近期，商城縣豐集鎮(zhèn)立足農(nóng)村實際，聚焦食品生產(chǎn)、流通、消費等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，以“四個加強”為抓手，持續(xù)夯實食品安全監(jiān)管基礎(chǔ)，全力保障轄區(qū)群眾飲食安全。

加強源頭管控，筑牢安全根基。豐集鎮(zhèn)緊盯農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)加工兩大源頭領(lǐng)域，針對鄉(xiāng)鎮(zhèn)常見的糧食、蔬菜、畜禽等農(nóng)產(chǎn)品，加強農(nóng)業(yè)投入品使用指導(dǎo)，規(guī)范種植養(yǎng)殖流程，從源頭上杜絕違禁農(nóng)藥、獸藥的使用；對轄區(qū)內(nèi)小作坊、小加工廠等“三小”生產(chǎn)主體，通過常態(tài)化巡查、技術(shù)幫扶等方式，督促其落實原料采購查驗、生產(chǎn)過程控制、成品質(zhì)量自檢等制度，確保食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)全程可控，從根源上降低安全風險。

加強日常監(jiān)管，壓實主體責任。豐集鎮(zhèn)構(gòu)建“網(wǎng)格化管理+常態(tài)化巡查”模式，將轄區(qū)劃分為多個監(jiān)管網(wǎng)格，明確網(wǎng)格負責人，實現(xiàn)對超市、餐飲店、農(nóng)村集市、校園周邊食品店等重點場所的全覆蓋監(jiān)管；同時暢通投訴舉報渠道，鼓勵群眾參與監(jiān)督，形成“政府監(jiān)管+群眾監(jiān)督”的聯(lián)動格局。

加強宣傳引導(dǎo)，提升安全意識。豐集鎮(zhèn)結(jié)合鄉(xiāng)鎮(zhèn)群眾認知特點，采用“接地氣”的宣傳方式：利用村廣播、宣傳欄、微信群等載體，定期推送食品安全法律法規(guī)、消費維權(quán)常識、不合格食品鑒別方法等內(nèi)容；圍繞“食品安全宣傳周”“315消費者權(quán)益日”等節(jié)點，組織工作人員深入村莊、集市開展現(xiàn)場宣傳，發(fā)放宣傳資料、解答群眾疑問，引導(dǎo)群眾樹立科學消費觀念，提升自我保護能力。

加強協(xié)同聯(lián)動，凝聚監(jiān)管合力。豐集鎮(zhèn)建立多主體聯(lián)動機制，打破部門壁壘，定期開展聯(lián)合檢查，重點整治農(nóng)村聚餐、流動攤販、過期食品等突出問題；完善食品安全應(yīng)急處置流程，明確各部門職責，確保突發(fā)食品安全事件快速響應(yīng)、高效處置；同時發(fā)揮食品安全協(xié)管員的“前哨”作用，及時收集、上報轄區(qū)食品安全隱患，形成“齊抓共管、協(xié)同共治”的工作格局。

下一步，豐集鎮(zhèn)將持續(xù)深化“四個加強”工作舉措，重點從三個方面發(fā)力：一是細化網(wǎng)格監(jiān)管責任，將監(jiān)管任務(wù)落實到具體人、具體點位，消除監(jiān)管盲區(qū)；二是針對流動攤販、農(nóng)村自辦宴席等薄弱環(huán)節(jié)，開展專項整治，健全長效管理機制；三是加強對食品經(jīng)營主體的常態(tài)化培訓(xùn)，提升其規(guī)范經(jīng)營能力，切實筑牢鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全“防火墻”。