近日

#喝奶茶也要配貨了#

沖上微博熱搜

引發(fā)關(guān)注

事件起因是知名奶茶品牌“茶百道”于11月12日推出固體楊枝甘露，其因高顏值和便攜性迅速成為網(wǎng)紅甜品。但在外賣平臺(tái)，設(shè)置為“單點(diǎn)不配送”，消費(fèi)者需搭配其他商品才能下單，而店內(nèi)其他奶茶均可單點(diǎn)配送。

不少用戶認(rèn)為此舉涉嫌強(qiáng)制捆綁消費(fèi)，類比奢侈品“配貨”邏輯，調(diào)侃“喝奶茶也要配貨了”。

“配貨”是頂奢品牌愛(ài)馬仕的銷售策略，就是想買經(jīng)典款包包，得先配著買點(diǎn)絲巾、飾品等其他商品才行；如今點(diǎn)個(gè)奶茶外賣，竟也像愛(ài)馬仕玩配貨，不讓單點(diǎn)，還得湊點(diǎn)別的才給送。

門店客服回應(yīng)稱規(guī)則由“公司統(tǒng)一設(shè)置”，但未解釋具體原因。多數(shù)消費(fèi)者認(rèn)為此舉違背消費(fèi)自由，限制了“一個(gè)人點(diǎn)外賣”的權(quán)利，部分消費(fèi)者因此放棄購(gòu)買。

這一現(xiàn)象，本質(zhì)是商家起送價(jià)規(guī)則與消費(fèi)者單杯需求的沖突。不止茶百道對(duì)新品“固體楊枝甘露”設(shè)置配送要求，此前也頻頻出現(xiàn)低價(jià)奶茶的強(qiáng)制湊單消費(fèi)。

不少奶茶品牌，普遍設(shè)置15-20元起送價(jià)。中杯價(jià)格?？ㄔ谄鹚蛢r(jià)下方（如15元奶茶，需18元起送），讓消費(fèi)者陷入“加料冗余”或“點(diǎn)雙杯浪費(fèi)”的兩難。這讓一些獨(dú)居者、追求性價(jià)比的學(xué)生黨、踐行控糖計(jì)劃的人士都感受到了“一萬(wàn)點(diǎn)傷害”。有網(wǎng)友為此調(diào)侃道，“本想喝杯普通奶茶，最后加料加成八寶粥了?！?/p>

“單點(diǎn)不送”是否合理？

記者查閱資料發(fā)現(xiàn)，早在2023年，廣東省消委會(huì)就明確，外賣商家設(shè)置“單點(diǎn)不送”、起送價(jià)過(guò)高等現(xiàn)象，涉嫌誘導(dǎo)超量點(diǎn)餐。對(duì)此，廣東省消委會(huì)提醒消費(fèi)者：若發(fā)現(xiàn)餐飲外賣平臺(tái)或外賣商家，存在浪費(fèi)食品的違法行為，應(yīng)積極進(jìn)行監(jiān)督舉報(bào)。

江蘇省消保委也表示，建議外賣平臺(tái)和商家，要從保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益和反對(duì)浪費(fèi)的要求出發(fā)，采取一些相應(yīng)的措施，比如可以取消起送價(jià)的門檻，同時(shí)設(shè)置合理的配送費(fèi)用，讓消費(fèi)者可以自主地按需購(gòu)買商品，減少不必要的餐飲浪費(fèi)。

中國(guó)法學(xué)會(huì)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法研究會(huì)副秘書長(zhǎng)陳音江介紹，反食品浪費(fèi)法明確強(qiáng)調(diào)，餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者不得誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐。

國(guó)家發(fā)改委等部門印發(fā)的《反食品浪費(fèi)工作方案》，也明確要求對(duì)誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)的經(jīng)營(yíng)者，給予警告或處以罰款。

不過(guò)也有消費(fèi)者認(rèn)為，這種事應(yīng)該交給市場(chǎng)解決。當(dāng)一杯奶茶需靠“配貨”送達(dá)，實(shí)則是平臺(tái)算法、商業(yè)邏輯與個(gè)體需求的三方博弈。尊重市場(chǎng)規(guī)則、在商言商，當(dāng)然沒(méi)錯(cuò)，但餐飲企業(yè)也要擔(dān)負(fù)起應(yīng)有的社會(huì)責(zé)任，看到全社會(huì)“節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)”這一文明共識(shí)，在規(guī)則設(shè)計(jì)上避免誘導(dǎo)浪費(fèi)。

平臺(tái)少些套路、商家少些內(nèi)卷、定價(jià)多些透明，才能讓消費(fèi)者有一個(gè)明明白白的消費(fèi)體驗(yàn)。既要呵護(hù)“一個(gè)人點(diǎn)外賣”的權(quán)利，杜絕起送費(fèi)太高導(dǎo)致指尖上的浪費(fèi)，當(dāng)然也不能讓餐飲企業(yè)和外賣平臺(tái)“賠本賺吆喝”。

第一批固體楊枝甘露受害者出現(xiàn)

固體楊枝甘露的出現(xiàn)契合了年輕群體獵奇需求，伴隨熱度，隨即出現(xiàn)了“食用受害者”反饋面黃、腹痛、便秘等癥狀。

網(wǎng)傳該產(chǎn)品單份糖分超WHO日攝入上限（50克）的60%（即30克），高果糖易引發(fā)果糖不耐受者腹脹。其主要食材芒果含蛋白酶和漆酚類物質(zhì)，可能刺激胃腸道。部分配料也會(huì)添加凝固劑、增稠劑來(lái)保證口感。

中醫(yī)提醒，固體楊枝甘露的主要食材芒果、西柚本就屬于寒性水果，長(zhǎng)期食用易損傷脾胃陽(yáng)氣，尤其虛寒體質(zhì)人群，可能出現(xiàn)消化不良、腹瀉等癥狀；對(duì)女性而言，過(guò)量攝入可能凝滯氣血，誘發(fā)痛經(jīng)。同時(shí)，過(guò)量添加劑不僅會(huì)掩蓋食材本味，還會(huì)加重肝腎代謝負(fù)擔(dān)，這也是不少消費(fèi)者吃完后出現(xiàn)身體不適的關(guān)鍵原因。

（交匯點(diǎn)新聞）