在農村生活過的人都知道，大部分家庭都會養(yǎng)幾只雞，有些家庭還會散養(yǎng)幾只鴨子！這些家禽也很聰明的，早上放出去以后，到了傍晚就回家了，一般喂食后還知道進雞鴨舍，根本不需要人去驅趕，它們就自己進去了！

相信有些人也聽老一輩念叨過這樣一句老話:“撐不死的鴨，餓不死的雞”。說的是鴨子吃再多它也不知道飽，而雞哪怕你不怎么喂，它們也不會餓死的！這又是為什么呢？老話又有沒有道理呢，我們一起來探討一下！

小時候總以為是長輩們隨口說說的，后來了解了后才知道，這個也是古人的經(jīng)驗之談。

先說說“撐不死的鴨”，這可不是說鴨子能無限制吃，而是它有一套“防撐”的特殊生理構造。相信很多人聽說過牛羊被撐死的，卻沒聽說過鴨子也會被撐死吧！

這是因為，鴨子和雞不同，鴨子的食道末端有一個膨大的“素囊”，就像一個臨時“食物倉庫”。

平時我們喂鴨子玉米、稻谷，或者它自己在河里啄食水草、小魚蝦時，食物會先存進素囊里，慢慢被初步消化。

更特別的是，鴨子的素囊彈性極強，吃飽后會明顯鼓起，相當于給腸胃“緩沖”——就算一次性吃得多了，也不會直接壓迫腸胃，而是等素囊里的食物消化一部分，再慢慢輸送到胃里。

另外，鴨子的生活離不開水，這也和“撐不死”有關。農村喂鴨時，老一輩總會在食槽旁放一盆清水，因為鴨子吃的多是谷物、水草等干燥或纖維粗的食物，需要喝水來幫助吞咽和軟化。

水不僅能讓食物在素囊里更快分解，還能調節(jié)食物的體積，避免食物在體內結塊。

還有就是鴨子也是和鳥類一樣，它是直腸子的，吃進去的食物，很多都是直接排出來了，因此鴨子也是一邊走，一邊排，有的在吃的時候，順便也排泄了出去！

這也是老輩人所說的“鴨子吃的多，拉的也多”！有些村民不愿意養(yǎng)鴨子，也是這個原因，就是它們吃的多，消化又快，還拉的到處都是！

小時候見過鴨子吃完后扎進池塘里游一圈，回來后素囊就小了一圈，老獸醫(yī)說，這是鴨子在通過飲水和活動，加速食物消化，自然不容易被撐到。

再看“餓不死的雞”，這句話同樣不是說雞能一直不吃飯，而是雞的耐餓能力遠超很多家禽，放養(yǎng)在野外的話，基本都不太容易被餓死的，確實是這樣，一般雞都是生病死的，很少有雞是被餓死的。

當然了如果是圈養(yǎng)的哪就除外了！之所以雞如此耐饑餓，而這和它的生存習性、生理特點密切相關。

首先，雞是雜食性動物，在農村散養(yǎng)時，它不會只等著人喂糧，而是會自己在院子里、田埂上找食吃——地上的草籽、蟲子、碎菜葉，甚至是泥土里的小石子（幫助磨碎食物），都能成為它的“口糧”。

在沒有食物吃的時候，一切能吃的東西都不會放過，比如一些小老鼠，蛇，壁虎等它們能捕捉到的動物都會是它們捕食的對象！還有動物的尸體，它們同樣也會啄食的！我以前在農村，就看到幾只公雞把一條小蛇給啄死，然后就分吃了！

這種“不挑食”的特性，讓雞在食物匱乏時，也能找到維持生命的東西。

其次，雞的消化系統(tǒng)也很“耐扛”。和鴨子一樣，雞也有素囊，但它的素囊消化能力更強，能將食物中的營養(yǎng)充分吸收。

更重要的是，雞的新陳代謝速度相對較慢，尤其是在冬季，它會減少活動量，降低能量消耗。

農村冬天食物相對少，老一輩有時一兩天沒喂雞，也不用擔心它們餓死，就是因為雞能靠之前儲存的能量，加上自己找的零星食物維持生存。

不過要注意，“餓不死”是相對的，長期不喂食，雞會掉膘、停止下蛋，只是不會像其他家禽那樣很快死亡。

其實，老一輩總結出這句俗語，不只是在說家禽的生理特點，更是在教后人如何喂養(yǎng)家禽。

比如喂鴨時可以放心多放些食物，不用怕它撐壞；喂雞時不用時刻盯著添糧，偶爾斷糧也不用慌。

這些經(jīng)驗，是古人在長期的農耕生活中，觀察家禽的習性慢慢積累下來的，沒有復雜的理論，卻格外實用。