2025年4月

天津正式官宣將在北辰區(qū)打造

津門·千城宴

落地“餐飲+文化+旅游”為一體的

文旅商業(yè)綜合體

項(xiàng)目選址在北辰青光鎮(zhèn)韓家墅村食品三廠地塊

將對(duì)標(biāo)學(xué)習(xí)唐山宴、大唐不夜城

7月下旬

這座津門新地標(biāo)開啟招商工作

狗不理、耳朵眼炸糕、桂順齋等

38家天津老字號(hào)企業(yè)代表

對(duì)“津門·千城宴”項(xiàng)目進(jìn)行了實(shí)地考察

并且參與了項(xiàng)目的招商推介會(huì)

不少都表現(xiàn)了合作入駐的意愿

最新消息顯示

天津版“唐山宴”將于11月底開業(yè)

天津版“唐山宴”有哪些亮點(diǎn)？

TIANJINREN

天津版“唐山宴”全稱“津門·千城宴飲食文化館”，是對(duì)現(xiàn)有食品三廠閑置廠房實(shí)施提升改造后打造的重點(diǎn)項(xiàng)目，占地面積40畝，總建筑面積16000平方米。

將打造集特色餐飲（包括天津與全國(guó)特色小吃）、民俗傳承、文化展示、場(chǎng)景體驗(yàn)、休閑觀光、研學(xué)實(shí)踐于一體的文旅商業(yè)綜合體。

（左右滑動(dòng)可查看完整設(shè)計(jì)）

其中，津門千城宴飲食文化館建筑面積10000平方米，分為上下兩層——

一層是琳瑯滿目的商街動(dòng)態(tài)體驗(yàn)

二層是靜態(tài)文化展示和商務(wù)包間，包含展現(xiàn)韓家墅村本地文化的村史館

墅外桃源酒店建筑面積2200平方米、接待中心建筑面積300平方米、其他配套建筑面積3500平方米

“津門·千城宴飲食文化館”一樓將設(shè)計(jì)“四街兩道一海河一世界”，四街包括千城美食街、天津話街區(qū)、和平街、估衣街，兩道包括霓虹大道、所心大道。

二樓將設(shè)計(jì)“六院三史兩物一樂園”，六院包括工業(yè)脊梁、運(yùn)河古鎮(zhèn)、千城記憶、精神故園、農(nóng)業(yè)符號(hào)、千城書院，三史包括韓家墅村史、講武堂、紅色歷史。

打造“食材工場(chǎng)+農(nóng)貿(mào)展銷+互動(dòng)體驗(yàn)”

三位一體模式

更為驚喜的是，“津門·千城宴”所在的韓家墅村不僅交通便利，還緊鄰韓家墅海吉星農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)，可打造“食材工場(chǎng)+農(nóng)貿(mào)展銷+互動(dòng)體驗(yàn)”三位一體模式。

韓家墅村黨委書記胡震剛表示：“‘津門·千城宴’每天經(jīng)營(yíng)需要的食材，大部分都會(huì)在我們自己的批發(fā)市場(chǎng)去采購(gòu)，并由中央廚房加工后，統(tǒng)一配送到各個(gè)銷售檔口，既能保證食材的品質(zhì)，也能降低銷售成本，讓廣大游客吃得放心。”

學(xué)習(xí)唐山宴 既要學(xué)標(biāo)也要學(xué)本

TIANJINREN

據(jù)官方消息顯示，“津門·千城宴”借鑒的就是唐山宴，還有大唐不夜城。

唐山宴的成功之處，不僅具備“體驗(yàn)式”“沉浸式”“場(chǎng)景化”的特征，還有著“尊重市場(chǎng)需求”的特征，用“主客共享”的理念作為市場(chǎng)切口，從唐山真實(shí)的本土文化中萃取出濃縮版的唐山生活。

文旅產(chǎn)業(yè)最怕的就是同質(zhì)化，對(duì)于“津門·千城宴”而言，唐山宴的成功思路固然值得借鑒，但直接照搬模式很難取得成功。

每個(gè)地區(qū)都有其獨(dú)特的歷史文化、消費(fèi)習(xí)慣和市場(chǎng)環(huán)境，只有深入挖掘本地特色，找到符合自身發(fā)展的路徑，才能打造出具有競(jìng)爭(zhēng)力的文旅項(xiàng)目。

一句話，津門宴要想火，必須有新內(nèi)容！

產(chǎn)品內(nèi)核+地域特色+美食品質(zhì)+消費(fèi)價(jià)格+運(yùn)營(yíng)管理，缺一不可！

只有將天津本地獨(dú)特的文旅內(nèi)容與餐飲文化深度融合，才是贏得市場(chǎng)和口碑的王道，同意的點(diǎn)個(gè)【在看】吧！