王阿姨今年67歲，最近突然感覺(jué)腹部隱隱作痛，一開(kāi)始她沒(méi)太在意，以為是吃壞了肚子，忍了幾天就過(guò)去了?？蓻](méi)過(guò)多久，體重莫名掉了好幾斤，還總是感到乏力。兒子看她臉色發(fā)黃，堅(jiān)持帶她去醫(yī)院查了一下。結(jié)果嚇了一跳，竟然是肝癌。醫(yī)生反復(fù)追問(wèn)生活習(xí)慣，飲食沒(méi)大問(wèn)題，不抽煙不喝酒?？赏醢⒁套院赖卣f(shuō)，自己十幾年如一日，每天都泡一大壺濃茶，夏天還喜歡喝點(diǎn)清涼的“減肥花草茶”。醫(yī)生聽(tīng)完，眉頭都皺了起來(lái)。

很多人都覺(jué)得喝茶是好事，清熱、刮油、抗氧化，似乎百利而無(wú)一害。但真相并不是這樣。有些茶，如果天天喝，喝得不對(duì)、不講究，反倒會(huì)給身體惹大麻煩，尤其是肝臟。別以為肝臟抗造，真要長(zhǎng)期刺激它，它也會(huì)受不了。

有一種很常見(jiàn)的茶叫“發(fā)霉茶”，很多人家里囤茶葉，一放就幾年。時(shí)間一久，茶葉容易受潮變質(zhì)，再?zèng)_泡出來(lái)，不僅味道發(fā)苦，還有點(diǎn)怪味。

這類(lèi)茶里可能滋生黃曲霉毒素，它被世界衛(wèi)生組織列為強(qiáng)致癌物，尤其容易損傷肝細(xì)胞。有數(shù)據(jù)表明，黃曲霉毒素與肝癌的發(fā)生高度相關(guān)，長(zhǎng)期攝入即使量不大，也會(huì)造成慢性損害。

不少人喜歡喝濃茶，覺(jué)得“茶不濃不提神”。這類(lèi)人常常一把茶葉泡兩三次都不換，甚至長(zhǎng)時(shí)間浸泡，喝進(jìn)去的是滿滿的茶堿、咖啡堿和鞣酸。

這些成分會(huì)加重肝臟的代謝負(fù)擔(dān)。尤其是茶堿，本身具有一定的刺激性，長(zhǎng)期刺激下，肝臟細(xì)胞會(huì)慢慢出現(xiàn)炎癥反應(yīng)，進(jìn)而發(fā)展為纖維化。如果本身就有基礎(chǔ)性肝病，這種刺激更是雪上加霜。

一些人迷信“自制花草茶”，什么金銀花、菊花、玫瑰、檸檬片、山楂干混著泡，覺(jué)得美白祛濕減脂。市面上買(mǎi)來(lái)一大包，回家自己動(dòng)手。

這些干制品來(lái)源不明，有些壓根兒沒(méi)經(jīng)過(guò)正規(guī)檢疫程序，里面可能殘留農(nóng)藥、二氧化硫、重金屬。喝進(jìn)去的不是養(yǎng)生，而是慢性中毒。

還有些人喜歡放點(diǎn)“網(wǎng)紅原料”，比如自制薄荷葉、柚子皮，這類(lèi)東西含有揮發(fā)性物質(zhì)，本身對(duì)肝臟就不太友好。

更要命的是那種“減肥茶”。三無(wú)產(chǎn)品特別多，包裝上寫(xiě)得天花亂墜，說(shuō)什么“調(diào)節(jié)代謝”、“清腸排毒”，但大多數(shù)添加了番瀉葉、決明子等刺激性瀉藥。有的還偷偷摻入違禁成分。

這類(lèi)茶短期看起來(lái)瘦了，實(shí)際上是身體嚴(yán)重脫水、電解質(zhì)紊亂。最受傷的其實(shí)是肝和腎。有研究指出，長(zhǎng)期服用含番瀉葉的“茶飲”，可能引起肝酶升高，損傷肝細(xì)胞，甚至誘發(fā)藥物性肝炎。

很多人沒(méi)注意過(guò)，有一種茶“綠得發(fā)亮”，色澤特別均勻，看著就很養(yǎng)眼。但有經(jīng)驗(yàn)的人一看就知道，這種多半是經(jīng)過(guò)染色或者過(guò)度加工的。

正常茶葉不會(huì)鮮綠到發(fā)光。為了讓茶葉賣(mài)相更好，部分商家違規(guī)添加著色劑或金屬銅，這些成分?jǐn)z入體內(nèi)，會(huì)在肝臟中累積，長(zhǎng)期下來(lái)，風(fēng)險(xiǎn)就不是鬧著玩的了。

國(guó)家癌癥中心發(fā)布的數(shù)據(jù)中顯示，我國(guó)每年新增肝癌病例超過(guò)40萬(wàn)，發(fā)病率居高不下。而眾多肝癌患者中，有相當(dāng)一部分并非乙肝病毒攜帶者，也沒(méi)有長(zhǎng)期飲酒史。

這類(lèi)“無(wú)明顯誘因”的病人，多數(shù)生活中有一些隱藏的不良習(xí)慣。像是常喝不潔茶飲、頻繁攝入可疑添加劑，就是典型的隱性危險(xiǎn)因素。

有時(shí)候，大家對(duì)茶的誤解太深了。以為是植物的都安全，天然的就沒(méi)事。但實(shí)際上，天然不等于無(wú)毒。尤其是肝臟作為解毒器官，最怕的就是長(zhǎng)期、低劑量、持續(xù)性的刺激。

有研究指出，即便是普通的茶葉，如果長(zhǎng)時(shí)間存放不當(dāng)，產(chǎn)生微量霉菌毒素，日積月累同樣會(huì)誘發(fā)肝臟病變。

很多人不信，說(shuō)喝了幾十年茶也沒(méi)事?？蛇@就像抽煙一樣，有的人抽一輩子身體還行，有的人十年就出問(wèn)題。這并不代表行為本身沒(méi)風(fēng)險(xiǎn)，而是身體承受的極限不同。

還有一種現(xiàn)象值得警惕，那就是“晚上喝茶”。白天忙，很多上班族喜歡下班回家泡一壺茶解乏。可這時(shí)候肝臟剛剛開(kāi)始修復(fù)和解毒功能，攝入茶堿會(huì)刺激中樞神經(jīng)、干擾睡眠節(jié)律，影響肝臟夜間的自我修復(fù)。尤其是濃茶，會(huì)明顯延長(zhǎng)入睡時(shí)間，降低睡眠質(zhì)量。長(zhǎng)期睡眠不足，本身也是肝臟受損的重要因素。

不少體檢報(bào)告上肝酶輕度升高，被當(dāng)做“小毛病”，不太當(dāng)回事。但如果伴有日常喝茶過(guò)量、不規(guī)范飲食，再加上作息紊亂，問(wèn)題可不是簡(jiǎn)單的酶高那么輕松。

很多醫(yī)生會(huì)建議此類(lèi)人群要“戒茶”，不是說(shuō)一點(diǎn)也不能喝，而是要喝得科學(xué)、適量，別天天大壺泡，不分早晚不分質(zhì)量。其實(shí)要判斷茶是不是對(duì)身體好的，也不難。

簡(jiǎn)單幾條原則：新鮮、干凈、有正規(guī)包裝、不過(guò)量。自家囤的茶葉別放太久，超過(guò)一年沒(méi)喝完的最好扔掉；喜歡嘗試新口味的，可以選購(gòu)正規(guī)品牌的混合花草茶，別貪便宜買(mǎi)散裝雜牌；減肥千萬(wàn)不要靠茶，控制飲食+運(yùn)動(dòng)才靠譜；身體本身有肝病的，尤其要遠(yuǎn)離濃茶和自制類(lèi)茶飲。

很多中老年人有個(gè)習(xí)慣，早上一起床就空腹喝茶，這其實(shí)對(duì)胃也不好。更別說(shuō)茶里的一些成分還需要肝臟解毒，早上空腹?fàn)顟B(tài)下，肝臟本就不適合工作負(fù)荷太重。建議還是飯后半小時(shí)喝點(diǎn)淡茶，更合適一些。

飲茶本身不是錯(cuò)，而是喝法和選擇方式出現(xiàn)了問(wèn)題?，F(xiàn)在各種茶飲產(chǎn)品琳瑯滿目，宣傳又夸張，很多人一不留神就踩了坑。

真正對(duì)身體好的茶，不需要花里胡哨，也不必天天泡，一周喝個(gè)兩三次足矣。

回過(guò)頭再說(shuō)王阿姨的事，醫(yī)生建議她立即停止飲用所有不明來(lái)源的茶飲，后續(xù)化療期間更是嚴(yán)禁任何“保健茶”。經(jīng)過(guò)幾個(gè)月治療，情況才有所好轉(zhuǎn)。但肝臟病變是不可逆的，一旦受損，就很難回到原來(lái)的狀態(tài)。

茶是好東西，可不是所有的茶都適合天天喝。選對(duì)了，是養(yǎng)生；選錯(cuò)了，是“傷身”。肝臟這東西，你對(duì)它好，它默默干活；你不拿它當(dāng)回事，它也不會(huì)提醒你，只會(huì)在某一天突然“爆雷”。