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周末，是用來(lái)調(diào)整休息的，素飲食也很舒服

又到周末了，其實(shí)現(xiàn)在真的不太喜歡周末，因?yàn)橹苣┰诩液⒆泳鸵恢蓖妫坪醅F(xiàn)在真的是只要她不玩手機(jī)我就覺(jué)得未來(lái)可期，但如果她一玩手機(jī)我就覺(jué)得看不到未來(lái)了，唉。我一直以為到了高中就好了，新的環(huán)境，新的開(kāi)始，但事實(shí)真的不是這個(gè)樣子的。孩子累，大人也累。

所以到了周末，我就像沒(méi)個(gè)沒(méi)氣的氣球了。買(mǎi)菜的時(shí)候也是盡可能簡(jiǎn)單來(lái)，要不是孩子在家，我都不想買(mǎi)菜做飯了，一日三餐，日日如此，真的好累呀。

最近菜市都是賣(mài)秋菜的，主要是蘿卜和白菜，大家都可以邊曬邊腌制了。小時(shí)候在家里這個(gè)季節(jié)也是如此，媽媽就可以砍白菜，拔蘿卜了。昨天我媽還打電話問(wèn)我要不要給我寄點(diǎn)蘿卜過(guò)來(lái)，正好我弟弟讓寄菜，我說(shuō)不用了，我們平時(shí)吃得不太多，加上這邊買(mǎi)菜又方便又便宜，寄過(guò)一的郵費(fèi)已經(jīng)夠我買(mǎi)不少菜了。

早上買(mǎi)菜的時(shí)候，路邊的奶奶說(shuō)，自己早上從地里砍菜的時(shí)候已經(jīng)有霜了，所以現(xiàn)在的菜都是非常好吃的。確實(shí)如此，之前在老家就是喜歡冬天的白菜蘿卜，因?yàn)槠?，口感也比平常更好吃一些，只是現(xiàn)在買(mǎi)的菜似乎已經(jīng)沒(méi)有了小時(shí)候的那個(gè)味道了，不過(guò)，有些食材現(xiàn)在吃起來(lái)好吃，我想是因?yàn)榛貞浗o它加了分吧。

買(mǎi)了黃心烏娃娃菜，還有豆腐，萵筍，都是素菜，但也是我都想吃的。先把肥肉煉出油脂，把豆腐放進(jìn)去，煎一下，煎過(guò)的豆腐更香。

起油鍋，倒入娃娃菜和黃心烏炒至斷生變軟。把之前煎好的豆腐放進(jìn)去，加適量開(kāi)水燜一下。

小時(shí)候就常 吃 村里的老人說(shuō)豆腐白菜保平安，現(xiàn)在我上了年紀(jì)也開(kāi)始偏愛(ài)吃這種菜了，真的很好吃，特別是現(xiàn)在的白菜，加點(diǎn)豬油真的又香又入味。

萵筍去皮切成薄片，起油鍋，倒入萵筍片炒至斷生，加一點(diǎn)火腿腸片，炒均勻之后倒放紅椒絲，適量清水，最后加鹽提味就可以出鍋了。

相信豆腐白菜保平安，果然我是上了年紀(jì)了