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芝罘區(qū)新一期食品安全

“紅黑榜”出爐

快看哪些單位上榜

　　為進一步加強食品安全監(jiān)管，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者全面履行主體責任，芝罘區(qū)市場監(jiān)管局按照“全面推進、重點監(jiān)督、及時糾錯、現(xiàn)場規(guī)整”的工作原則，建立“紅黑榜”管理制，將衛(wèi)生條件優(yōu)良的單位列為“紅榜”，將問題較多的單位列入“黑榜”。

紅榜

　　煙臺第一中學第一食堂

　　（山東省煙臺第一中學第一食堂）

　　地址：煙臺市芝罘區(qū)二馬路17號

　　上榜理由：加工環(huán)境干凈衛(wèi)生；營業(yè)資質(zhì)公示規(guī)范；各項記錄及索證索票齊全；廚房操作人員穿戴規(guī)范；嚴格落實食品安全各項規(guī)章制度。

　　煙臺藝術(shù)學校食堂

　　（山東省煙臺藝術(shù)學校食堂）

　　地址：煙臺市芝罘區(qū)福山路35號

　　上榜理由：加工環(huán)境干凈衛(wèi)生；營業(yè)資質(zhì)公示規(guī)范；各項記錄及索證索票齊全；廚房操作人員穿戴規(guī)范；嚴格落實食品安全各項規(guī)章制度。

　　李氏疙瘩湯福萊里店

　　（芝罘區(qū)李氏疙瘩湯店）

　　地址：煙臺市芝罘區(qū)福萊里12號

　　上榜理由：在醒目位置公示懸掛證照；明碼標價規(guī)范；各項記錄及索證索票齊全；廚房操作人員穿戴規(guī)范；嚴格落實食品安全各項規(guī)章制度。

　　方中山胡辣湯萬達廣場店

　　（芝罘區(qū)方仲山餐飲店）

　　地址：煙臺市芝罘區(qū)西南河路246號一層

　　上榜理由：加工環(huán)境干凈衛(wèi)生；工作人員工作帽、口罩佩戴整齊；嚴格落實食品安全各項規(guī)章制度；進貨資質(zhì)及單據(jù)齊全；食品原料按要求儲存。

　　超意興快餐亞太店

　　（煙臺芝罘區(qū)新偉快餐合伙企業(yè)）

　　地址：煙臺市芝罘區(qū)機場路169號附8號內(nèi)3號商鋪

　　上榜理由：食材把控嚴格；食品原料按要求儲存；廚房干凈整潔；加工環(huán)境良好；索證索票制度及各類臺賬、檔案齊全。

　　常春庭院

　　（煙臺正軒餐飲管理有限公司）

　　地址：煙臺市芝罘區(qū)世平路227號

　　上榜理由：廚房及就餐區(qū)域環(huán)境整潔；加工操作規(guī)范；索證索票制度及各類臺賬齊全；各類消毒設(shè)備、三防設(shè)施齊全；在崗從業(yè)人員穿戴潔凈的工作衣帽。

　　漫心酒店

　　（華鑫隆酒店管理（煙臺）有限公司）

　　地址：煙臺市芝罘區(qū)前進路9號附3號

　　上榜理由：加工環(huán)境干凈衛(wèi)生；硬件設(shè)施完善；就餐環(huán)境良好；索證索票制度及各類臺賬、檔案齊全。

黑榜

　　合盛小海鮮

　　（煙臺合家盛餐飲有限公司）

　　地址：煙臺市芝罘區(qū)三馬路4號

　　上榜理由：廚房內(nèi)個人物品與食材混放；食材未按照食品安全要求存放；垃圾桶未加蓋；地面墻面不整潔；廚余垃圾及油污大量堆積不處理；后廚整體衛(wèi)生狀況差。

　　迎祥菜館

　　（芝罘區(qū)豐收飯館）

　　地址：煙臺市芝罘區(qū)福萊里2號付9號

　　上榜理由：廚房內(nèi)衛(wèi)生、操作環(huán)境差；廚房無帶蓋垃圾桶；刀具、菜板未按照色標分類管理；冰箱內(nèi)物品混放。

　　炭烤萬家·淄博燒烤·鮮貨蘸料

　　（芝罘區(qū)阿廣餐飲店）

　　地址：煙臺市芝罘區(qū)世青路322付2號

　　上榜理由：現(xiàn)場未公示營業(yè)執(zhí)照；廚房內(nèi)衛(wèi)生、操作環(huán)境差；食品存放混亂；未配備帶蓋垃圾桶。

　　棗子坊

　　（芝罘區(qū)丁華麗食品店）

　　地址：煙臺市芝罘區(qū)興業(yè)路3、5、7、9、11號三站市場1Y26

　　上榜理由：加工、操作環(huán)境差；食品未按照要求離地隔墻擺放；未按照要求落實食品安全主體責任。

上期黑榜整改情況

　　天府川菜館

　　（芝罘區(qū)張四川菜館）

　　地址：煙臺市芝罘區(qū)園城路89號

　　整改情況：后廚操作間環(huán)境已整改；加工工具油污油漬已及時清理；按照要求落實食品安全主體責任。

　　孫海寧飯店

　　（芝罘區(qū)二餅小吃店）

　　地址：煙臺市芝罘區(qū)永安里34號

　　整改情況：現(xiàn)場加工環(huán)境已整改；廚房內(nèi)衛(wèi)生、操作環(huán)境已整改；油漬污漬已及時清理；按照要求落實食品安全主體責任。

　　安徽牛肉板面

　　（芝罘區(qū)歡喜牛肉板面店）

　　地址：煙臺市芝罘區(qū)華樂家園G4商業(yè)網(wǎng)點04號

　　整改情況：廚房內(nèi)衛(wèi)生、操作環(huán)境已整改；后廚配備帶蓋垃圾桶；食品按照要求離地隔墻擺放。

　　食品安全溫馨提示

　　在關(guān)注“紅黑榜”的同時，芝罘區(qū)市場監(jiān)管局也提醒廣大消費者，在日常生活中要增強食品安全意識，守護好“舌尖上的安全”：

　　查看經(jīng)營資質(zhì)：注意查看商家是否持有有效的《營業(yè)執(zhí)照》《食品經(jīng)營許可證》《山東省食品小作坊小餐飲登記證》。

　　注意食品感官：購買或食用前，注意觀察食品顏色、氣味是否異常，不購買感官性狀異常的食品。

　　網(wǎng)絡(luò)訂餐多留心：選擇正規(guī)平臺、證照信息齊全的商家訂餐，收到餐食后檢查封簽是否完好、食品是否變質(zhì)。

　　養(yǎng)成良好習慣：注意餐前便后洗手，提倡使用公筷公勺，按需點餐，杜絕浪費。

　　保留消費憑證：消費時記得索要發(fā)票或收據(jù)，如遇食品安全問題，可撥打6784371熱線進行投訴舉報，依法維護自身權(quán)益。

　　食品安全需要社會共治，歡迎廣大市民共同監(jiān)督，營造安全、放心的食品消費環(huán)境！

（芝罘灣畔）