)岬?、喧囂的聲浪輕輕地托住了，我和朋友隨著人流慢慢地走，并不急著去買什么，街巷里的小店門面并不寬敞，但個(gè)個(gè)溫馨獨(dú)特，烤肉、烤串、冷面、拌飯、小魚(yú)餅、大醬湯、打糕、泡菜、明太魚(yú)等五花八門、目不睱接，讓人垂涎欲滴。

　　走著走著，我們就站到了師任堂排隊(duì)買打糕的行列，雖然有好幾十人在排隊(duì)，可秩序井然，時(shí)光在這里慢下腳步，我和友人買了一盒“臟臟糕”，糯米與紅豆沙層層疊疊地壓著，我們迫不及待地在街頭笑著分享美食，咬一口，糯米的軟韌、豆沙的甜香，在口中密密地糅在一處，是一種樸拙而踏實(shí)的甘美。“臟臟糕”下肚之后，我們又來(lái)到斜對(duì)個(gè)的高力樂(lè)，首先映入眼簾的便是那琳瑯滿目的面包和甜品，但這不是最吸引我們的，我們最喜歡這家小店的鯛魚(yú)燒冰淇淋，?這款冰淇淋以鯛魚(yú)燒為容器，?可以品嘗到濃郁的奶香和魚(yú)餅的酥脆。我和朋友一人舉著一個(gè)冰淇淋走在深秋的街上，像孩子似的，邊走邊舔，那冰涼的甜意，直沁到心底。

　　這西塔街的魂魄，終究還是得在那烤肉店里。我和友人在一家名叫山葵村的烤肉店門前立住了，門前早已蜿蜒著一條耐心的長(zhǎng)龍，排隊(duì)是不覺(jué)枯燥的，空氣中彌漫著那股子焦香的煙火氣，等待便也成了一種幸福的煎熬。好容易輪到我們，圍爐坐下，紅白相間的肉片“滋啦”一聲與熱油相遇，隨即微微卷起，顏色由鮮紅變?yōu)檎T人的淺褐，肉汁滴在炭上，騰起一縷更旺的焰苗，夾一筷蘸了醬料，用碧綠的蘇子葉一卷，塞入口中，那豐腴的、滾燙的肉香瞬間炸開(kāi)，人間至味，莫過(guò)于此。

　　酒足飯飽，便悠悠地蕩到分支的小巷里，兩旁是各色賣泡菜與米酒的鋪?zhàn)?，巷里熙熙攘攘，別有洞天，我們尋了一家老店，買了兩瓶百香果味的米酒，那米酒是乳白色的，盛在透明的塑料瓶里，喝一口，甜絲絲，帶著淡淡的酒糟香，醇厚而溫柔。我們提著米酒，走在愈發(fā)璀璨的燈火里，看著身邊往來(lái)的人們，臉上都帶著松弛的、滿足的笑意。店鋪里傳出的流行歌曲聲，烤架上“滋滋”的響聲，匯成一片宏大的、生動(dòng)的交響樂(lè)。這濃濃的煙火氣，仿佛有了實(shí)體，在西塔街的上空回蕩著，聚而不散，織成一幅溫暖的人間畫(huà)卷。

　　目光所及，又見(jiàn)那“韓百”超市的招牌，在夜色里亮得耀眼，走進(jìn)去，滿架盡是些花花綠綠的國(guó)產(chǎn)和韓國(guó)小商品。

　　我們像尋寶一般，在貨架間穿梭，拿起這個(gè)看看，又放下那個(gè)摸摸。我和友人邊走邊聊，不禁想起西塔的過(guò)往。我們?cè)陔x這不遠(yuǎn)的街區(qū)長(zhǎng)大，這里原是朝鮮族同胞的聚居之地，早年間，也不過(guò)是幾間零星的店鋪，賣些本民族的吃食與雜貨，在城市的角落里，靜默地維系著自己的一方鄉(xiāng)愁。幾十年的風(fēng)雨流過(guò)，它不曾被磨去棱角，反倒將那份獨(dú)特的異域風(fēng)情，愈發(fā)地發(fā)揚(yáng)光大了。它像一棵樹(shù)，將根須深深地扎進(jìn)歷史的土壤，將枝葉恣意地伸向現(xiàn)代的天空，終成今日這般的“枝繁葉茂”。

　　從一條靜謐的民族小街，到如今這八方來(lái)客的繁華勝地，西塔的變遷，不也正是我們沈陽(yáng)這座城，這片土地，日益開(kāi)放、包容與繁榮的縮影嗎？

　　夜深了，我和友人提著大包小包，緩緩歸去?；仡^望去，西塔街依舊是一條燈火的河流，喧鬧而溫暖。它靜靜地躺在城市的懷抱里，既保存著一個(gè)民族古老的胃與魂，也歡快地暢飲著新時(shí)代的活水，這異域的風(fēng)情，這鼎沸的人間煙火，終會(huì)讓我們流連忘返。