開(kāi)春以來(lái)的又一場(chǎng)大雨，浸潤(rùn)了大地，空曠的田野，清新而又凄涼。爺爺?shù)耐翂灳驮谘矍?，墳前的兩棵松柏，蒼翠碧綠，墳旁的野草，嬌嬌欲滴，散發(fā)著濃郁的生命力，四周的麥苗，隨風(fēng)搖擺，也在低語(yǔ)沉思。

村里人說(shuō)，爺爺?shù)膲灥兀L(fēng)水就是好。

恍惚中，依稀看到紅光滿面、高大魁梧的爺爺，緩緩向我走來(lái)……

爺爺一生養(yǎng)育二子二女四個(gè)孩子，我爸是老大，我又是爸的長(zhǎng)女，因自幼體弱多病，深得家人寵愛(ài)，爺爺更是捧我掌心護(hù)我全身。

爺爺是一個(gè)鄉(xiāng)村廚師，他做的一手好菜，本村或鄰村哪家有紅白事，事主就會(huì)早早請(qǐng)爺爺過(guò)去，并按照家庭的實(shí)際情況和客人的多少，讓爺爺列出菜單，事主按菜單備菜。

在農(nóng)村那個(gè)年代，掌勺的叫焗長(zhǎng)。單看“焗長(zhǎng)”這名字，就很倔強(qiáng)，閃耀著一片溫潤(rùn)雙眸的亮色。鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親一聲“李焗長(zhǎng)”，便是爺爺一生的驕傲與尊嚴(yán)。

在農(nóng)村，喜事擺酒席叫吃大席，喪事擺酒席叫喝雜菜湯。我是爺爺?shù)母ㄏx(chóng)，但凡碰到擺大席，爺爺準(zhǔn)會(huì)捎上我。媽媽有阻攔，怕人家笑話，爺爺理由很正當(dāng)：小孩子家家的，吃不了多少，不就圖個(gè)好玩嘛。

在我眼里爺爺?shù)男蜗蠛芨叽?，很了不起。爺爺戴著勞?dòng)布套袖，腰間系著長(zhǎng)長(zhǎng)的厚厚的粗布灰色圍裙，一把足夠分量的菜刀，在他的手里上下飛舞。

配菜完畢后，緊接著又是一番游刃有余的動(dòng)作。就這樣，一盤盤一碗碗美味佳肴，在爺爺?shù)氖掷?，成為了客人們垂涎欲滴的“作品”?/p>

直到客人們散去，爺爺才能夠有點(diǎn)空閑，將一身的疲憊卸下，牽過(guò)我，摟在懷里，與其他的幾個(gè)幫廚喝幾口小酒，吃幾口小菜。

爺爺忙碌的時(shí)間里，我很乖地坐在一旁，跟前放個(gè)小碟子，爺爺時(shí)不時(shí)夾些好吃的丟進(jìn)碟子里。

我這個(gè)觀眾，只是看爺爺表演，并沒(méi)看出什么名堂，直到現(xiàn)在做菜也是一塌糊涂。我媽有時(shí)候說(shuō)我：白跟你爺爺混幾年。

忙完回家前，事主會(huì)遞給爺爺一兩瓶酒或幾包煙，印象中，煙有麗華和大前門什么的，以表感謝。爺爺很是滿足，還不忘問(wèn)事主：今天這事辦得妥當(dāng)不？沒(méi)啥漏洞不？

爺爺知道我最愛(ài)吃酥菜（土豆裹面然后油炸），臨走瞅瞅有無(wú)剩的酥菜，如果有就哈哈一笑，這個(gè)，這個(gè)，我拿點(diǎn)，給俺大孫女吃！圍裙攤開(kāi)，事主很高興地抓幾把放里面。

回到家，聲音低低地對(duì)我說(shuō)：“藏好嘍，別讓你叔你姑偷吃嘍，夠你吃幾天的了?！比缓筇稍诖采?，指揮我倒水捶胳膊捏腿的，嘴里嘀咕著：兩天嘍，累嘍，胳膊不能動(dòng)嘍，腿不能走嘍... ...

這些絮叨辛苦的話，爺爺從沒(méi)在鄉(xiāng)親們面前說(shuō)過(guò)，反正是隨叫隨到，一副永不怕累的“焗長(zhǎng)”風(fēng)范。

爺爺好喝，家中三多，酒瓶多，酒場(chǎng)多，醉酒的人多。爺爺?shù)木朴?，五花八門，放羊認(rèn)識(shí)的羊友，打牌認(rèn)識(shí)的牌友。

就連走街串巷搖貨郎鼓子的，吆喝賣麻花的，敲鑼玩猴子的，從我家門口走過(guò)，碰巧趕上吃飯的點(diǎn)時(shí)，爺爺準(zhǔn)會(huì)招呼人家：喝兩口再趕路唄。人家不喝酒，就管人家飯飽。為此，奶奶與爺爺吵過(guò)，可是沒(méi)用。

一段時(shí)間，家里就會(huì)積攢很多空酒瓶子，賣空酒瓶的活歸我，賣的錢也歸我。分幣毛戈，紙幣毛票，都藏在一只襪子里，美美的富婆感，好似自己有萬(wàn)貫家財(cái)。搬家時(shí)，卻怎么也找不到了，這成了我不時(shí)的念想。

那年我考上中專，全村第一個(gè)中專生，寒假回家，剛巧村里唱大戲。爺爺可得勁了，他不知從哪里撿來(lái)的眼鏡框，非讓并不近視的我戴上。

爺爺讓我牽著他的手，也不穩(wěn)穩(wěn)地看戲，在人群里晃悠來(lái)晃悠去，碰到他的老伙計(jì)，就有意扯開(kāi)嗓門：“呵呵，看戲來(lái)？看完去我家吃飯！這個(gè)，我大孫女，大學(xué)生，剛放假?！?/p>

“大學(xué)生”三個(gè)字很別扭，但在爺爺?shù)穆曇衾?，卻是那么的驕傲。爺爺眉飛眼笑，露出滿嘴金牙。

我畢業(yè)了，分配到縣化肥廠，上班一年多，一分工資沒(méi)給。最后給了15噸化肥，說(shuō)什么賣的錢上交，再發(fā)工資，賣不完就不要來(lái)上班了。15噸是300袋，每袋15元。

化肥由于積存太久，都往外滲水了。我爸當(dāng)時(shí)不在家，爺爺望著那一大堆失效的化肥，蹲著不吱聲，一支接一支地抽煙。

第二天一早，爺爺把我叫起來(lái)：“玲玲快起快起，爺爺有辦法了，保準(zhǔn)能賣掉！”爺爺所謂的辦法，就是“硬派”。

等我起來(lái)，爺爺又說(shuō)：我們先去十里八村賣賣看，實(shí)在賣不掉再攤派。當(dāng)時(shí)我們家養(yǎng)著一頭騾子，干地里的莊稼活用。一平車能裝二十多袋，爺爺趕著騾子，我在旁邊跟著。我們祖孫倆就走街串巷地吆喝，但大多聽(tīng)到的是爺爺?shù)拇笊らT。

遺憾的是，無(wú)人搭理我們。爺爺沒(méi)法，只好找他的老伙計(jì)幫忙。老伙計(jì)帶著爺爺，不一會(huì)兒，二十多袋化肥就派完了。每袋按十元賒賬，這已經(jīng)是謝天謝地了。

回家的路上，爺爺可高興了：咋樣？不怪爺爺平時(shí)多管閑事了吧？以后的幾天，到哪村都能派完。本村的聽(tīng)說(shuō)此事，居然找上門來(lái)，這家兩袋那家三袋的拉走了，說(shuō)：失效了沒(méi)事兒，多撒點(diǎn)就是了，不難為孩子！

那幾天，我都不敢正眼看爺爺，要強(qiáng)的爺爺?shù)媚贸龆嗪竦哪樒とビ懞萌思已?！后?lái)我才知道，化肥是甩出去了，錢卻沒(méi)收回多少，爺爺給我的可是全額呀！爺爺總教導(dǎo)我：吃虧是福。

爺爺喜歡打紙牌，長(zhǎng)條的那種。有空就約四人一桌，輸贏也就一毛兩毛的。八十六歲的爺爺身體依然硬朗，就在那年冬天，爺爺打牌晚上到家，非想吃手搟面條，我媽給他做 了兩碗，爺爺全吃完。

爺爺靠著火爐子，瞇著眼，身上的錢掏出來(lái)，都是些零錢，共三十五元，疊好放進(jìn)煙盒子里，壓在枕頭下面，交代奶奶，讓給我留著，嘴里嘀嘀咕咕：玲玲這孩子，個(gè)把月了，也不來(lái)看爺爺，沒(méi)錢給爺爺要，該買啥買啥。

那時(shí)我已結(jié)婚生子，早就下崗沒(méi)有班上。奶奶說(shuō)，爺爺臨走只提到我，念叨我。爺爺不放心我呀！半夜時(shí)，奶奶起來(lái)小便時(shí)，忽然發(fā)現(xiàn)爺爺沒(méi)有任何動(dòng)靜，仔細(xì)一看，他在睡夢(mèng)中已安靜地走了……

村上人都說(shuō)：這老頭兒，一輩子行善，臨走沒(méi)受罪。

爺爺念叨著我的名字，帶著掛念，永遠(yuǎn)地走了。下葬那天，許多人跟著爺爺?shù)墓撞?，默念著一路走好?/p>

每每想起疼我愛(ài)我的好爺爺，我的淚便順頰而下，唉，樹(shù)欲靜而風(fēng)不止，子欲養(yǎng)而親不待... ...