在餐館、家中、特別是辦公場所，桶裝水可以說是相當常見了。它方便、看起來又很衛(wèi)生，價格也適中，是日常解渴的好選擇。

但以上這幾點，有個前提，那就是商家講良心，不然你喝的水，可能也就只是自來水↓

（圖源：新聞截圖）

作為生活中避不開的消耗品，我們怎么才能降低和假冒、低質(zhì)桶裝水“相遇”概率呢？

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假冒桶裝水

真的很臟

我們先看看正規(guī)桶裝水和假冒桶裝水的生產(chǎn)流程↓

（圖源：好奇博士）

仔細對比一下，我們就能發(fā)現(xiàn)，標準的桶裝水生產(chǎn)流程有12個步驟，而假冒的桶裝水只要5步，且衛(wèi)生狀況真的非?？皯n！

在陰暗、潮濕、臟亂的小作坊里，會產(chǎn)生很多衛(wèi)生問題，消費者喝過后，很可能會上吐下瀉、影響健康。更有一些黑心商家，罐進去的是自來水，轉(zhuǎn)身貼上“大牌”標識，再高價賣出去……這直接造成對消費者身體、荷包的雙重折磨。

（圖源：視頻截圖）

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銅綠假單胞菌

也可能出現(xiàn)在桶裝水中

銅綠假單胞菌是一種常見的革蘭氏陰性桿菌，對消毒劑、干燥、紫外線等消毒方式具有很強的抵抗力，簡單的沖洗并不能徹底消除。

這種菌對抵抗力較弱的人群會造成健康風險，引起腹瀉、嘔吐、惡心、發(fā)燒等癥狀。

·浙江省市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2024年第34期），其中有2批次桶裝水抽檢不合格。

·廣東市場監(jiān)管局發(fā)布18批次食品不合格情況通告（2024年第32期），其中有3批次桶裝水被檢出銅綠假單胞菌。

（圖源：官網(wǎng)截圖）

在消費質(zhì)量報、消費質(zhì)量網(wǎng)聯(lián)合開展的“2024桶裝水消費調(diào)查”專項活動中，消費質(zhì)量報輿情監(jiān)測中心匯總了四川省近一年桶裝水監(jiān)測數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)不合格桶裝水的不合格項目中銅綠假單胞菌問題最為嚴重，占在不合格桶裝水監(jiān)測樣本的比重達到了87%。

雖然抽檢情況并不代表普遍現(xiàn)象，但為了健康，我們?nèi)砸私庖恍┨暨x桶裝水的小技巧↓

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如何挑選桶裝水

1.選擇正規(guī)水站

? 水站一定要能看到營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證。

? 一定要找有固定場所的水站，并檢查水站的衛(wèi)生情況，要是臟兮兮的，那就趕緊換一家。

2.看桶

? 最好是選擇大品牌商品，能保證生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品的質(zhì)量與安全。

? 桶蓋上要有清晰、完整的產(chǎn)品標簽。如產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)許可證編號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家名稱、地址、聯(lián)系方式。

（圖源：育學園）

特別要注意生產(chǎn)日期，一般是在桶蓋的側(cè)面。另外，正品的日期是用激光打上去的，摸起來有粗糙感。

（圖源：育學園）

大品牌的桶裝水，包裝上也印有防偽碼，大家購買后也可以進行檢驗。

3.看桶底

? PC材質(zhì)是一種無毒、透明的熱塑性樹脂材料，可以重復利用，在購買時，要選擇桶身上標注有“PC”字樣的水桶。

? 桶底印著水桶的生產(chǎn)日期。圓圈中間的數(shù)字代表年份、箭頭指向的數(shù)據(jù)代表月份。

（圖源：網(wǎng)絡(luò)，桶的生產(chǎn)日期是02年5月份）

一般來說，PC飲用水桶保質(zhì)期是2年，超過保質(zhì)期的水桶不建議使用。

（圖源：視頻截圖）

另外，不管是立式飲水機還是小型的飲水機，都要注意及時清理。不然3個月不清洗管道，真的會長綠苔。

可以通過摸飲水機內(nèi)膽是否有滑膩手感，或看排水口出水是否有水垢這兩種方式，來判斷飲水機是不是要清理了。

上海市地質(zhì)學會礦泉水專業(yè)委員會首席專家、上海市天然礦泉水技術(shù)鑒定評審專家委員會主任牛曉英表示，每立方米空氣中約有3000個細菌，桶裝水開封后，與空氣接觸一段時間后自然就會有細菌了。因此，桶裝水開封后，要盡快喝掉。

你家會用桶裝水嗎？

快檢查看看桶的生產(chǎn)日期吧！